Pink salmon, ni afikun si awọn ohun ti o ga julọ ti awọn eroja digestible iṣọrọ ati awọn acids fatty unsaturated, ni ọpọlọpọ awọn ohun alumọni ti o yatọ fun ara wa. Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu awọn ilana fun n ṣetan awọn ipopọ pupọ lati irun pupa.
Ohunelo fun eti lati Pink salmon
Eroja:
- titun ẹja salmon - 1 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- titun seleri - 1 opo;
- Dill tuntun - 1 opo;
- turari;
- igi laurel - 2 PC.
Igbaradi
Nitorina, akọkọ jẹ ki a mura gbogbo awọn eroja ti o wulo fun bimo: ge eja sinu awọn ege, pe awọn alubosa, ṣan awọn ọya, ya awọn leaves laureli ati ata. Nigbamii ti, a fi ohun gbogbo sinu igbona, tú omi tutu ati ki o fi si ori adiro naa. A mu eti wa si sise, lẹhinna din ina si kere julọ ati ki o ṣe sisun bimo fun iṣẹju 20 miiran. Lẹhinna ṣatunṣe gbogbo.
Bayi a mọ awọn Karooti ati awọn poteto, ge awọn ẹfọ naa ki o si fi wọn ranṣẹ si broth. Tun mu o lọ si sise. A yan eja lati awọn egungun ati ki o pada eran si pan. A ṣe afikun leaves leaves, iyo lati lenu ati ata. Ni kete ti awọn ẹfọ naa ti jinna, a yọ iyọ kuro ninu ina, o tú omi ti o wa lori awọn apẹja, kí wọn pẹlu ọya ati ki o sin wọn si tabili.
Ohunelo fun ẹja salmon ti a da ninu adiro
Eroja:
- ilẹ paprika - 1 teaspoon;
- Pink salmon ijakoko - 400 g;
- turari;
- tomati tomati - 100 g;
- suga -1 tbsp. sibi;
- iyẹfun - 20 g;
- awọn tomati - 2 PC.
- ata ilẹ - 1 clove;
- boolubu - 1 PC.
Igbaradi
Awọn steaks ti ẹmi-ọti Pink ti wa ni mimọ lati awọn okuta, iyọ lati lenu ati awọn ti a tú sinu iyẹfun. Lẹhinna gbe e sinu apo frying, tú epo ati din-din. Lẹhinna, a wẹ ata ilẹ naa jẹ ki a si ge o ni awọn cubes kekere, ki a si bo awọn boolubu pẹlu awọn oruka. Jẹ ki a kọja awọn ẹfọ ni epo, fi lẹẹmọ tomati sii ati ki o sise ni obe. Nigbamii, jabọ awọn tomati ti a ge, iyọ lati lenu, wọn wọn pẹlu ata ati suga.
Pa gbogbo awọn iṣẹju diẹ 3. Gbiyanju awọn agbọn ni sisun sinu awọn jinle jinlẹ ki o si tú ninu obe obe tomati ti a ṣe . A firanṣẹ ni satelaiti si adiro daradara ati ki o beki eja fun iṣẹju 20. A sin ododo ẹja-oyinbo pẹlu iresi tabi awọn poteto mashed.
Ohunelo fun saladi "Mimosa" pẹlu iru ẹja nla kan
Eroja:
- poteto - 3 PC.
- Karooti - awọn ege mẹta;
- Parsley - ẹka mẹta;
- ẹmi salmoni - 200 g;
- turari;
- mayonnaise - 5 tbsp. spoons;
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- boolubu - 1 PC.
Igbaradi
A bẹrẹ lati ṣeto saladi pẹlu otitọ pe a ṣaju awọn ẹfọ ati awọn ẹyin ni aṣọ. Lẹhinna omi ti wa ni tan ati gbogbo wọn tutu. Awọn boolubu ti wa ni ti mọtoto, kekere shredded ati ki o dà fun iṣẹju 10 pẹlu omi farabale lati xo kikoro. Gbe awọn saladi Pink lati inu tin, fi i sinu ago kan ki o si ṣe irọlẹ daradara pẹlu orita. Awọn ẹyin ti wa ni ti mọ, a ya awọn ọlọjẹ kuro lati awọn yolks ati lọtọ a fi wọn si ori tetrochka kekere. Awọn ẹfọ ti wa ni ti mọtoto ati ki o tun lọ sinu awọn agolo yatọ si lori grater.
Nisisiyi a gba ekan saladi kan ki o bẹrẹ si ntan awọn eroja ni awọn fẹlẹfẹlẹ, promazyvaya gbogbo eniyan pẹlu mayonnaise. Nítorí, akọkọ a fi Pink salmon, pé kí wọn alubosa ki o bo boṣeyẹ pẹlu poteto. Nigbamii ti o wa ni awọn Karooti, lẹhinna awọn squirrels, eka ti parsley laisi leaves ati lati loke a kun ọti pẹlu awọn yolks grated lati ṣe igbo ti mimosa.
Awọn ohunelo fun Pink salmon ni batter
Eroja:
- Pink salmon - 1 PC.
- epo epo - 150 milimita;
- lẹmọọn - fun ohun ọṣọ;
- turari.
Fun batter:
- wara - 150 milimita;
- iyẹfun - 7 tbsp. spoons;
- turari;
- ẹyin - 2 PC.
Igbaradi
Awọn ohunelo fun sisun iru ẹja salmon jẹ ohun rọrun. Nitorina, a mọ ẹja lati egungun, yọ awọ ara rẹ kuro ki o ge awọn fillets sinu awọn ege kekere. Solim, ata wọn lati ṣe itọwo ati ṣeto silẹ lakoko ti o lọ. Nisisiyi a kọja si ijagun: a ṣọpọ awọn ọti pẹlu wara, tú ni iyẹfun, fi awọn turari ṣan ati ki o ṣe itọpọ titi ti o fi ṣe deede. Ninu apo frying kan, a gbona epo, dunk ẹja kọọkan sinu esufulawa ati ki o din-din titi ti wura. A tan iru ẹja-oyinbo pupa ni adan lori awo, ṣe ọṣọ pẹlu awọn lẹmọọn lẹmọọn ki o si sin o si tabili.