Awọn apricots ti o gbẹ ni sisun dara dara, ṣugbọn itọwo ti dara ju dara julọ. Ati pe o tun le wa ninu ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ, ati awọn onjẹjajẹ nikan sọrọ nipa awọn anfani ti eso ti a ti din! Nitorina a ko fẹ fẹ, boya lati ta ọja apricots ti o gbẹ tabi lati ni oye bi o ṣe le ṣawari ni ile. Bẹẹni, o le ṣe awọn apricoti sibẹ ni ile, yoo jẹ adiro ati sũru.
Bawo ni lati gbẹ apricots ti o gbẹ ni ile?
Ni akọkọ o nilo lati yan apricots lagbara ati ki o wẹ wọn daradara ni omi tutu. Nigbamii, yọ awọn okuta kuro ki o si pa ninu ẹsun-ọgbẹ fun iṣẹju 5-10 lori omi ti a fi omi tutu. O ṣe pataki ki eso naa ni idaduro awọ rẹ. Lẹhin gbigbọn apricots pẹlu toweli iwe ati gbe ninu adiro, tan jade lori iwe ti a yan. A pa ninu adiro ni 65 ° C fun wakati 8-10.
Bawo ni lati tọju apricots ti o gbẹ ni ile?
O le fi awọn apricots ti a gbẹ silẹ bi o ṣe fẹ - ani ninu awọn apo ọgbọ, paapaa ninu awọn baagi ṣiṣu. Ṣugbọn eyi ni ọran nigbati o ba de, ti o ti gbẹ apricots. Ti o ba ni lati tọju apricots ti a gbẹ ni ile fun igba pipẹ, lẹhinna lẹhin sisọ o gbọdọ wa ni awọn apoti igi (kii ṣe lati awọn conifers nikan). Lati ṣe abojuto awọn apricots ti o gbẹ sinu awọn apoti bẹẹ, o nilo ọsẹ mẹta, lẹhin eyi o le ṣe apejuwe rẹ ni satelaiti diẹ rọrun fun ọ. Ọna yi yoo gba awọn apricots ti o gbẹ lati se itoju gbogbo awọn ohun-ini ti awọn apricots, ati awọn eso ti o ti gbẹ yoo wa ni ipamọ fun gun.
Awọn ohun elo ti o wulo ti apricots ti o gbẹ
O han gbangba pe apricot apẹrẹ kan wulo, nitori ninu akopọ rẹ ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn microelements pataki fun ara. Ṣugbọn nkan kan le ṣagogo fun awọn apricots ti o gbẹ? Dajudaju, ipa pataki ni ipa nipasẹ bi o ṣe le ṣe. Fun awọn apricots ti a fi ọja tita to ni tita, ju o kan ṣe ilana - gbogbo kemikali kemikali ti o run gbogbo awọn ohun elo ti o wulo - eyi kii ṣe aṣayan ti o buru julọ. Ṣugbọn a gbọdọ ranti pe pẹlu iṣeduro abele ti apricots ti o gbẹ, gbogbo awọn ti o dara ninu apricots, ko le wa ni fipamọ. Ṣugbọn, ọpọlọpọ awọn vitamin ni awọn apricots ti o gbẹ ni a dabobo, ati awọn ohun alumọni ninu awọn eso ti o gbẹ ni o tobi ju ni apricots apẹrẹ. Nitorina, kini awọn vitamin wa ni awọn apricots ti o gbẹ? Wọn jẹ awọn vitamin A, C, PP ati B Awọn ohun alumọni ninu awọn apricots ti o gbẹ ni o tobi ti irin, potasiomu, iṣuu magnẹsia, calcium ati irawọ owurọ. Pẹlupẹlu, sibẹ apricots le ṣogo ti agbara lati yọ kuro lati ara awọn irin eru ati awọn radionuclides, ati gbogbo nitori awọn ohun ti o ga julọ ti awọn acids ati awọn pectins.
Ni apapọ, awọn apricots ti o gbẹ jẹ gidigidi wulo fun tito nkan lẹsẹsẹ bi idena ati fun awọn arun ti ẹya ikun-inu. Awọn apricoti sisun ti wa ni tun ṣe iṣeduro fun ẹjẹ. Lilo lilo ti awọn apricots ti o gbẹ ni ounje dinku ewu ewu ti iṣan ti ẹjẹ ati pe o ni ipa atunṣe ati imularada lori ara bi odidi kan. Nitorina, o ṣe akiyesi pe awọn eniyan, ni ounjẹ ti eyi ti o wa ni apricots, ti o ni igba diẹ ti o nira ati rirọ ati ilera, irun to lagbara. Ṣugbọn sibẹ o tọ lati ranti pe pẹlu gbogbo iwulo awọn apricots ti a gbẹ, ko tọ si o lati jẹ nikan. O n ṣe irokeke pẹlu iṣoro kan ti ikun, niwon awọn apricots ti o gbẹ jẹ ọja ti a daju ati ọpọlọpọ ọpọlọpọ awọn nkan ti o wulo lori ara
Kini iyato laarin apricot ati awọn apricots ti o gbẹ?
Gbogbo eniyan mọ pe apricots ti o gbẹ ni awọn orukọ pupọ, fun apẹẹrẹ, apricots ati awọn apricots ti o gbẹ. Kini iyato laarin awọn orisi meji ti awọn eso ti a gbẹ? Uryuk, eyi jẹ apricot, ti o gbẹ pẹlu egungun kan, o si gbẹ apricots - laisi rẹ. Ṣe eyi ni iyatọ nikan? Ati ki o nibi ko! Ninu apricot, diẹ ninu awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ni a ni idaduro (ati potasiomu ninu rẹ ni gbogbo igba diẹ sii ju awọn eso miiran ti o gbẹ), ṣugbọn gbogbo nitori ọna ti a ṣe. Otitọ ni pe ni igba atijọ apricot ti gba nipasẹ sisọ taara lori awọn ẹka igi naa. O ṣe kedere pe ko gbogbo eniyan ni igberiko gbooro igi apricot, nitorina ni igbagbogbo a ṣe ni awọn apricots ti o gbẹ. Ṣugbọn ti o ba wa ni anfani lati gba ajun ti gidi (ti awọn kemikali) ko ni apricot, ṣe bẹ, nitori pe laarin awọn olugbe Ariwa Asia ni a pe ẹbun Allah ati "eso ẹwa".