Ṣe o mọ bi a ṣe le ṣe pancakes lati Igba? Ninu eyi ko si ohun ti o ṣe idiju, ṣugbọn satelaiti ṣafihan lati wulo ti o wulo ati pe o yẹ fun awọn ipanu tabi awọn ounjẹ owurọ.
A ohunelo fun Igba pancakes
Eroja:
- Igba - 4 PC.
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 5 tbsp. spoons;
- Dill tuntun - 1 opo;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- turari;
- epo epo.
Igbaradi
Yọọ pa a ni ilosiwaju ati ki o gbona soke si iwọn 180, ati girisi dì ti a yan pẹlu epo-ayẹyẹ. Awọn eweko jẹ mi, ge awọn italolobo kuro ki o si fi wọn si ori atẹ. A firanṣẹ fun idaji wakati kan ni adiro, lẹhinna farabalẹ gbe jade ki o si yọ peeli lati awọn ẹfọ naa. Gbẹ awọn ti ko ni eso ti o nipọn pẹlu orita tabi idapọmọra. Ata ti wa ni ti o mọ, ti a tẹ nipasẹ tẹ, ati dill finely ge pẹlu ọbẹ kan. Fun awọn igba otutu ti o gbona, ṣaja sinu ẹyin ẹyin, tú ninu iyẹfun ati ki o dapọ daradara. Nigbana ni a ṣabọ ọya, iyọ ati fi iyẹfun silẹ fun idaji wakati kan. Ni ile frying, ṣe afẹfẹ kekere epo kan ki o si tan awọn koko diẹ diẹ pẹlu koko kan. Fry wọn titi pupa yoo ni awọn ẹgbẹ mejeeji ki o si sin awọn fritters lati awọn eggplants si tabili pẹlu ipara ti o gbona.
Ohunelo fun awọn pancakes lati awọn ile-iṣẹ ati awọn ekun
Eroja:
- zucchini - 700 g;
- Igba - 1 nkan;
- ẹyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - awọn ohun kan 0,5;
- epo epo;
- turari;
- ekan ipara fun sisin;
- ọya tuntun.
Igbaradi
Iduro ti wa ni ti wa ni peeled, ge sinu cubes kekere, fi sinu kan colander ki o si tú iyọ. Gbiyanju daradara ki o fi fun idaji wakati kan. Ni akoko yii a ni ilana zucchini naa ki a si sọ ọ lori titobi nla. Ṣiṣe ẹẹkeji awọn aaye ibi-eso ti o ni oje ki o si gbe o si ekan kan. Fi awọn eyin sii, gbe awọn ọsẹ cubes ati ki o fi awọn ọṣọ shredded jade. Fun iyẹfun daradara, jabọ turmeric ilẹ (iyan) ati ki o pọn awọn esufulawa. Ninu apo frying, a mu epo wa, a n gba esufulawa pẹlu kan sibi ki a tan ọ jade, pẹlu pancakes. A ṣawari akọkọ ni apa kan, lẹhinna tan-an, bo o ati mu o fun iṣẹju 5.
Fritters pẹlu eggplants ati warankasi
Eroja:
- Igba - awọn ege meji;
- iṣiro ti wa ni ilọsiwaju - 1 nkan;
- ẹyin - awọn ege meji;
- titun fennel;
- turari;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- epo epo.
Igbaradi
Ṣọ wẹwẹ, ge awọn peeli naa, ti a sọ sinu awọn cubes ki o si fi sinu agbara onisẹ ounje. A fi awọn ẹyin kun, alawọ ewe ti o ni itọlẹ ati whisk ohun gbogbo si isọmọ. A yọ warankasi kuro ninu apo, ṣe apẹrẹ rẹ lori grater ki o fi kun si ibi-ọpọtọ. A fi iyọ kun ati ṣe itọwo ati ki o tan o pẹlu kan sibi lori iyẹ-frying pan pẹlu epo. Fry fritters lori gbogbo awọn ẹgbẹ titi pupa.