Awọn kikun fun dumplings le jẹ awọn ti o yatọ julọ, nigbagbogbo ti o ti wa ni lati lati warankasi ile kekere, poteto, olu, bi daradara bi alabapade tabi eso ati ki o eso awọn eso berries.
Fikun fun curd dumplings
Eroja:
- ọra ile kekere warankasi - nipa 250 g;
- ẹyin ẹyin ẹyin adie - 1-2 PC.
- suga - 1-2 tbsp. spoons (iyan);
- Bota - 30 g.
Igbaradi
A le lo warankasi ile kekere pẹlu suga ati ẹyin oyin pẹlu afikun afikun ti bota ti o mu. O tun le fi kekere eso igi gbigbẹ oloorun ati vanilla, bakanna bi awọn raisins daradara. Ṣiṣaro daradara, ṣugbọn a ko ni whisk.
Nmu fun dumplings pẹlu poteto, alubosa ati olu
Eroja:
- poteto - nipa 500 g;
- alabapade olu - nipa 300 g;
- alubosa - 1-2 PC.
- kekere kukuru tabi Ewebe tabi bota ti o yo fun frying;
- ata ilẹ dudu;
- iyo.
Igbaradi
Ṣẹbẹ awọn poteto ti o ni ẹyẹ ati ki o tẹ awọn poteto mashed. O ge alubosa ati olu din-din titi o fi di brown ti o ni afikun si awọn poteto mashed . Akoko pẹlu turari, kekere salting ati sisẹpo. Awọn nkún ti šetan ati pe o le bẹrẹ ṣiṣe vareniki pẹlu awọn poteto ati olu .
Fikun fun dumplings pẹlu cherries
Maa ṣe ṣẹri ṣẹẹri fun awọn nkan ti o nipọn lati awọn ẹri tuntun lai awọn iho tabi awọn cherries, ti a dabobo ninu oje ti ara wọn (tun, dajudaju, lai si awọn iho). Si oje ko duro ni aiṣekẹlẹ, o le fi awọn ẹri ṣẹẹri pẹlu sitashi, adalu pẹlu gaari tabi suga suga. Maa ni 1 ọdun fi 1-2 cherries - da lori iwọn.
Eso kabeeji kikun
Awọn kikun ti eso kabeeji fun awọn dumplings, ju, jẹ gidigidi rọrun: eso kabeeji ati alubosa ti wa ni stewed ni kan saucepan (ori ododo irugbin bi ẹfọ tabi frying pan) ni epo-epo tabi smaltse lai fifi omi. Cook lori kekere ooru, igbiyanju lẹẹkọọkan, pa awọn ideri. Ti o ba jẹ eso kabeeji ati alubosa pẹlu awọn irugbin tutu (fun apẹrẹ, awọn alawo funfun, oluṣọ gigire tabi awọn ereju), yoo jẹ paapaa tastier.
Iwọ tikararẹ, kekere irokuro, o le wa pẹlu awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi fun vareniki lati oriṣiriṣi awọn eso ati ẹfọ ati awọn akojọpọ wọn. Ni eyikeyi idi, awọn kikun fun dumplings ko yẹ ki o tan. Lo jinna ti o dara ju lẹsẹkẹsẹ, lai lọ kuro "fun nigbamii". Ni pato, eyi nii ṣe pẹlu curd ati awọn ti o jẹ eso.