Esufulawa lori kefir ni o dara fun eyikeyi iru yan - dun, titun, ni adiro tabi ni pan. Pẹlu ọna ti o tọ ati ọlọgbọn, o le ṣẹda awọn itọju akọkọ ti gbogbo ile bi. Pies, pizza, kukisi ati awọn nnkan miiran ni a le ṣetan silẹ nipasẹ gbogbo ounjẹ aarọ.
Bawo ni lati ṣe esufulawa lori wara
Awọn ohunelo ipilẹ fun kefir jẹ irorun ati ki o ko ni imọran ti o ni imọran pataki. Lẹhin awọn ilana ti o rọrun, gbogbo eniyan yoo gba ohun elo ti o dara julọ ti oorun didun. "Gbigbe agbara" ni ohunelo yii yoo jẹ bi omi onisuga tabi yanju.
- Lati ṣeto aiyẹwu aiwuwu alaiwu lori kefir o ṣe pataki lati rii daju pe awọn ọja wa ni otutu otutu.
- Awọn esufulawa yoo jẹ diẹ malleable ti o ba jẹ ki o duro fun 10-15 iṣẹju, ki awọn gluten yarns yoo Bloom.
- Kefir le ṣee lo pẹlu aye igbesẹ ti pari, nitorina omi onisuga yoo bẹrẹ lati ṣiṣẹ diẹ sii ni ifarahan ati yan yoo tan jade diẹ ẹ sii.
Esufulawa lori kefir fun pies lori panṣan frying
Ọna to rọọrun lati ṣetan iyẹfun titun fun awọn patties sisun lori kefir . Awọn ọja ti pese sile ni kiakia, laisi wahala, ati pe o le pinnu idiyele rẹ. Iru awọn ọja wọnyi ni a kún pẹlu awọn poteto ti o dara pẹlu afikun awọn olu tabi ẹdọ, ati ki o to ṣagbe awọn ọkọ ayokele ti a ti yiyi jade pẹlu PIN ti o sẹsẹ. O le din-din wọn ninu epo tabi ni apo frying gbẹ.
Eroja:
- kefir - 500 milimita
- omi onisuga - 1 tsp;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyọ;
- epo epo - 20 milimita;
- iyẹfun - 500 - 700 g.
Igbaradi
- Illa awọn ẹyin pẹlu iyo, omi onisuga ati bota.
- Tú ni kefir, fi fun iṣẹju 5, ki omi onisuga ti pa.
- Tú ninu iyẹfun, ikunru ipara, kii ṣe iyẹfun alalepo.
- Esufulawa fun patties lori kefir yẹ ki o sinmi fun iṣẹju 15, lẹhinna tẹsiwaju si mimu ti pies.
Iwukara esufulawa lori kefir fun pies
Aṣanigbagbọ ti ko ni aiṣeyọ ti o jade ni esufulawa lori kefir, bi fluff. Gbigbọ agbara yoo sin bi iwukara. Ohun pataki kan ni sisẹda tiketi ni opara, o yẹ ki o dide pẹlu kan fila, ti eyi ko ba ṣẹlẹ, lẹhinna iwukara ko dara julọ. Yi esu iyẹfun lori kefir jẹ o dara fun yan pies ni adiro.
Eroja:
- kefir - 100 milimita;
- suga - 10 g;
- iwukara - 50 g;
- kefir - 400 milimita;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- bota - 100 g;
- suga - ohun kan;
- fanila;
- iyẹfun - 700 g.
Igbaradi
- Ni akọkọ ṣe awọn tutọ, tuka iwukara ni kan gbona gbona kefir.
- Lọtọ, dapọ awọn yan: dapọ awọn eyin pẹlu bota, suga ati fanila.
- Tú kefir sinu esufulawa, dapọ daradara ki o si fi ṣonṣo jinde.
- Ṣiṣe iyẹfun naa, ki o ṣafa iyẹfun fẹlẹfẹlẹ, o yẹ ki o pa gbona. Ni igba mẹta ni ilọsiwaju gbigbe, gba ọ.
Esufulawa fun pizza lori kefir - ohunelo
Ngbaradi esufulawa fun pizza lori kefir laisi iwukara, nitorina abajade jẹ okunrin, ti o dara julọ fun apẹrẹ yiyan. A ko le mu ọti-waini ti a fi kun, o yoo jẹ afikun ohun elo ti o yan. Awọn esufulawa bi abajade wa jade gan rirọ, ṣugbọn supple, eyi ti o mu ki o kan akara oyinbo ti o dara.
Eroja:
- kefir - 200 milimita;
- iyẹfun - 600 g;
- bota - 200 g;
- omi onisuga;
- vodka tabi cognac - 1 tbsp. l.
Igbaradi
- Ni keffir, gbe omi-omi silẹ, ṣeto fun iṣẹju 5.
- Sift flour ati bibẹ pẹlu pẹlu bota titi ti o jẹ asọ ti o tutu.
- Tú kefir, oti fodika ati illa asọ ti o ni esufulawa. Fi ẹ silẹ fun ẹri fun iṣẹju 20.
Esufulawa fun awọn iyipo lori kefir
Awọn iparafẹlẹ ti o ni ẹfọ ati ọra lori wara le wa ni sisun lori ilana iwukara pẹlu ọpọlọpọ awọn muffins. Lati ṣe awọn ọja gan airy, awọn sobusitireti ko yẹ ki o wa ni ibanujẹ, nitorinaa ṣe ko gbọdọ ṣe afikun pẹlu iyẹfun. Ni akoko idaraya, gii ọwọ rẹ pẹlu epo-eroja, nitorina awọn esufulawa ko ni di pupọ ati ki yoo ko ni ọwọ si ọwọ rẹ.
Eroja:
- iyẹfun - 700-800 g;
- kefir - 400 milimita;
- wara - 100 milimita;
- iwukara titun - 50 g;
- ẹyin - 5 PC.
- bota - 200 g;
- fanila, eso-ajara, awọn eso ti a gbẹ;
- suga - 250 g;
- epo epo.
Igbaradi
- Ni wara wara, tu iwukara.
- Illa awọn eyin, kefir, ọbẹ bota, suga ati fanila.
- Tú ninu sibi, kí wọn ni iyẹfun daradara, ki o ṣe ikun awọn iyẹfun asọ.
- Fi esufulawa silẹ fun buns lori kefir ni igba mẹta, tú awọn eso ti o gbẹ ati tẹsiwaju si mimu.
Esufulawa fun pancakes pẹlu kefir
Ọna to rọọrun lati ṣeto batter lori kefir, eyiti o jẹ apẹrẹ fun ṣiṣe pancakes. Awọn ọja ni o dara julọ ti o ba jẹ pe esufulawa jẹ kekere diẹ ṣaaju ki o to frying. Epo epo ni ohun ti o ṣe ohunelo ko le fi kun, ṣugbọn o dara lati ṣete epo ti o jẹ ki awọn fritters ba ndin ni wiwọ. O le fi awọn apple ati eso igi gbigbẹ ti o dara julọ, bi ohun ọṣọ yoo gba diẹ sii ti nhu.
Eroja:
- kefir - 200 milimita;
- suga - 100 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- yan opo, vanilla, eso igi gbigbẹ oloorun;
- apple - 1 nkan;
- iyẹfun - 300 g.
Igbaradi
- Illa ẹyin ati gaari, tú ni ikunra kefir.
- Fikun ipara ti yan, eso igi gbigbẹ oloorun ati fanila.
- Tú ninu iyẹfun, mu ki o si ṣayẹ awọn cubes kekere apple.
- Fi awọn esufulawa lori kefir ati isinmi fun iṣẹju 5 ki o si bẹrẹ frying pancakes.
Esufulawa fun akara oyinbo lori kefir
Yiyẹ iyẹfun yi lori kefir ti pese ni awọn nọmba meji, ohun akọkọ ni lati rii daju pe awọn eroja jẹ gbona. Gbogbo ilana ni lati dapọ awọn ẹya laisi fifun, ṣugbọn abajade jẹ nigbagbogbo dara julọ. Ti o ba fẹ, o le fi koko si ohunelo, rọpo deede ti iyẹfun. Gbogbo iru awọn afikun lati awọn eso ti o gbẹ, awọn berries ati awọn eso jẹ tun gba.
Eroja:
- kefir - 500 milimita;
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 400 g;
- koko - 2 tbsp. l.;
- yan lulú, vanilla;
- bota - 150 g;
- suga - 150 g.
Igbaradi
- Fi omii epo pẹlu gaari, lu awọn eyin, aruwo.
- Tú ni kefir, fikun fanila ati yan lulú, tú ni koko.
- Fi iyẹfun kun, dapọ dan ati batter.
- Tú iyẹfun lori kefir sinu kan ati ki o beki fun iṣẹju 25-30.
Esufulawa fun awọn akara lori kefir
Shortbread esufulawa lori kefir wa ni jade lati wa ni tayọ ju awọn oniwe-ibile counterpart. O ti pese ni kiakia, awọn ọja ni a ṣe iṣọrọ, ati abajade jẹ nigbagbogbo asọ ati die-die crispy. Ipo pataki kan: epo gbọdọ wa ni tio tutunini, nitorina kukisi yoo ni kekere diẹ ati diẹ sii. Gẹgẹbi awọn iyatọ miiran, ipilẹ nilo isinmi diẹ.
Eroja:
- kefir - 150 g;
- bota - 200 g;
- iyẹfun - 500-600 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- fanila, yan lulú.
Igbaradi
- Ayẹfun tutu ti a fi gilasi kan lori grater, dapọ pẹlu iyẹfun. A ikun yẹ ki o dagba.
- Fi awọn ẹyin sinu esufulawa, fi fọọmu ati adiro ati ki o tú awọn wara, tẹ awọn esufula, ṣe afikun iyẹfun ti o ba jẹ dandan.
- Gba awọn esufulawa ni apẹrẹ kan ki o si firanṣẹ si firiji fun ọgbọn išẹju 30.
- Lẹhin ti itutu agbaiye, esufulawa naa di didan ati apẹrẹ, o le ṣee ṣe awọn kuki ti yiyi ati ṣe.
Tita esufulawa lori kefir fun ika
Yi omi esufulawa lori kefir fun pai ko beere fun ẹri ati ki o ti pese sile gangan ni iṣẹju. Awọn eroja tabi awọn ohun elo ti ko ni idibajẹ ko nilo, wọn wa ninu firiji kọọkan, nitorina paapaa ounjẹ ti a ko ni iyatọ yoo faramọ iru iru fifẹ yii. Ti a n ṣapọ ni a ma n lo awọn alaibẹnu, ki suga ninu idanwo naa yoo jẹ alaini.
Eroja:
- kefir - 500 milimita;
- omi onisuga - 1 tsp;
- iyẹfun - 400-500 g;
- epo epo - 50 milimita;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
- Jabọ si soda soda, ṣeto akosile fun iṣẹju 5, yẹ ki o lọ ni lenu.
- Mu awọn ẹyin pẹlu iyọ ati epo, tú ni keffir, dapọ.
- Tú ninu iyẹfun naa, ki o ṣe fifun ikoko.
- Ni ipele yii, o le fi eyikeyi kikun ni esufulawa.
Esufulawa fun awọn ẹja lori wara
Yi esufulawa lori kefir yatọ si pirozhkovy, o yẹ ki o jẹ diẹ tinrin, ki awọn ọja wa ni ọṣọ ti o pọju ati la kọja inu. Kefir ati iwukara fun iru ipa bẹẹ, ati yan ni awọn ori ti eyin ati bota ko fun awọn donuts igba pipẹ lati yanju tabi gbẹ. Awọn ẹda naa fi oju pupọ silẹ, nitorinaa wọn le fi awọn itọsẹ ti o ni awọn jams, Jam tabi gbogbo awọn ipara cream.
Eroja:
- kefir - 500 milimita:
- suga - 100 g;
- iwukara - 1 sachet;
- yolks - awọn ege mẹta;
- bota - 100 g;
- vanillin;
- iyẹfun - 600-700 g.
Igbaradi
- Ṣafihan kekere kan 100 milimita ti kefir, tú iwukara ati ọbẹ gaari, fi fun iṣẹju 20.
- Mu awọn wara ti o ku pẹlu yolks, vanillin, bota ati suga.
- Tú ninu ibi -kara iwukara, tú iyẹfun ti a fi oju ṣe, fifọ awọn esufulara asọ.
- Fi esufulawa silẹ fun idaniloju ninu ooru fun ọgbọn išẹju 30.
- Lẹhin ti awọn hobble, kekere awọn boolu ti wa ni akoso ati jin-sisun.