Nigbati a ba yan pancakes, a le ṣe aṣeyọri aṣeyọri ti o ba ṣetan ayẹwo daradara silẹ fun ohunelo aṣeyọri. Ni pato, ọpọlọpọ awọn iyatọ ti o wa fun apẹrẹ pancakes wa, ati pe o le ṣetan lati omi ati lati awọn ọja ifunwara, pẹlu afikun awọn eyin ati laisi wọn. Ati gẹgẹbi eroja ti o funni ni ọṣọ, le ṣee lo bi iwukara ati ekan adiro, ati omi onisuga. O ṣe pataki nikan lati ṣe akiyesi awọn ti o yẹ ki o yan awọn ọja didara fun esufulawa ati abajade, laiseaniani, yoo jẹ pancakes nla.
Ni isalẹ a pese awọn aṣayan pupọ fun ṣiṣe idanwo pancake pipe.
Esufulawa fun pancakes pẹlu wara
Eroja:
- Iyẹfun alikama - 550 g;
- wara - 490 milimita;
- eyin - awọn ege meji;
- Giramu granulated - 110 g;
- Vanilla - lati lenu;
- ti iwukara ekara - 25 g;
- odorless Ewebe epo - 70 milimita;
- iyọ - 5 g.
Igbaradi
A ṣe iwukara iwukara ni wara ti a ti ni warmed, fi suga, gilasi kan ti iyẹfun, lẹhin ti o ba ni idari rẹ, dapọ gbogbo awọn ohun rere ati fi wọn sinu ibi ti o gbona fun wakati ogún si ọgbọn. Ni akoko yii, opara yẹ ki o sunmọ ki o bo pẹlu ibudo iṣuu kan.
Nisisiyi a ṣe agbekale sinu awọn esu awọn esufulawa, fanila, iyọ, epo ti a fi npa epo pẹlu whisk tabi alapọpọ kan ki o si tú iyokù iyẹfun alikama, laisi gbagbe lati sift o. A dapọ awọn esufulawa daradara ki o si tun fi sii ni ibi ti o gbona, ti a dabobo lati akọpo ati ariwo ti ko ni dandan. Lẹhin nipa ogoji tabi ọgọta iṣẹju awọn esufulawa yoo jinde ati ki o yoo jẹ setan fun siwaju lilo ati yan pancakes. O ṣe pataki pupọ lati ko illapọ ṣaaju ki o to ilana naa, ṣugbọn gbe diẹ ninu ibi-ipamọ ti opo naa ki o firanṣẹ si pan.
Esufulawa fun pancakes lori ekan wara tabi kefir laisi eyin
Eroja:
- iyẹfun alikama;
- ekan wara tabi kefir - 450 milimita;
- Giramu granulated - 110 g;
- omi onisuga, ti n pa pẹlu kikan - 15 g;
- Vanilla - lati lenu;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Tú sinu ekan jinlẹ ti wara tabi wara ekan, fi omi ti iyo, suga, omi onisuga, ti n pa pẹlu kikan, ki o si tú ninu ipin kekere kan ti iyẹfun alikama ti a mọ. O yẹ ki o jẹ tobi tobẹ ti a ti gba iyẹfun ti o nipọn pupọ, itọpọ bi awọpọn ipara tutu. Ibi-yẹ yẹ ki o yọkuro laiyara kuro ni sibi ki o kii tan. Awọn esufulawa ti šetan, o le bẹrẹ yan pancakes.
Bi o ti le ri, yi ohunelo jẹ irorun, ko si awọn eyin ninu rẹ. Ṣugbọn otitọ yii ṣetan ọja kan nikan fun didara. Ti aibalẹ ti esufulawa jẹ ti o tọ (o yẹ ki o nipọn to nipọn), awọn ọja naa jẹ itanna pupọ, asọ ati ki o ma ṣe ni idaniloju lẹhin iyipada si awo, bi o ti n ṣẹlẹ pẹlu awọn ẹyin-esufulawa, nitori pe wọn ṣe itọju ọna rẹ.
A tun ṣe iṣeduro ki a má ṣe gbagbe otito ti mimu omi onjẹ, paapaa niwaju wara tabi wara ọra ni ohunelo. Iṣewa ti fi han pe pẹlu pancakes pẹlu slaked soda jẹ ṣiwaju julọ ati ki o ko ni adun oyinbo.
Bawo ni lati ṣe esufulawa fun pancakes lori omi?
Eroja:
- Iyẹfun alikama - 550 g;
- omi 510 milimita;
- Giramu ti a fi sinu granulated - 60 g;
- Vanilla - lati lenu;
- iwukara ti a gbẹ - 15-20 g;
- iyọ - 5 g.
Igbaradi
A omi gbona ni ekan kan si awọn iwọn ọgọta, a da suga, iyọ, vanilla ati iwukara ati
Nipasẹ aarin akoko ti a fi pamọ a dapọ ibi naa daradara ati lẹẹkansi gbagbe nipa rẹ fun iṣẹju mẹẹdọgbọn. Ni opin akoko, o yẹ ki o jinde daradara, o pọ si iwọn didun rẹ nipa nipa idaji. Ti eyi ba ṣẹlẹ, lẹhinna awọn esufulawa ti šetan fun ilọsiwaju ati ṣiṣe pancakes. Ni akoko yii, a ko ṣe ilọpọ, ṣugbọn lẹsẹkẹsẹ a ya obi tabili kan ki o si fi ranṣẹ si ibi panan.