Stewed ham - deliciously delicious, tender, sisanra ti o si ni ilera satelaiti, eyi ti ko gba o pupo ti akoko lati Cook. O le ṣee ṣe lori tabili pẹlu eyikeyi satelaiti ẹgbẹ, ewebe ati awọn ẹfọ titun. A nfun ọ diẹ ninu awọn ilana ti o rọrun.
Awọn ohunelo fun stewed duck thighs
Eroja:
- duke itan - 6 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- nkan kan ti Atalẹ - 1 nkan;
- ata ilẹ - 6 awọn ọrin;
- 1 eso igi gbigbẹ oloorun;
- Peeli ti osan - lati lenu;
- brown suga - 1 tbsp. sibi;
- soyi obe - 3 tbsp. spoons;
- osan oje - 500 milimita;
- turari.
Igbaradi
Nitorina, lati ese naa ge awọn ọra, fi wọn sinu igbadun, din-din lori epo titi erupẹ pupa ti o wa ni gbogbo awọn ọna ati yi lọ si awo. Awọn boolubu ti wa ni ti mọtoto, ti a fi ṣan nipasẹ awọn oruka idaji, ati ata ilẹ ati atalẹ ti wa ni ge sinu awọn ege nla. Nigbana ni a ṣetan awọn ẹfọ sinu inu ẹda ati ki o ṣe wọn fun awọn iṣẹju meji. Fi eso igi gbigbẹ oloorun, tú ni obe soy, oṣan osan, tú suga ati ki o jẹ gested grated. A mu ohun gbogbo wá si sise, fi iyọ kun ati ṣe itọwo ati ki o pada awọn ẹsẹ ọlẹ si saucepan. Bo pẹlu ideri kan ki o si ṣe ohun gbogbo lori ina kekere fun wakati meji. A sin kan satelaiti pẹlu eyikeyi garnish, ṣugbọn ti o dara julọ ti gbogbo pẹlu iresi tabi poteto poteto.
Awọn ẹran tutu ti a ti tu ni ẹbẹ ipara
Eroja:
- adie adie - 3 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- ekan ipara - 100 milimita;
- ẹran ẹlẹdẹ ẹran - 1 tbsp. sibi;
- Karooti - 1 nkan;
- epo epo - 30 milimita;
- turari.
Igbaradi
Akọkọ, jẹ ki a gbe awọn ẹsẹ wa. Lati ṣe eyi, fọ wọn daradara ki o si ge si awọn ẹya meji. Nigbana ni ki o gun ọpa kọọkan pẹlu ọbẹ kan ki o si ṣa u pẹlu adalu iyọ ati ata ilẹ. A fi eran naa sinu ago kan ki o fi fun ni iṣẹju 20. Akoko yii, a mọ karọọti ati ki o ṣe e ni ori iwọn nla kan. Awọn boolubu ti wa ni tun ti mọ ati ki o shredded ni kekere awọn oruka oruka. Multivark ṣeto si "Gbona", gbe jade diẹ kekere ẹran ẹlẹdẹ ati ki o pese ẹfọ. Lakoko ti o ba ngbaradi frying, tun ṣe pan ti o wa lori adiro pẹlu epo-ayẹyẹ ati ki o din gbogbo ẹsẹ rẹ, ti o ni iyẹfun. Ṣiṣe oyinbo ati awọn Karooti pari omi farabale, fi ekan ipara wa, dapọ daradara, tan itan ẹsẹ adẹtẹ, pa ideri ẹrọ naa, yan ipo "Quenching" ki o si mura fun wakati kan. Lẹhin igbati akoko, sisanra ati asọ, stewed ni ọpọlọpọ awọn ti ngbe, ṣetan!
Eso kabeeji, ipẹtẹ pẹlu abo
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 1,5 kg;
- adie ẹsẹ adie - 2 PC.
- boolubu - awọn ege meji;
- akara tomati - 60 milimita;
- epo epo;
- turari.
Igbaradi
Adie awọn thighs wẹ, si dahùn o si ge sinu awọn ege. Ninu ipilẹ frying ti o jin pupọ, a mu epo epo sunflower ati ki o din-din ẹran naa titi erupẹ ti wura yoo han. Esofoto kabeeji ti wa ni ti mọtoto kuro ninu awọn leaves ti o wa ni oke, ti o ni itọlẹ daradara, ati alubosa ti wa ni ti mọtoto ati ge pẹlu ọbẹ kan. Lẹhin naa gbe awọn ẹfọ si awọn ẹsẹ, dapọ, tú omi kekere ati ipẹtẹ titi ti a fi jinna. Iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to opin sisun, fi awọn eso tomati, akoko pẹlu awọn turari, bo pẹlu ideri ki o mu stew stew titi o fi ṣetan.
Adie adie pẹlu awọn ẹfọ
Eroja:
- awọn adie adie - 4 PC.
- Karooti - awọn ege meji;
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- tomati - 1 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- turari.
Igbaradi
Gbogbo ẹsẹ ni a wẹ, ge sinu ẹsẹ ati itan, fi wọn si iyọ ati fi fun iṣẹju mẹwa 15. Lẹhin naa fi eran naa sinu igbasilẹ, fi omi diẹ kun, sọ ọfin laurel, mu wa si sise ati ipẹtẹ fun iṣẹju 5 labẹ ideri. Ni akoko yii, a mọ awọn ẹfọ ati ki o ge wọn sinu awọn ege kekere. Leyin eyi, tan wọn si adie, fi ida gilasi kan ti omi ati ipẹtẹ fun iṣẹju 40 labẹ ideri lori ooru alabọde, fifi ohun elo kan si lenu.