A ti pese petepọn aṣọ ni ọna ọna akọkọ, ṣugbọn o nilo diẹ ninu awọn imọran, sũru ati ibamu pẹlu agbekalẹ, eyi ti o le jẹ awọn alailẹgbẹ mejeji ati ṣe pẹlu awọn iyatọ kuro ni iyatọ ti o yatọ nipa lilo awọn ipilẹ miiran.
Manty esufulawa - ohunelo
Ti o ba fun igba akọkọ lati ṣe esufulawa fun manti, ohunelo ti igbasilẹ yoo jẹ ti o dara fun imọ-bi-ni ti o dara julọ bi o ti ṣee. Ni afikun, o da lori awọn orisun pataki ti o tẹle gbogbo iyatọ ti o nilo lati ranti:
- Alabapin eroja gbọdọ wa ni sieved nipasẹ kan sieve ti o dara.
- Orisun omi ti a lo le jẹ ti iwọn otutu eyikeyi, ninu ẹya ikede ti yara, o jẹ iyọ.
- Ti o ba wọn awọn irinše pẹlu awọn gilaasi, lẹhinna ni apakan kan ninu omi naa nlo awọn ẹya merin ti iyẹfun ounjẹ ati ẹyin kan.
- Awọn ohun elo ti o ni nkan gbọdọ jẹ irẹwẹsi, rirọpo, ko ni alalepo, o ti mu yó fun o kere ju idamẹrin wakati kan ati pe o pa fun igba diẹ labẹ fiimu tabi ninu apo kan.
Esufulawa fun irọra lori omi ti o wa ni erupe ile - ohunelo
Awọn ti o baniujẹ nipasẹ awọn alapọ igba o yẹ ki o gbiyanju awọn agbekalẹ ti o ṣe alaye rẹ si isalẹ, ki o si ṣe esufulawa lori omi ti o wa ni erupe ile fun awọn aṣọ. Awọn iṣuu gaasi nse igbelaruge sisọ awọn iṣọ iyo iyo ati sisọpọ awọn apapo laarin awọn ara wọn. Ni akoko kukuru, o le gba ṣiṣu kanna ati iyọdagba iṣọkan. Ni wakati kan, ni iranti akoko fun imudaniloju, o le tẹsiwaju si mimu awọn ipin mẹjọ ti awọn awopọ Aṣia, n ṣafikun awọn apo ti a pese pẹlu awọn ohun elo ti o yẹ .
Eroja:
- iyẹfun alikama - 700 g;
- eleyi ti o wa ni erupe ile ti o ga julọ - 250 milimita;
- ẹyin ti iwọn alabọde - 1 PC.
- iyo - 10 g.
Igbaradi
- Awọn ọja bulk ti a dapọ ni a gbe sinu ekan kan.
- Tú omi sinu yara ki o si ṣe agbero, eyi ti o ti pari lori tabili ti o ni eruku, ṣiṣe awọn ọrọ ti o fẹ fun coma.
- Fi awọn esufulawa lori awọn aṣọ mimu ni apo kan ki o jẹ ki duro fun iṣẹju meji.
Esufulawa fun manti lori omi farabale
Esufulara fun awọn mantels pẹlu omi farabale ni awọn iṣọrọ ati pe ti a ti ṣajọpọ ati ti a ti yiyi jade, ti a fi ipari mulẹ nigbati o ṣe awọn ohun ọṣọ ati, ọpẹ si ọna ti o tobi, o ṣe itọju gbogbo awọn juices ti awọn ọja ti pari ni inu. Nigbati o ba n gige, a nilo iye ti o kere julọ fun iyẹfun iyẹfun, nitoripe ko ni itọju patapata si awọn ọwọ, tabili kan ati PIN kan. Awọn ipilẹ fun awọn atunṣe mẹjọ yoo ṣetan ni wakati kan.
Eroja:
- iyẹfun sifted - 600 g;
- omi farabale - 250 milimita;
- ẹyin ti iwọn alabọde - 1 PC.
- epo epo - 20 milimita;
- iyo - 10 g.
Igbaradi
- Lu awọn ẹyin salted pẹlu bota.
- Tú iyẹfun naa ti o dara ni ibi, ipilẹ.
- Tú omi ti o ṣafo ki o si gbe rogodo ti o ni apẹrẹ rirọ, eyi ti o yẹ ki o tan kuro patapata ko alalepo.
- Mu duro fun awọn iṣẹju ogoji labẹ fiimu naa ki o tẹsiwaju si sisọ awọn ọja naa .
Esufulawa fun manti laisi eyin - ohunelo
Lati ṣe esufulawa fun manti, ohunelo kan ni Uzbek le ṣee ṣe laisi fifi awọn ẹyin kun. O kere ju meji ninu meta ti gbogbo iyatọ ti awọn ọja ti pese ni otitọ lati iru ipilẹ. Ọpọlọpọ awọn ile-ile ni o ṣe pataki diẹ sii ju awọn ẹlomiiran lọ, n ṣakiyesi pe awọn ọja naa jẹ diẹ sii pẹlẹbẹ ati pe ko ni iduroṣinṣin roba. Lati iye yii, iwọ yoo gba rogodo lati ṣe ẹwà awọn ẹya mẹjọ ti ohun-elo Asia kan.
Eroja:
- iyẹfun alikama - 600 g;
- filtered omi - 250 milimita;
- iyo - 10 g.
Igbaradi
- Sift iyẹfun, tú omi salted si o ati ki o knead kan ipon ati ki o ko alalepo esufulawa fun manti lai eyin.
- Mu rogodo ni apo tabi labẹ toweli itura fun iṣẹju mẹẹdogun ati lẹhin igbati bẹrẹ si siwaju sii ṣiṣe.
Brewed esufulawa fun manti - ohunelo
Lati gba igbasilẹ ti o rọrun julọ ati diẹ sii, eyi ti yoo jẹ rọrun lati fi jade kuro laisi igbiyanju afikun lori apa ounjẹ, o le ṣe awọn iyẹfun ti o wa fun manti. Ninu abajade yii, ipilẹ fun awọn ohun naa ko ni igbẹkẹle si awọn ọwọ, ati pe satelaiti ara rẹ ni o wa ni alarun ati diẹ sii sii tutu ati lati ṣetan fun tọkọtaya iṣẹju mẹwa diẹ sii ju idaniloju lọ. Awọn ipilẹ fun awọn atunṣe mẹjọ yoo ṣetan ni wakati kan.
Eroja:
- iyẹfun sifted - 600 g;
- omi farabale - 250 milimita;
- epo epo - 20 milimita;
- iyo - 10 g.
Igbaradi
- Omi omi ti wa ni salted, a fi epo kun ati ki o dà sinu ekan kan pẹlu iyẹfun iyẹfun ti a fidi.
- Mu awọn akoonu ni akọkọ pẹlu kan sibi.
- Gbe ohun elo ti o nipọn si tabili tabili ati pari ilana naa titi ti o fẹ iwuwo ati iwuwo ti rogodo.
- Soak awọn esufulawa fun iṣẹju ogoji labẹ fiimu naa ki o tẹsiwaju si awọn ọja.
Esufun fun manti lori kefir
Siwaju sii lori bi a ṣe ṣe esufulawa fun manti ko si ni ọna ibile, lilo bi ipilẹ inu kefir. Ni ọna yii, ibi naa wa jade lati jẹ diẹ dara julọ, ati sisẹ ti a pese silẹ n gba awọn ẹya itọwo pataki ati diẹ sii ju elege lọ. Kefir gbọdọ jẹ alabapade. Ọja naa ni opin ipari ọjọ ipari tabi peroxide ko dara. Ẹsẹ ti pari ti to fun awọn atunṣe mẹjọ, ati pe o gba wakati kan lati ṣẹda rẹ.
Eroja:
- iyẹfun alikama - 600 g;
- kefir alabọde oṣuwọn akoonu - 250 milimita;
- ẹyin ti iwọn alabọde - 1 PC.
- iyọ tobi - 10 g.
Igbaradi
- Kefir ni otutu otutu, fi iyọ kun, dapọ pẹlu ibi-ẹyin ẹyin ati iyẹfun ti a fi oju han.
- Didan adalu ju esufulawa fun manti lori kefir, fun u ni isinmi diẹ fun igba diẹ.
Manty esufulawa lori wara
Ti eyikeyi ninu awọn ilana ti o ni idanwo ko ni itẹlọrun awọn ibeere rẹ, gbiyanju lati ṣagbe awọn esufulawa fun awọn manties lori wara. O ti ni igbadun ti o rọrun ju igbasilẹ miiran lọ ati ni akoko kanna ti o ni mimu daradara, ko ṣe deede ni fifẹ itọju ooru ti awọn ọja ti a ti pari ati ṣiṣe awọn idunjọ inu inu. Lati ṣe ipilẹ fun awọn atunṣe mẹjọ ti nkan ti o ni nkan ti o wuyi yoo gba wakati kan.
Eroja:
- iyẹfun daradara - 600 g;
- gbogbo wara - 250 milimita;
- awọn ẹyin alabọde-ẹyin - 2 PC.
- bota - 80 g;
- iyo - 10 g.
Igbaradi
- Iwọn ẹyin tutu ni adalu pẹlu yo o ati bota tutu ati wara.
- Tú adalu sinu ekan kan pẹlu iyẹfun ti a fi oju ṣe, farabalẹ ṣaju akọkọ pẹlu kan sibi, ati lẹhinna tan lori tabili ki o si pari awọn fifun ọwọ.
- Lẹhin igbeyewo ti ẹwu fun iṣẹju ogoji o le ṣee lo lati ṣe awọn ọja ọṣọ.
Esufulawa fun manti ni onjẹ akara - ohunelo
Nini anfani lati knead awọn esufulawa fun awọn mantas ni ounjẹ onjẹ, o jẹ dandan lati lo. Ẹrọ ti o rọrun julọ yoo dojuko pẹlu iṣẹ naa "daradara" nipasẹ fifi ipilẹ aṣọ, irọra ati ki o ṣiṣu ti o pọju jade lori iṣẹ, lati eyi ti o ṣe pe awọn pelmeni ti o dara julọ julọ pẹlu eyikeyi kikun yoo ṣe. Awọn ọna ti awọn ohun elo le yatọ si da lori awoṣe ti ẹrọ naa, si ọkọọkan, gẹgẹbi ofin, awọn ilana ti a ṣe iṣeduro ti o yẹ ki o lo wa ninu itọnisọna. Opo ti o gba fun wakati kan yoo to fun iforukọsilẹ awọn ipin mẹfa ti awọn ohun itọwo.
Eroja:
- iyẹfun alikama - 500 g;
- filtered omi - 220 milimita;
- ẹyin ti iwọn alabọde - 1 PC.
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- iyo - 10 g.
Igbaradi
- Ninu apo gararọ ti ẹrọ naa, awọn agbegbe ti o jẹ alailowaya ti wa ni sisọ, omi ti a tu sinu ati ki o gbọran si eto "Pizza", "Pelmeni" tabi eyikeyi miiran ti o ni atilẹyin nipasẹ ẹrọ naa ati o le ṣe iru ipele kanna.
- Lẹhin ifihan agbara, a ṣe ayẹwo idanwo naa fun awọn aṣọ ọṣọ ninu apo kan ati ki o gba ọ laaye lati duro fun igba diẹ.