Eso onjẹ

Awọn ọja ti orisun Ewebe le jẹ, bi awọn irinše ti awọn ounjẹ akọkọ, ati awọn garnishes. Pẹlupẹlu, awọn eniyan kan wa ti o jẹ awọn ounjẹ vegetative nikan - awọn vegetarians, ati pe awọn kan ti o nira julọ ronu nipa iwulo fun "alawọ ewe" lori awọn ounjẹ onjẹ lile.

Bẹni ọkan tabi ẹlomiran jẹ apẹẹrẹ ti ounjẹ iwontunwonsi. Dajudaju, awọn eweko ni orisun pataki ti awọn vitamin, ṣugbọn laisi awọn ọja eran kii ko le ṣe afẹyinti fun aini awọn vitamin B ati awọn ọlọjẹ eranko. Jẹ ki a wo ohun ti o dara ni ounje ti orisun ọgbin.

Fiber

Awọn ounjẹ ti o niye ni okun okun jẹ bọtini lati ṣe ilọsiwaju ti awọn ifun. Kini okun ni a le rii pẹlu awọn oju ti ara rẹ, ti o nfa koriko ti seleri ni idaji - iwọ yoo ri awọn okun ti a ko fi digested ni aaye ti ounjẹ, ṣugbọn fifẹ awọn ọpọlọ stool, fifun ni awọn ifun.

Ni afikun, awọn ounjẹ pẹlu okun dinku ewu ti isanraju (ounjẹ ti wa ni daradara digested ati excreted), diabetes, arun inu ọkan ati ẹjẹ (nitori ti aibikita okun ti dinku ipele ti cholesterol ati ẹjẹ suga).

Awọn julọ ọlọrọ ni okun ni bran, ni yi itọkasi ti won kọja gbogbo awọn ọja miiran awọn ọja ni ọpọlọpọ igba. Nigbamii ti o wa raspberries, almonds, Ewa, gbogbo alikama.

Ero amuaradagba

Onjẹ ewe ti o jẹ ọlọrọ ninu amuaradagba jẹ ipilẹ ti ounjẹ onjẹwewe. O jẹ otitọ pe ọpọlọpọ awọn ẹfọ, awọn ounjẹ ounjẹ, awọn ewa amuaradagba wa ninu eyiti ẹran naa ko kere si, ṣugbọn, alas, tabi daadaa, amọradagba amuaradagba ti dara ju ti eranko lọ. Idi ni pe awọn amuaradagba ti ounje eranko jẹ diẹ sii bi wa, eniyan, amuaradagba.

Ṣugbọn, awọn ounjẹ yẹ ki o ni awọn protein ati eefin, nitori amino acids ni A ko pin awọn ounjẹ ọgbin bi awọn ọja eranko. Nitorina, ninu eran ni ọpọlọpọ methionine wa, ati ninu awọn eweko o ko to, ṣugbọn o wa lysine.

"Gba silẹ" lori akoonu amuaradagba laarin awọn eweko - awọn ẹfọ oyinbo. Awọn ewa, awọn lentils, eso, awọn irugbin yẹ ki o jẹ bi awọn igbagbogbo bi alejo ti o ṣee ṣe lori tabili rẹ.

Awọn ewa nilo lati ṣọra. O le ni irọrun di ipalara. Lati le gba o kuro ninu awọn ohun ti o wa ninu aaye ọgbin oyin, awọn ewa gbọdọ wa ni iṣaju sinu omi iyọ fun wakati 10. Lẹhin ti omi omi ṣan, sise fun iṣẹju mẹwa lori ina to ni omi iyọ. Sisọ omi naa, paarọ rẹ, fi si ori ooru kekere. Nikan lẹhin iru titobi omi yi, awọn ewa yoo wulo julọ.