Diẹ ninu wa ko fẹ awọn akara ti a ṣe ni ile, ati awọn pies pẹlu eso kabeeji - eleyi ni gidi! Iru kikun naa ni a pese ni kiakia ati irọrun, ati pe ko gba akoko pupọ ati igbiyanju. Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le pese orisirisi awọn toppings ti o dara lati inu eso kabeeji.
Fikun lati eso kabeeji ati eyin
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 1 orita;
- boolubu - 4 PC.
- Awọn ẹyin ti a fọn - 5 PC.
- bota - 100 g;
- alubosa alawọ ewe, dill titun - 100 g;
- turari.
Igbaradi
Nitorina, agbasọbu ti wa ni mọtoto, ti a fi eti pẹlu awọn oruka idaji ti o kere ju ti o si ṣe itumọ lati ṣe iyipada lori epo ti a ti epo, o sọ ọ pẹlu iyọ ati suga. Ni akoko yii, ṣa awọn eyin ti o lagbara, ṣọ wọn ki o si sọ wọn di mimọ lati inu ikarahun naa. Awọn eso kabeeji funfun fẹlẹfẹlẹ pupọ, ati lẹhinna a fi i sinu igbadun kan ki o si tú omi pẹlu omi tutu. Solim lati ṣe itọwo, mu sise ati sise fun iṣẹju 5-7 fun softness. Leyin eyi, fi omira rọ omi pẹlu lilo colander, ki o si fi omi ṣan daradara pẹlu omi tutu. Nigbamii ti, a gba ikunwọ kan ti eso kabeeji, ṣinṣo o si fi si ori apo ti o frying si alubosa. Ohun kanna ti a ṣe pẹlu eso kabeeji iyokù, fi nkan kan ti bii ọra-wara ati ipẹtẹ ni ina fun 2-3 iṣẹju, ki o ni akoko lati yo. Fun Ewebe ni kikun diẹ itura, ati ni akoko yi ti o si ge sinu awọn ege nla ti awọn eyin ti o ni ẹyẹ ati awọn ewebe ti a fi danu daradara. Illa gbogbo awọn eroja pẹlu eso kabeeji tutu, akoko pẹlu ayanfẹ turari lati ṣe itọwo ati ki o dapọ daradara. Ti o ni gbogbo, ti nhu ati hearty stuffed kabeeji fun pies šetan!
Fikun pẹlu eso kabeeji titun ati awọn tomati
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 500 g;
- boolubu - awọn ege mẹta;
- Karooti - 1 nkan;
- turari;
- Bay fi oju - 2 PC.
- oje tomati - lati lenu;
- suga jẹ pin.
Igbaradi
Awọn boolubu ti wa ni peeled lati husk, ge sinu awọn oruka, ati awọn karọọti ti wa ni sise ati ki o rubbed lori kan tobi grater. Frying pan ooru, tú epo kekere kan ati ki o fry pese awọn ẹfọ titi ti wura. Ni akoko yii, yọ ọbẹ pẹlu ẹbẹ kan ki o si tú u jade si sisun. Akoko lati ṣe itọwo pẹlu turari, aruwo ati ki o simmer titi omi-omi yoo fi jade patapata. Lẹhinna, o tú omi oje ati, ti o ba fẹ, o jabọ leaves laurel. Fi awọn ohun ti o wa ninu frying kun daradara, bo pẹlu ideri ki o gba iṣẹju diẹ diẹ sii. Lẹhinna, ni irọrun, nipasẹ ẹyọ-inu, ṣe idapọ omi ti o ku ati ki o jẹ ki awọn ohun elo ti o ṣetan ni awọn pies lati eso kabeeji naa si isalẹ daradara.
Nmu lati eso kabeeji ati olu
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 350 g;
- boolubu - awọn ege meji;
- titun fun awọn olorin - 250 g;
- Karooti - awọn ege meji;
- turari;
- epo ewebe - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Bulb, eso kabeeji, awọn Karooti ati awọn olu ti wa ni ti mọtoto ati wẹ daradara pẹlu omi. Lẹhin naa, eso kabeeji ti o nipọn pupọ, fi sinu pan inu frying pẹlu epo ati simmer lori ooru kekere titi o fi jẹ. Ni opin pupọ, a ṣe itumọ rẹ pẹlu awọn turari, dapọ mọ ọ ki a si fi sinu awo, o fi silẹ lati tutu. Ni akoko yii, awọn ege wẹwẹ, awọn Karooti ti ṣubu lori iwe nla kan, ati ki o ge igun naa pẹlu awọn semirings kekere. A mu ibusun frying wa, tú epo kekere kan ati ki o din-din awọn olu. Lẹhin ti gbogbo omi ti ṣakoso, fi awọn alubosa ati awọn Karooti ṣe, a ṣe iṣẹju marun miiran. Lẹhinna fi iyọ si adun lati ṣe itọwo, tutu, darapọ pẹlu eso kabeeji ati ki o dapọ daradara.
Sitofudi pẹlu sauerkraut
Eroja:
- eso kabeeji sauerkraut - 350 g;
- Karooti - awọn ege meji;
- boolubu - 1 nkan;
- suga - 0,5 tsp.
- ata ilẹ - lati lenu;
- epo ewebe fun sisun.
Igbaradi
A wẹ wẹwẹ wẹwẹ, ti mọtoto ati ki o kọ ọ lori ori-iwe alabọde. A nṣakoso awọn boolubu ati ki o da awọn cubes kekere. Leyin eyi, a mu awo frying wa, tú epo-epo kekere kan sinu rẹ, tú awọn ẹfọ ti a pese silẹ ki o si ṣe wọn lọ titi o fi ṣetan. Kvasshenuyu eso kabeeji fun pọ ọwọ lati oje, fi kun si gbigbọn, illa ati akoko lati ṣe itọwo turari. Lẹhin eyi, bo ibusun frying pẹlu ideri ati ipẹtẹ ti fifọ iṣẹju 25 lori aaye ooru, igbiyanju lẹẹkọọkan.