Iru eso wo ni eyi, egan? O wa ni gbangba pe eyi kii ṣe Ewebe ni gbogbo, ṣugbọn o jẹ Berry Berry julọ julọ. Ti wa ni idile Pasolen, eyiti o ni tomati ati poteto. Awọn irugbin dagba ni Boma, lẹhinna o ni si Kannada ati lẹhin ti o han ni Yuroopu. Nisisiyi a kà ọ ni Ewebe Italia, biotilejepe o ti mu wa nibẹ ko ṣaaju ju ọdun 15 lọ. Nisisiyi awọn eweko dagba nibi gbogbo. Iru eweko gbigbona-ooru yii jẹ igbadun, lẹwa ati ọrun.
Lilo ti Igba
Nikan kan iru awọn ododo sọ fun wa nipa awọn ohun elo ti o ni anfani: otitọ ni pe awọ dudu ni agbaye ti iseda ni o ni ibatan si agbara lati yọ laaye ati sọrọ nipa akoonu ti awọn ohun elo ilera ni ọja kan pato. Ọwọ awọ dudu-awọ-awọ ti Igba ni nitori imọran anthocyanin pato, o ni ipa ti o ni anfani lori ọpọlọ wa, ati, ni pipẹ ṣiṣe, o ṣe aabo fun idaamu. Anthocyan n dabobo awọn ẹyin wa lati ibajẹ nipasẹ awọn ipilẹ olominira free, paapaa o ni ipa lori awọn sẹẹli ti o ṣe awọn awo ti o nira ti awọn ẹya ara wa. O ṣeun si akoonu ti potasiomu, "buluu" n yọ omi ti nmi kuro ninu ara, iranlọwọ ni ija pẹlu ewiwu, ṣe deedee titẹ ẹjẹ, dinku dyspnea aisan okan. Nọmba ti o tobi fun awọn okun ti o ni okun ṣe iranlọwọ lati ṣe itọju titobi, ati pe acid nicotinic ṣaṣeyọri iṣelọpọ. Nipa ọna, awọn eggplant gba akọkọ ibi ninu akoonu ti nicotinic acid ati ni eyi pẹlu rẹ nikan taba le ti njijadu, eyi ti o jẹ idi ti "blue" le ran awọn eniyan ti o gbẹkẹle nicotine gbe laaye lati dawọ siga siga. Tun ni ọja yii ni ọpọlọpọ okun (diẹ ẹ sii ju zucchini, zucchini ati paapaa elegede), ọpẹ si ara rẹ ni o dinku idaabobo awọ, ani laisi oloro.
Isonu lori awọn eggplants
Berry Berry jẹ ọja ti o jẹun, awọn eso rẹ ni awọn 90% ti omi ati nikan 4% gaari. N joko lori onje, Igba yoo di ọja ti ko ṣe pataki, nitori bi pẹlu akoonu kekere ti caloric (24 kcal fun 100 g) wọn ni kikun ni kikun. Ti onje jẹ "bulu" ti o muna julọ, ara rẹ kii yoo ni ailera kan ninu awọn ohun elo ti o wulo, niwon awọn apoceniini ni awọn vitamin A, C, B ati PP, bii irin , potasiomu, kalisiomu, irawọ owurọ. Abajade ti o pọ julọ fun pipadanu iwuwo le ṣee fa jade nipasẹ titẹ awọn berries ni stewed tabi fọọmu ti a yan, nitori nigbati o ba ṣiṣẹ, iye awọn kalori naa nmu sii.
Maṣe gbagbe lati mu ọpọlọpọ awọn fifa jakejado ọjọ, bi awọn eso wọnyi yọ awọn ipara ati awọn nkan oloro ti ara kuro. Ti o ba fẹ lati seto awọn ọjọ igbasilẹ ni akoko igba otutu, fun apẹẹrẹ, lẹhin awọn isinmi, ṣaja caviar lati awọn eggplants, fi ipari si ni awọn ọkọ ati ki o ni anfani lati inu Berry paapa ni igba otutu.