Ikọ ẹda jẹ ọja onjẹ aladun ti a lo ni aṣa aṣa ti awọn eniyan ti ipo-lẹhin Soviet, ati ninu ibi idana ounjẹ ti Baltic, Scandinavian ati awọn orilẹ-ede miiran ti Europe. A maa n ta awọn iṣan ti o ni ẹfọ ni awọn ege ti awọn ege pẹlu afikun awọn turari (bunkun bay, ata).
Lori awọn anfani ti ẹdọ cod
Awọn ẹdọ ẹdọ jẹ ọja ti awọn ohun to gaju ati iye agbara, orisun ti o dara julọ ti epo epo (ọra ti o ju 60%) lọ. Ninu ẹdọ cod ni awọn titobi pataki ni awọn nkan ti ara ẹni pataki, eyiti o jẹ: vitamin A , E, D, folic acid ati awọn amuaradagba iyebiye.
Awọn akoonu caloric ti ẹdọ imu cod ni epo le jẹ nipa 613 kcal fun 100 g ọja.
Ṣiṣe deedee ti iba cod ni akojọ wa jẹ idena ti o dara fun awọn iṣoro atherosclerotic, niwon ọja yi ni awọn ọra polyunsaturated acids ati awọn ohun elo ti n ṣe ikunra "bad" cholesterol. Lilo awọn ẹdọ ẹdọbajẹ aje jẹiṣe pẹlu aging ti ara bi odidi, mu iṣẹ iṣẹlọ, iran, awọ ati eekanna, n mu awọn iṣẹ ti awọn ibaraẹnisọrọ, iṣan aifọkan, ọna ikun-inu, ati gallbladder ati ẹdọ.
Sise pẹlu awọn kuki ti cod
Ni ọpọlọpọ igba, a nlo ẹdọ ẹmu aje lati ṣeto orisirisi awọn n ṣe awopọ: awọn paati, awọn salads, awọn ounjẹ ipanu, ati awọn ipanu miiran tutu. Ọpọlọpọ ti gbogbo awọn ẹiba ti a fi sinu akolo koriko ni a ṣe idapo pẹlu awọn ọja bii poteto poteto, iresi, eyin ti a fi bọ, olifi , alubosa, ata ilẹ, ọya.
Yan Ọja kan Nigba ti ifẹ si
Nigbati o ba yan apo iṣan ti iṣan ni awọn iṣowo iṣowo, akọkọ gbogbo, farabalẹ ka alaye naa lati olupese (lori aami).
Daradara, ti o ba jẹ awọn ọja ti o tobi, awọn onisẹjade ti o fihan ati pe ẹda cod ni a dabobo ni okun tabi sunmọ eti okun - eyi tumọ si pe ọja naa ko ni didi ati, gẹgẹbi, ko ni irọlẹ, eyini ni, a daabobo eto rẹ.