Ile-iwe warankasi ni a kà si ọkan ninu awọn ọja wara ti o wulo julọ. Ohun ti o wa ninu awọn ohun ti o wa ninu ẹdun kekere - iwọ yoo kọ lati inu akọle yii. Yi ọja amuaradagba wara ti o ni ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o wulo: oogun, ti ounjẹ ounjẹ ati ounjẹ. Ile kekere warankasi ni a ṣe gẹgẹbi: gbogbo pasteurized tabi wara-wara ti wa ni fermented ati lẹhinna a ti yọ whey kuro lati inu abajade ti o wa.
Ti a lo bi satelaiti ominira, a si lo ni sise orisirisi awọn ọṣọ ti ojẹ. Awọn wọnyi ni syrniki, manniki, warankasi ile kekere, pies, vareniki, casseroles ati cheesecakes. Ninu awọn ile itaja naa o le rii awọn warankasi kekere ni gbigbọn pẹlu awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi, iyọ ti o ni eso, eso ti o gbẹ , marmalade, awọn ege eso.
Kini o jẹ warankasi ile kekere?
Itọju naa ni awọn ọlọjẹ, awọn ọlọ ati awọn carbohydrates. Awọn amuaradagba ni curd jẹ ọkan ninu awọn ohun elo pataki: to 14-18%, nigba ti o le ni palolo to 16%, wara wara ti wa ninu iwọn 2.4-2.8%.
Idapọ amino acid ti ile warankasi jẹ ọlọrọ ọlọrọ: nipa 5,825 miligiramu ti awọn amino acids ni o wa fun 100 giramu ti 18% akoonu ti o nira: leucine, valine, phenylalanine, lysine, methionine, tryptophan ati threonine.
Ninu ọpọn ni o ni kalisiomu, irawọ owurọ, iṣuu magnẹsia ati irin. Gbogbo awọn nkan pataki wọnyi ni o ṣe alabapin si idagbasoke ti ara eniyan lati igba ọmọ-ọmọ ati pe o wulo fun ọjọ ogbó. Ile kekere warankasi ati awọn n ṣe awopọ pẹlu akoonu rẹ jẹ ounjẹ ti o dara julọ - wọn ni awọn ọlọjẹ ti o ni nkan ṣe pẹlu kalisiomu ati iyọ irawọ owurọ. Gbogbo eyi n ṣe iṣẹ iṣẹ inu ikun ati inu nkan lẹsẹsẹ.
Ile-iwe warankasi ni a ṣe iṣeduro lati wa ninu ounjẹ ojoojumọ, ọpẹ si awọn anfani ti o le mu si ara eniyan.