Crab duro lori warankasi

Crab duro ni sisun pẹlu warankasi, - ounjẹ ipilẹ nla, eyi ti yoo jẹ ohun ọṣọ daradara ti eyikeyi tabili.

Ọbẹ gbigbọn duro lori ọbẹ warankasi

Eroja:

akan duro lori - 280 g;
lẹmọọn - 1/3 PC.
ọya ti dill ati parsley - lati lenu;
Parmesan - lati lenu;
Epo epo ti a gbin;

Fun batter:

eyin - awọn ege meji;
wara - 125 milimita;
iyẹfun alikama - 150 g;
ata dudu ilẹ - lati lenu;
iyo - lati lenu.

Igbaradi

Awọn iṣẹ igi gbigbọn ni a kọ silẹ, a yọkuro fiimu naa, akoko pẹlu iyọ, ata ilẹ dudu, oje ti ọkan ninu mẹta ti lẹmọọn ati illa. A fi i fun ọgbọn iṣẹju ni firiji.

Fun igbọn, a n ṣe iyẹfun alikama ni wara ti o ni itọka diẹ, fi ilẹ ti o ni iyọ kun pẹlu iyo ati jẹ ki duro fun iṣẹju mẹẹdogun. Lẹhinna fọwọsi awọn ọlọjẹ sinu irun ti o nipọn, lọra tẹẹrẹ sinu ibi iyẹfun ati ki o tẹsiwaju si ipele ikẹhin. A tẹ dipstick kọọkan sinu adirogbo ti a ti ni wẹwẹ ki o si gbe sori ibi ipasẹ frying ti o dara pẹlu iye to pọ fun epo epo. Ruwa lati ẹgbẹ mejeeji ki o si jade kuro ni apẹrẹ lati yọ excess sanra.

Gbigbọn gbigbọn steamed crab sticks ti wa ni wọn pẹlu awọn ọṣọ ti a fi oju daradara ati finely grated Parmesan warankasi.

Crab duro pẹlu ounjẹ jẹ gidigidi ti nhu. Bi aṣayan, o le mu eyikeyi warankasi fun kikun. Lati satelaiti yii jẹ apẹrẹ fun ata ilẹ obe .

Nkan ti ifa na duro pẹlu warankasi ni batter - ohunelo

Eroja:

akan duro lori - 220 g;
wara lile tabi fused - 250 g;
ata ilẹ - 1-2 cloves;
mayonnaise - 1-2 tbsp. spoons;
Epo epo ti a gbin;

Fun batter:

eyin - awọn ege meji;
ọti ọti - 75 milimita;
omi ti a wẹ - 75 milimita;
iyẹfun alikama - 100 g;
ata dudu ilẹ - lati lenu;
iyo - 1/2 tsp;

Fun obe:

ekan ipara - 175 g;
ata ilẹ - 1-2 cloves;
ọya ti dill ati parsley - lati lenu;
esu adiro - 12 g;
lemon oje - 1,5 tsp.
ata dudu ilẹ - lati lenu;
iyo - lati lenu.

Igbaradi

Igiro gbigbọn ti o ba jẹ dandan ti o ba ṣe idiwọ ati ki o mọ fiimu naa. Nigbana ni iṣọrọ lalẹ. Ti iṣẹ yi ba jẹ lile tabi awọn adehun, o le di wọn mu diẹ diẹ sii lori fifa. Nigbana ni a fi kan teaspoon kan ti ounjẹ kan, ti a pese sile nipa didapọ warankasi ti a ti finely, ti squeezed nipasẹ kan ata ilẹ tẹ ati mayonnaise. A pin kakiri rẹ bakannaa lori gbogbo aaye, die-die kukuru eti, ki o fun apẹẹrẹ ni irisi atilẹba.

Ẹyin yolks, lọ pẹlu iyọ, fi ọti, omi ati ki o lu pẹlu orita tabi whisk. Tú ninu iyẹfun ati ki o dapọ daradara, ṣe aṣeyọri iwuwo ti ibi-idẹ, ni iṣiro ti o fẹsẹmu pẹlu pancake batter. Awọn eniyan alaimọ funfun ni a lu sinu awọsanma ti o nipọn, ti o nipọn pupọ ati ti o fi rọra si iyẹfun iyẹfun.

Ni kekere kekere pan-frying tabi stewpot a tú epo epo-nla, Layer ko kere ju ọkan ati idaji inimita kan, ki o si gbona o lori ooru to gaju.

Ọpá oriṣi ọpa kọọkan ni a ti fi pẹlu orita sinu batter ati ki o gbe sinu epo ti a fi pana. Fryi titi ti o fi jẹun ni ẹgbẹ mejeeji ki o si jade lọ lori adarọ-epo tabi toweli iwe lati fagira ti o sanra pupọ.

Lati ṣe obe, fi awọn ata ilẹ ti a fi ge wẹwẹ, awọn ewebe titun, akoko pẹlu lẹmọọn lemon, iyọ, ata ilẹ ati illa.