Nigbati ọpọlọpọ awọn berries ati awọn eso ni ooru, Mo fẹ ṣe awọn ohun elo ti o dara fun igba otutu. Lẹhinna, o dara julọ lẹhinna lati ṣii idẹ ti jam jamba. Ninu àpilẹkọ yii a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe jam lati Mint.
Jam lati Mint ati lemon oje
Eroja:
- Mint leaves - 600 g;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- suga - 1,5 kg;
- omi - 300 milimita.
Igbaradi
Mint leaves ti wa ni daradara fo labẹ omi ṣiṣan, ati lẹhinna a sọ wọn si colander. Tú mint sinu apẹrẹ enamel, fi lẹmọ lemon ati idaji gaari. Awọn pan ti wa ni gbigbọn ni igba pupọ, ti a bo pelu adiro ati sosi ni iwọn otutu titi ti suga yoo tu. Lati gaari ati omi, ku omi ṣuga oyinbo ki o si tú u sinu pan pẹlu ọpa iwaju. Fi aago naa silẹ ni 5, illa ati lori kekere ina lati mu sise ati sise fun iṣẹju 6-7. Nigbana ni a ti tú jam ti o ti pari ti o wa lori awọn ipele ti o ni ifo ilera ati ti yiyi pẹlu awọn lids.
Jam akara pẹlu Mint
Eroja:
- Sitiroberi - 500 g;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- suga - 400 g;
- eka ti Mint - 5 PC.
Igbaradi
Strawberries ati ki o fi kan toweli ki awọn berries gbẹ. Lẹhinna, ya awọn stems kuro. Lẹhinna fi wọn sinu igbadun, fi suga ati ki o lọ kuro ni ojuju, ki iru eso didun kan jẹ ki oje. A fi pan ti o wa lori adiro naa, mu u wá si sise, ti o nroro pẹlu aaye kan. Lẹhin ti farabale, yọ ikun, fi lẹmọọn lemon ati awọn leaves mint. Cook awọn Jam pẹlu Mint nipa iṣẹju 15, lẹhinna tú sinu bèbe ati eerun. Ṣeun si Mint, awọn ti nhu eso eso didun kan Jam jẹ nìkan ti nhu.
Jamipibẹri Jam pẹlu Mint
Eroja:
- rasipibẹri - 0,5 kg;
- suga - 250 g;
- Mint - 30 g.
Igbaradi
A fi awọn raspberries ni kan saucepan, fi suga ati ki o fi wọn silẹ lati jẹ ki awọn oje berries. Lẹhinna, fi Mint ṣe, mu ki Jam naa ṣan ati ki o simmer fun iṣẹju 5. Nigbana ni a yọ ọpa kuro ninu ooru ati ki o tutu o. Lẹẹkansi, mu sise ati sise lori kekere ooru fun iṣẹju mẹwa miiran. Nisisiyi a jade kuro ni Mint, a si tú jamisi rasipi sinu pọn.
Jam lati gusiberi pẹlu Mint
Eroja:
- gooseberries - 0,5 kg;
- suga - 700 g;
- bananas - 300 g;
- adalu fun mimu - 1 sachet;
- Mint - 30 g.
Igbaradi
Gooseberries ti wa ni rubbed ni kan amọ, lẹhinna a tan awọn leaves ti Mint ati lẹẹkansi pọn. Fi awọn bananas diced, adalu fun mimu ati gaari. Ṣiṣẹ daradara ki o lọ kuro ni alẹ ninu firiji. Nigbamii, fi Jam sinu kekere ina ati sise fun iṣẹju 5. A nfun ọpa tutu lori awọn ikoko ti o ni awọn iṣere ati ṣe afẹfẹ awọn lids.
Bawo ni lati ṣe Jam lati Mint?
Eroja:
- itemole mint leaves - 1 gilasi;
- suga - gilaasi 3,5;
- apple cider kikan - 0,5 ago;
- omi - 1 gilasi;
- omi pectin - 75 g;
- awọ awọ alawọ ewe - 5 silė.
Igbaradi
Illa omi pẹlu gaari, kikan ati mint. Fi adalu sori ina, mu wa si sise, igbiyanju lẹẹkan. Yọ ibi kuro lati ina, fi pectin ati dye kun. Lẹẹkansi fi Jam sinu ina ki o jẹ ki o ṣun. A di fun idaji iṣẹju kan ati pa ina. A ṣe ipalara awọn Jam nipasẹ kan sieve ati ki o tan o lori awọn bèbe pese.
Ṣẹẹri Jam pẹlu Mint
Eroja:
- Mint - 50 g;
- ṣẹẹri - 1 kg;
- omi - 1 gilasi;
- suga - 3 agolo.
Igbaradi
A pese omi ṣuga oyinbo lati gaari ati omi. Omi ṣuga oyinbo tutu fun awọn cherries pẹlu egungun. Fi fun wakati 5-6. Lẹhin eyi, gbe e si ori ina kekere kan ki o mu u wá si sise, lẹhin eyi a ma pa ina naa, ki o si daabo si jam. Lẹẹkansi, mu sise, ṣe afikun Mint, yọ kuro lati ooru ati jẹ ki o tutu. Ati ni ẹẹta kẹta a ṣe Jam nipa 1 wakati, lẹhin eyi ti a tú lori ikoko ti ni ifo ilera.