A kà elefeli naa si ọkan ninu awọn eya ti o gbajumo julọ ti eja owo. O ti ta ni owo ti o ni ifarada, o rọrun lati ṣun, ati awọn anfani ti eja kekere yii ko kere ju ẹja miiran lọ.
Anfaani ati ipalara ti oluwa
Gẹgẹbi ẹja okun, capelin jẹ orisun ti iodine. Paapa o ni iṣeduro lati lo o fun awọn eniyan ti ngbe ni awọn aaye ibi ti iṣeduro ti iodine ninu omi ati afẹfẹ jẹ kekere. Nipa fifi ẹja yii kun si ounjẹ rẹ, iwọ yoo dinku ewu ewu hypothyroidism ti o sese.
Capelin jẹ oluka ti o mu silẹ fun akoonu ti selenium, ohun ti o ni ipa ninu iṣelọpọ ti awọn ọlọjẹ, awọn carbohydrates ati awọn ọmu, jẹ apakan ti ọpọlọpọ awọn agbo ogun pataki, ati tun ṣe igbadun ti iodine.
Awọn lilo ti capelin jẹ nitori awọn niwaju ninu rẹ ti potasiomu ati kalisiomu - awọn nkan ti o regulate awọn iṣẹ ti okan isan. Iduro ṣiṣan jẹ ọlọrọ ni irawọ owurọ, eyiti o jẹ apakan egungun ati ehin enamel.
Eja kekere yii ni orisirisi awọn vitamin. Awọn agbopọ wọnyi ti o wa ni o wa ninu rẹ:
- Folic acid, laisi eyi ti iṣelọpọ awọn ẹjẹ titun ko le ṣe deede;
- Vitamin C, eyi ti o nmu awọn ohun elo ẹjẹ wa lagbara;
- Thiamine, eyi ti o gba apakan ninu iṣelọpọ ti lipids ati awọn carbohydrates;
- Vitamin E, eyiti o ṣe aabo fun awọn ẹyin lati bibajẹ.
Kalori calori jẹ iwọn kekere, fun 100 g ti awọn iroyin ọja fun awọn kalori 120 - 150, bẹ slimming le fi sori ẹrọ si aifọwọyi wọn. Awọn ọti ti o wa ninu apo-awọ jẹ wulo, wọn ni awọn apiti fatty polyunsaturated. Awọn wọnyi papọ ṣe itumọ si fifun idaabobo awọ, fun awọ-ara-ara, mu iṣọkan asopọ. Ni afikun si awọn ọmu, capelin ni nọmba nla ti awọn ọlọjẹ, ati pe ko si awọn carbohydrates ninu rẹ.
Ṣe o ṣee ṣe lati ṣe ibajẹ lati ọdọ oluwa?
Ni awọn ẹlomiran, lati ẹja capelin, o le ko awọn anfani nikan, ṣugbọn o tun ṣe ipalara. Awọn eniyan ti o ni awọn aiṣedede ailera si eja ati eja yẹ ki o dawọ lati lo. O dara julọ lati ra capelin daradara tio tutunini. Eja titun ni o rọrun lati da nipa awọn awọ pupa pupa ati oju oju.
Ọna ti igbaradi jẹ tun pataki. Lilo awọn ọpa ti a fi ṣe afẹfẹ jẹ fere eyiti a ko le ṣe afihan, ṣugbọn awọn eja ti a fi mu ko yẹ ki o di igbadun nla, lẹhinna, awọn agbo ogun carcinogenic ti wa ni akoso nigba sisun. Iwọn ti o dinku yẹ ki o ranti pe oluṣọ ikun ko dara nikan, ṣugbọn tun ṣe ipalara ti o ṣee ṣe si nọmba rẹ, niwon akoonu inu caloric ti eja ti a jinna ni ọna yii yoo ga ju ti jinna tabi ndin.