A mọ koriko ti o dara julọ fun apapo ti o dara pẹlu ẹran ati adie, eyiti o jẹ idi ti o ma lo ni lilo igbagbogbo fun awọn ounjẹ, fi kun ni fọọmu ti a ti ge wẹwẹ tabi lilo rẹ bi apoti fun fifọ.
Ogo adẹtẹ pẹlu awọn ata ilẹ ati awọn tomati
Eroja:
- adiye adiye tabi ẹran-ara ti ko ni ila - 600 g;
- epo epo - 30 milimita;
- ata didun - 90 g;
- awọn tomati - 100 g;
- leeks - 90 g;
- Feta warankasi - 50 g;
- awọn cloves ata ilẹ - 2 PC.
- waini - 120 milimita;
- bota - 30 g.
Igbaradi
Ohun akọkọ ti a ṣe ni ṣiṣe awọn adie naa, ti o ni gige ti o ni awọn irọra ti iwọn alabọde. Ti o ba ti mu awọn epo mejeeji naa binu, a lo wọn fun awọn leeks roasting pẹlu ata ilẹ. Lẹhin iṣẹju iṣẹju diẹ kun awọn ege alubosa ti ata ati awọn tomati ti o dùn. Awọn ẹfọ yẹ ki o mu wa si ipilẹ-isedale ati ki o nikan ki o si fi adie si wọn ki o si fi i si brown lori giga ooru. Nigbati a ba fi eran naa bo pẹlu erupẹ ti wura, kun ọti-waini ati ki o jẹ ki omi ṣan kuro patapata. Fillet ti adie pẹlu ata Bulgaria ti a ṣe, sprinkled pẹlu feta.
Adie adie pẹlu ata Belii ni ekan ipara
Eroja:
- bota - 30 g;
- ata didun - 80 g;
- champignons - 200 g;
- adiye adie - 200 milimita;
- iyẹfun - 20 g;
- ekan ipara - 250 milimita;
- adie - 400 g;
- ẹyin yolks - awọn ege meji;
- waini funfun - 60 milimita.
Igbaradi
A yo awọn bota ati ki o din-din rẹ pẹlu awọn ege ti ata ati ki o dun olu. Nigbati ata naa ba jẹun, wọn awọn akoonu ti pan pẹlu iyẹfun ati ki o dapọ. Fi ohun gbogbo kun pẹlu broth ati ki o duro titi ti ipilẹ fun awọn obe din. A fi adie adẹyẹ si awọn ẹfọ, ati nigba ti o wa ni wiwa, dapọ ipara tutu pẹlu ọti oyin ati ọti-waini. A kun obe pẹlu ekan ipara kan ati ki o ṣe ẹfọ fillet pẹlu eso Bulgarian ati ekan ipara fun iṣẹju miiran 7-10.
Bawo ni o ṣe le ṣe adie pẹlu oyin kan ni agbiro?
Eroja:
- ata ti o dun (tobi) - 3 PC.
- boiled pyshenka - 1 ohun kan;
- adiye adie - 500 g;
- Parsley ati ọya ọti ;
- amuaradagba 2;
- kumini, ata ilẹ ti a fi webẹ, ata cayenne - lori apọn;
- warankasi grated - 60 g;
- tomati obe - 120 milimita.
Igbaradi
Oun tun rin si iwọn ogoji. Illa awọn ẹran adẹde adie pẹlu alikama ati ẹyin. Afikun awọn adalu pẹlu ewebe ati awọn turari, fi awọn obe tomati. A ge awọn ata naa ni idaji ki o si yọ awọn apoti irugbin. Agbejade ti o ti wa ni o kún pẹlu ẹran minced ni adalu pẹlu pyshenka ati ki o tan awọn ata lori iwe ti a yan. A ṣẹ oyin ti a fi bu adari Bulgarian ti o ni adie ni iwọn omi mẹrin 170 ni iṣẹju 40-45.