Ọpọlọpọ eniyan ṣe simplify iṣẹ wọn ati lẹhinna lẹhin awọn ẹfọ ti wa ni ti ge wẹwẹ wọn ti wa ni gbe lori irungbọn. A daba pe ki o lọ ni ọna miiran ki o si ṣaju wọn ni akọkọ, nitorina o yoo jẹ diẹ sii ti nhu. Nitorina, ka ni isalẹ bi o ṣe le ṣawari ati awọn ẹfọ ẹfọ lori irinabu ati ninu iṣẹ yii kii yoo dogba.
Awọn ẹfọ ti a ti mọ lori gilasi kan ni marinade
Ṣiṣẹ lori grill le jẹ fere eyikeyi ẹfọ, paapaa eso kabeeji, ṣugbọn o nilo lati ṣe ohun gbogbo ni otitọ, lẹhinna abajade yoo kọja gbogbo ireti.
Eroja:
- champignons - 300 g;
- zucchini elegede - 1 PC.
- Igba - 1 nkan;
- alubosa nla - 1 PC.
- ata didun - 1 PC.
- tomati kekere-2 pc.;
- awọ akara awọ - ½ ori;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- soyi obe - 100 milimita;
- thyme, rosemary;
- olifi epo - 100 milimita;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- Basil ti o gbẹ - 1 teaspoon;
- mayonnaise - 120 g;
- iyo, paprika, ata.
Igbaradi
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu ewebe ti o lera - eso kabeeji. O yẹ ki o wẹ ati ki o ṣajọpọ sinu awọn idaamu ti o tobi julo ni iwọn ti ami-ami kan. Nigbana ni wọn yẹ ki o wa ni boiled ati ki o si dahùn o.
Marrows tun jẹ mi, ti wọn ko ba jẹ ọdọ ati pe ara jẹ iduro, lẹhinna o dara lati peeli pẹlu olutọju awọ. A ge wọn pẹlu awọn oruka nipa ọkan ninu ọgọrun kan ninu sisanra. Oje, eyi ti o jẹ ki zucchini promakivaem kan toweli.
A ti ge awọn eggplants ti o wa pẹlu bi zucchini.
Alubosa ti wa ni mọtoto ati ki o ge sinu awọn oruka oruka, lati inu ibẹrẹ nla kan wa jade ni ibikan 4 awọn oruka.
Ti wa ni ata ti mọ ati ki o ge sinu 8 awọn lobulo, tomati ni idaji.
Awọn irugbin jẹ dara lati mu awọn ọmọ kekere ki wọn ko ni lati ge, ṣugbọn o to lati ṣe wẹ.
Bayi o jẹ akoko fun awọn marinade ara, Mix bota, suga, soy obe, gbogbo oje ti ọkan lẹmọọn, ti o ba fẹ, ati awọn oniwe-zest. Nigbamii ti a fi awọn ata ilẹ ti a ṣan, iyọ ati gbogbo awọn turari ati ewebe, ti ko ba si ẹyọ tuntun rẹ ati rosemary wa ni pipa ati gbẹ. Bayi gba 80 milimita ti obe, fi awọn mayonnaise ki o si mu o olu. Zucchini, alubosa ati awọn eggplants ti wa ni greased pẹlu kan obe lai mayonnaise ọpọlọpọ pẹlu iranlọwọ ti awọn kan fẹlẹ. Awọn iyokù ti awọn ẹfọ nìkan fi sinu ekan pẹlu obe ati illa. Ṣe gbogbo awọn ẹfọ daradara, lọtọ, nitori. sise akoko fun gbogbo awọn ti o yatọ.
Ohunelo fun agbada omi gbogbo fun awọn ẹfọ ti a gbẹ
Ati ki o kii ṣe fun awọn ẹfọ nikan, ti o ko ba ni akoko fun iyanju eran, fun apẹẹrẹ adie, o kan simẹnti kọọkan pẹlu obe ati ki o fi sii ori irun.
Eroja:
- oregano - 1 tbsp. sibi;
- obe teriyaki - 70 milimita;
- lẹmọọn - ½ pcs.;
- olifi epo - 80 milimita;
- awọn ewebe ti a leri.
Igbaradi
Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu ati daradara ni idapo pẹlu corolla titi a fi gba emulsion homogeneous. Ewebe o le yan eyikeyi ninu ayanfẹ rẹ, ati pe o le ṣe awọn apẹrẹ ti a ti ṣetan ti iru awọn ohun elo Provencal.
Ayẹde Ewebe ti a gbin
Pẹlu yi obe o le tú awọn ẹfọ ti a ṣe-ṣetan lori apọn, tabi o le lọ wọn diẹ diẹ ki o si pese wọn ni irisi saladi ti awọn ẹfọ ti a ti ṣọ lori irun omi, lẹhinna o yẹ ki o fi obe ṣe afikun pẹlu ata ilẹ ati basil alawọ ewe.
Eroja:
- oyin - 20 milimita;
- Balsamic kikan - 20 milimita;
- epo olifi - 60 milimita;
- iyo, ata.
Igbaradi
Nibi ohun gbogbo jẹ irorun ti o rọrun, dapọ gbogbo awọn eroja ati omi awọn ẹfọ ti a ṣetan. Ṣugbọn lati lo ounjẹ yii fun marinade o kii ṣe dandan, tk. oyin, eyiti o wa ninu akopọ rẹ ko le farahan si iwọn otutu ti o gaju, lakoko ti o n gbe awọn carcinogens, ie. awọn egungun. Ṣugbọn o ṣeun si oyin, awọn ohun itọwo ti ẹfọ jẹ idaabobo.