Buckwheat pẹlu awọn olu jẹ apapo ti o dara julọ ti awọn ọja, lati inu eyiti o le gba ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi atilẹba ati awọn ounjẹ ọlọrọ. Wọn ti ṣe iyatọ si tabili rẹ ojoojumọ ati pe yoo ṣe itọ awọn paapa gourmets julọ. Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu awọn ilana diẹ fun sise buckwheat pẹlu olu .
Buckwheat pẹlu awọn olu ninu ikoko
Eroja:
- Awọn ọpọn buckwheat - 0,5 awọn ohun kan;
- ẹyin - 1 nkan;
- omi - ohun kan;
- olu - 50 g;
- adiye fillet - 100 g;
- boolubu - 1 nkan;
- bota - 30 g;
- igba akoko - lati lenu.
Igbaradi
Buckwheat wẹ, olu ati adiye adie ti o ge gegebi daradara ti o si gbe gbogbo awọn ikẹdọwo bakanna. Awọn boolubu ti wa ni ti mọtoto, shredded nipasẹ awọn oruka idaji, a fi si awọn obe, a fi gbogbo iyọ, akoko pẹlu turari, tú omi gbona. Lẹhinna bo oke pẹlu awọn lids ati firanṣẹ si satelaiti si adiro fun iṣẹju 45-55. Ni opin gan, farabalẹ gbe awọn ikoko jade, fi nkan kekere nkan ti ipara-ọra ati fọ awọn ẹyin. Nigbana tun fi buckwheat pẹlu adie ati awọn olu inu adiro ki o si duro miiran iṣẹju 5.
Buckwheat pẹlu awọn olu ati eran
Eroja:
- eran - 500 g;
- omi - awọn ohun kan 4;
- Awọn ohun ọṣọ buckwheat - awọn ohun meji;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- bota - 50 g;
- alabapade olu - 100 g;
- eweko eweko - 2 tbsp. spoons;
- seasoning - 1 teaspoon;
- titun fennel - ẹka meji;
- awọn akoko, awọn turari;
- epo epo.
Igbaradi
Nisisiyi sọ fun ọ bi o ṣe le ṣun ounjẹ ti o jẹun ti buckwheat ati olu. A ṣe ilana ẹran naa, wẹ, ge sinu awọn ege kekere, iyo, ata, fi wọn pẹlu turari ati illa. Lehin eyi, fi sii sinu iyokuro, fi mayonnaise, eweko ati ki o lọ kuro lati ṣakoso fun idaji wakati kan.
Ni akoko yii, ti a fọ wẹwẹ, ti a fi omi tutu, fi dill ge wẹwẹ ati ki o jabọ iyọ. Pa ideri ki o fi aaye silẹ fun iṣẹju mẹwa 10. Ni apo frying ti o gbona pẹlu epo-ayẹfun, din-din awọn ege ounjẹ ti a yan ati awọn ege wẹwẹ, lẹhinna tú omi kekere kan ki o si tẹ wọn mọlẹ titi idaji fi jinna.
Nisisiyi gba awọ fun yan, girisi pẹlu epo, tan daradara buckwheat steamed, pín eran ati awọn olu daradara, gbe awọn ege meji ti bota, pa ideri naa ni wiwọ ki o fi firanṣẹ si adiro ti o gbona. Bọ buckwheat pẹlu awọn ounjẹ ninu adiro titi ti a fi jinna ni iwọn otutu ti iwọn 180 fun iṣẹju 30-40, ti o da lori agbara ti adiro rẹ. Lati ṣe apẹrẹ ti a ṣe ṣetan bi apẹrẹ, awọn olu ti a ṣe afẹfẹ jẹ apẹrẹ fun eyikeyi ile "raznosol".
Cutlets lati buckwheat pẹlu olu
Eroja:
- bura burawheat groats - 1 ohun kan;
- alabapade olu - 200 g;
- poteto - awọn ege meji;
- boolubu - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- turari.
Igbaradi
Buckwheat Cook titi o ṣetan ni ọpọlọpọ omi. Nigbana ni a ti rọ itọsi ti o ti ṣetan ati ki o ti da apẹrẹ daradara pẹlu orita ki o di alalepo. Poteto, ata ilẹ ati awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, fo ati ki o kọ sinu iwe daradara. Ti o ba lo awọn olu gbigbẹ - ṣaju wọn, ki o si fun pọ ati ki o lọ. Awọn irugbin titun wẹ, ti ṣiṣẹ ati awọn gege daradara. Nisisiyi darapọ ninu ekan jinlẹ ti poteto poteto, olu, buckwheat ti a fọ, alubosa ati ata ilẹ. Fi kun ni ibi-itọ lati ṣe iyọ iyọ, turari, kí wọn iyẹfun diẹ. A dapọ ohun gbogbo daradara titi ti a fi gba iru nkan ti o ni ihamọ.
Lẹhinna a mu ọwọ wa tutu ninu omi tutu, ṣe awọn kekere cutlets, ki o din wọn lori epo titi o fi jẹ pe goolu ni akọkọ, lẹhinna tan-an, bo o ki o si din o lori ooru igba otutu ni apa keji fun iṣẹju mẹwa 10. Sin awọn olopin buckwheat ti a pese pẹlu awọn irugbin pẹlu saladi tuntun ati ọya .