Eyikeyi eja ṣe jade paapaa ti sisanra ti o si jẹ onírẹlẹ, ti o ba yan ni bankanje. Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣaja eja pupa ni eda lori eedu ni apo ati ki o ṣe akiyesi aṣayan ti ngbaradi awọn olugbe ti n gbe ni orisirisi.
Bawo ni igbadun lati beki eja pupa ni apo lori awọn ina?
Eroja:
- eja pupa (fillet) - 530 g;
- lẹmọọn ti iwọn alabọde - 1 PC.
- cloves ata ilẹ - 3-4 PC.
- Awọn ẹri ti dill titun - awọn ọna 6-8;
- titun ilẹ dudu ata - 5 g;
- turari fun eja - 5 g;
- iyo omi - lati lenu;
- epo ti o sunflower ti a ti mọ - 10 milimita.
Igbaradi
Awọn eja pupa ti wa ni ge sinu awọn ege ege. Akoko kọọkan ninu wọn pẹlu iyọ okun ati ata ilẹ ilẹ titun, oke pẹlu awọn ata ilẹ ti a gbin ati awọn ewebẹ igi ti a ti ge ti o si fi awọ si isalẹ lori bibẹrẹ ti o ti fọ pẹlu epo. Lati oke fi aayebẹ omiiran miiran ti eja fillet ati ki o fi ipari si folda banini pẹlu apoowe kan. A gbe awọn ẹwọn lori ọpọn kan, ṣeto lori awọn coeli ti o ngbẹ, ki o si din-din fun iṣẹju mẹwa ni ẹgbẹ kọọkan.
Lehin igba diẹ, a jẹ ki eja naa dubulẹ ninu ibo fun iṣẹju marun miiran, lẹhinna a le tan-an ki a sin, fifi aaye kan ti lẹmọọnu tuntun.
Bawo ni lati ṣe apẹja odo eja ni bankan pẹlu awọn poteto ni ilọsiwaju kan?
Eroja:
- opo ti eja odo - 1-1.2 kg;
- poteto - 920 g;
- a ṣeto ti seasonings ati awọn turari fun eja - 2 fun pọ;
- eka igi greenery - 3-4 PC.
- titun ilẹ dudu dudu - 2 fun pọ;
- Sunflower epo ti a ti fini - 40 milimita;
- iyo omi - lati lenu.
Igbaradi
Eja ṣiṣan ṣaaju ki o to yan ni o yẹ ki o mọ, yọ awọn ohun inu, yọ awọn gills, iru, imu ati, ti o ba fẹ, ori. Nisisiyi awa ṣe igba ti okú lati ita ati inu pẹlu iyọ nla, ata, bi o
A tan lori iyẹfun ọdunkun ati awọn eja ti o ni irun ti o ni irọrun, ṣe ifipamo igbẹ naa ni wiwọ ati fi sinu agbara ti ẹrọ-ọpọlọ. Ṣeto ẹrọ naa fun iṣẹ naa "Ṣiṣe" ati beki eja pẹlu awọn ẹfọ ni ipo yii fun awọn iṣẹju ogoji.