Awọn aṣoju ti awọn igbadun gastronomu okeokun ti oke oke ni awọn ọjọ wa jẹ mejila kan, kii ṣe pe lakoko awọn akoko Soviet ti lile ti Ogun Kutu ati Iron Curtain. Ẹnikan ni o ni lati wo nikan ni ọja to sunmọ julọ tabi ni okeye ti o wa nitosi, ati awọn akọsilẹ ti o dara julọ lati inu aye ti ododo ti awọn orilẹ-ede okeere yoo ṣii si awọn eniyan ti o yanilenu. Ati ohun ti o wa nibẹ ko! Nibi fọọmu ti o ni awọ-awọ, ati nibi kiwi, ti o jina si awọn ọṣọ alawọ ewe. Ni wa lori aimokan ọkan kan ati pe o ti beere lọwọ ẹniti n ta: "Ọmọbinrin, ati lori kini o jẹ awọn ẹyẹ nla bẹ ati lati kini eye?" Oh, ati gbogbo awọn rerin lẹhinna. Nigbamii si kiwi wa ni ohun ti o gun, alawọ ewe dudu. Iyen o jẹ igbaduro, nla. Mo ṣe akiyesi boya awọn eso iyanu wọnyi jẹ ohun ti nhu, pẹlu ohun ti a jẹ, bi o ti tọ ati boya o jẹ dandan lati nu ikoko. Daradara, jẹ ki a wa nipa rẹ jọ.
Kini nkan-iyanu yii?
Ṣugbọn ṣaaju ki o to ṣe pẹlu awọn ẹgbẹ gastronomic ti iyanu ti okeere, o nilo lati ni oye ohun ti o jẹ pataki ki o si mọ ọ daradara. Ibeere akọkọ ti o wa si okan ni boya amọ-oyinbo jẹ eso kan tabi Ewebe kan? Lẹhinna, ọpọlọpọ awọn "amoye" sọ pe o jẹ irugbin na gbin, eyi ti o tumọ si Ewebe ti o gbooro labẹ ilẹ bi ọdunkun. Ṣugbọn awọn iwadi ti awọn iwe pataki lominu fihan ni idakeji. Ko si ko jẹ ewebe, ṣugbọn eso gidi kan ndagba lori igi kan ni giga ti 18 m ati pe o ni irun atẹgun, iwọn-ara tabi iwọn apẹrẹ. Ibi ibugbe awọn ọmọ-ọdọ ni awọn orilẹ-ede ti awọn ilu-nla ati awọn orilẹ-ede ti o wa ni ipilẹ-ilu South Africa, Guatemala, Congo, Perú, Israeli, Spain, ati be be lo. Awọn peculiarities ti eso naa ni awọn ohun elo ti ko ni idiwọn. Awọn Aztecs atijọ ti a npe ni epo epo oyinbo.
Ni ode oni yi ọgbin ti wa ni ifunni dagba, bi awọn eso rẹ ṣe afihan iye iwulo to dara fun awọn ounjẹ ounjẹ ti ounjẹ ati ti ounjẹ ajewe. O mọ pe ninu ara ti ọmọ inu oyun kan, awọn vitamin bi "K", "B6" ati "C", ati awọn eroja ti potasiomu, epo ati iyọ iyọ ni a gba. Eyi ti o jẹ ki a pinnu pe awọn adaduro wulo julọ fun awọn eniyan ti o ni arun ti aifọkanbalẹ, arun inu ọkan ati ẹjẹ. Ni oogun ti a mọ pe eso yi dara daradara ati awọn itọju ti frigidity. O si maa wa nikan lati wa bi o ṣe le jẹun daradara ati boya o jẹ pataki lati nu idẹkuro.
Ohun elo Gastronomic
Nitorina, a wa nitosi si ibeere ti o fẹ wa, boya o jẹ dandan lati nu idẹkuro, ati bi o ba jẹ bẹẹ, bawo ni. O wa ni jade, o jẹ dandan. Eyi ni a ṣe ni ọna pupọ, da lori apẹrẹ ti oyun naa.
- Ti eso jẹ eso-ara korira, lẹhinna nipasẹ ipinnu elongated rẹ ti a ge igi kan pẹlu ọbẹ tobẹrẹ titi ti ojuami de ọdọ egungun. Lẹhinna a ti pin awọn halves kuro lọdọ ara wọn ati pe egungun ti a yọ pẹlu ọbẹ kanna, tabi orita, tabi ọwọ. Ṣaaju ki o to ni awọn adorun meji "saucers". O le ya sibi ki o bẹrẹ si jẹ ẹran. Ati pe o le ge kọọkan "saucer" ni idaji ati peeli, lẹhinna eso ti a ti ya silẹ le ṣee lo ninu saladi tabi mashed.
- Ti apẹrẹ ti idaduro jẹ ofurufu tabi ti iyipo, lẹhinna ilana ti a salaye loke le tun tun ṣe, nikan ni apakan agbelebu. Ni idi eyi
a gba "awọn agolo". Bibẹkọkọ, ohun gbogbo jẹ kanna.
Lati awọn gourmets lori akọsilẹ kan
Nisisiyi a mọ bi a ṣe le ṣe idẹkuro daradara, ati pe o yẹ ki o ṣe. O jẹ nkan ti o kere, lati mọ pe lati inu eso iyanu yii le ṣee ni sisun. Gegebi awọn iwe-aṣẹ pupọ ti awọn avocados, wọn ṣetan saladi, poteto ti o dara, ati paapaa obe. Eyi ni ohunelo kan fun ijẹfun oyinbo: apapọ awọn eso oyinbo lati peeli ati ki o ge sinu awọn cubes (ki ara ko ni ṣokunkun, o nilo lati fi omi ṣan pẹlu oje ti lẹmọọn kan). Lẹhinna pọn ki o si so ori kekere ori kukuru pupa ti oriṣi pupa, 150 g ti warankasi lile, ọpa ti awọn leaves ti saladi alawọ, 1 tomati nla ti o dara pupọ ati pe gbogbo nkan jọ. O le ṣe saladi igba pẹlu awọn koko ti opo ti epo epo, tabi iwọ ko le fi kún u.
Ati iru iru satelaiti o mọ lati ọdọ ibọn?