Ti o ba ti iyo iyọ pupa ti a fi sinu iyọ ni ọna ti o kooro, iwọ yoo ti gba ohun elo ti n ṣafihan. Ṣugbọn, lati ṣe awọn ege naa ti o ni itarara ati paapaa dun, ṣe ẹja eja pupa ti a yan ni ibamu si awọn ilana ti a ṣalaye ni isalẹ.
Bawo ni lati ṣe apẹja eja pupa pẹlu ẹfọ ninu adiro, ni irun?
Eroja:
- ẹja steaks - awọn ege mẹta;
- alubosa (tobi) - 1 PC.
- pupa bell ata - 1 nkan;
- tomati ara-1 pc.;
- adalu ata - lati lenu;
- ibi idana ounjẹ - lati lenu;
- bota - 30 g.
Igbaradi
Awọn steaks ti wa ni ṣiṣan ati, ti o ba ṣee ṣe, a mu peeli kuro lọdọ wọn, ati tun gbe agbada ti o nipọn lati inu aaye kọọkan. Gbẹẹrẹ ginkun alubosa ti o ni. Bibẹrẹ Bulgarian ata papọ pẹlu tomati ti o tobi pupọ ti wa pẹlu ọbẹ, sinu awọn cubes centimetric, eyiti a fi sinu ekan pẹlu alubosa ati ki o dapọ ohun gbogbo.
Lati ifunni ounje, yọ awọn iwọn mẹrin to iwọn yi, tobẹ ti o to lati fi ipari si awọn steaks. Ni aarin ti kọọkan iru square ti wa ni fiwepọ gbe lori kan nkan, daradara-rubbed pẹlu iyo idana, ẹja. Lori awọn ipele steaks wọnyi, a ṣe deede ṣeto awọn ẹfọ oriṣiriṣi ati yiya gbogbo wọn pẹlu adalu ata.
Gbẹ lọ sinu awọn ẹya mẹta ki o si fi wọn sinu awọn ẹja. Lati awọn irọmọ ti o wa larọwọto ti irun, a ṣe awọn ọkọ oju-omi nla ati lati fi wọn si wọn loke. A gbe ohun gbogbo lọ si apo ti a yan, a fi ranṣẹ si adiro o gbona si 210 degrees Celsius ati ki o jẹki eja ti ko ni idiju fun iṣẹju 35.
Bawo ni igbadun lati ṣa ẹja eja pẹlu warankasi ninu adiro?
Eroja:
- Fillet ti Pink salmon - 450-550 g;
- lile warankasi - 180 g;
- mayonnaise (67%) - 60 g;
- ekan ipara (20%) - 60 g;
- ata, iyo - lati lenu.
Igbaradi
A ṣe idapo ipara oyinbo pẹlu ekan ipara ni ekan kekere kan, a fi awọn ata ilẹ kekere kun, ati iyo iyo idana ati pe a dapọ awọn obe ti o gba ni ọna ti o ṣọra julọ. A fi si ori gbogbo ẹgbẹ lori fillet ti fowed ati ki o fo Pink salmon, fi sinu kan nla eiyan, ati ki o si bo pẹlu awọn ti o ku obe. Lẹhin idaji wakati kan a yọ kuro ninu ẹja ibi-igbẹ afikun ti ekan ipara ati mayonnaise, ati awọn fillet tikararẹ ti wa ni gbe si pan ti a bo pelu idẹ ounje. A ṣii gbogbo oju ilẹkun ti iru ẹja salmon pẹlu warankasi pre-grated ati ki o fi ohun gbogbo sinu aarin ti kikan naa si iwọn otutu otutu otutu mẹjọ mẹjọ. Ni ọna gangan ni idaji wakati kan, nigba ti a fi gọọlẹ wa, a yọ jade ti o si sin i.