Bawo ni lati ṣe awọn ẹja ẹran ẹlẹdẹ ninu ipọn-frying?

Nigba miran, o fẹ lati sinmi, pe awọn ọrẹ rẹ ki o si fo gilasi ti ọti pẹlu ohun kan ninu afẹfẹ. O kan ko nilo lati lọ si ile itaja fun awọn eerun ati awọn agbọn! Ra awọn egungun ẹlẹdẹ ti o dara julọ, ati pe a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le fikun wọn tabi fi wọn sinu itanna frying lati ṣe ẹwà. Gbigbagbọ pẹlu iru ipanu kan fun ọti, aṣalẹ yoo sọ di pupọ: gbogbo eniyan ni yoo kún fun ayọ ati inu didun.

Awọn egungun ẹlẹdẹ ti a gbẹ ni apo frying

Eroja:

• Ẹka ẹran ẹlẹdẹ - 600 g;
• ketchup (Ata) - 80 g;
• mayonnaise - 80 g;
• iyo - lati lenu;
• epo epo - 120 g;
• eyikeyi asiko fun onjẹ - 1,5 tsp.

Igbaradi

Ebi, egungun ara ti a fo labẹ omi ṣiṣan, o gbẹ ki o si ge sinu awọn ege kekere. Fọ awọn egungun ninu ekan kan, fi wọn wọn pẹlu eyikeyi asun fun ounjẹ, iyọ ati illa ohun gbogbo. Ninu ekan kan a so pọ ni titobi ketchup pẹlu mayonnaise ki o si tú wọn ni egungun. Lẹẹkansi, ohun gbogbo ti wa ni adalu ati pe a yọ ohun gbogbo kuro si ẹgbẹ, ni ibikan fun idaji wakati kan, ki wọn ba jẹ alaiṣebajẹ.

A mu ibusun frying wa, pẹlu epo epo ti a dà, titi ti ẹfin eefin naa n lọ. Awọn egungun elede mu ọkan ni akoko kan, kekere kan yọ kuro pẹlu wọn pẹlu awọn ika rẹ adalu ketchup pẹlu mayonnaise, ki o si fi si ori panṣan frying. Fry wọn, nigbagbogbo yipada, ko jẹ ki wọn sun. Awọn egungun, ti o ti ṣe pe awọ-pupa-pupa, le ni a kà ni ṣetan.

Igbaradi fun awọn egungun ẹran ẹlẹdẹ ti o ni irun ati fifun, sisun ni apo frying yoo mu ọ ni wakati kan, ṣugbọn o jẹ igbadun nla!

Ohunelo fun awọn egungun ẹlẹdẹ ti a ti tu ni apo frying kan

Eroja:

• Ẹgba ara ẹlẹdẹ - 450 g;
• kefir - 100 milimita;
• soyi obe - 3-4 tbsp. spoons;
• ata, iyo - lati lenu;
• alubosa - 2 PC.
• ata ilẹ - eyin 2;
• epo epo - 100 milimita;
• funfun tabili waini - 50 milimita;
• omi 100 milimita.

Igbaradi

Awọn ọmọ wẹwẹ ni a fi omi sinu omi ti a fi omi ṣan, wẹwẹ daradara ati ki o gbẹ pẹlu toweli ibi idana. A ge o ni awọn ege kekere, ṣugbọn ki wọn ni nkan lati jẹ. A fi wọn sinu ago nla kan, ti a fi koriko ati iyọ bii, ti a fi pẹlu obe soy ati kefir, faramọ ohun gbogbo pẹlu ọwọ ti o mọ ki o si fi sinu tutu fun wakati kan.

Pẹlu awọn semirigi kekere a ge alubosa kan, a ṣe ata ilẹ nipasẹ titẹ kan ati pe a fi ohun gbogbo sinu awo kan. A ṣe afiwe awọn ẹgbẹ ti a ko le fi ara rẹ silẹ pẹlẹpẹlẹ si apo-frying ti o gbona pẹlu epo epo. A ṣẹjọ daradara lori ooru ti o ga, ṣugbọn a wa ni iṣọju nigbagbogbo ki wọn ki o má ba sisun ati ki o tan wọn. A tan awọn alubosa fun wọn pẹlu ata ilẹ, a ni awọn ikun ati awọn fry si titi ti alubosa ti ṣetan. Lẹhin naa din ina si kere, mu awọn egungun ẹlẹdẹ pẹlu ọti-waini funfun, gbe oke omi soke ki o si bo pẹlu ideri daradara, ipẹtẹ fun iṣẹju 30-35.

Awọn egungun ti a jinna ni ibamu si ohunelo yii yẹ ki o wa ni ifun gbona ati pẹlu itọsi ọdunkun.

Awọn egungun elegede ni apo frying

Eroja:

• ẹran ẹlẹdẹ - 500-550 g;
• salun soy obe - 20 milimita;
• ata - lati lenu;
• fun igba shish kebab - 3 tsp.
• pomegranate oje - 20 milimita;
• oyin - 2 tbsp. spoons;
• olifi epo - 3-4 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

Awọn egungun ẹran ẹlẹdẹ ti o mọ, ṣetan-to-Cook, ge sinu awọn ege ti ko nipọn julọ, ki o yoo rọrun fun wọn lati wa ni sisun. A gbe e sinu ibiti o jin, ata wa pẹlu ata ati sisun fun kebab shish, lẹhinna ẹran ti o wa lori egungun yoo jẹ diẹ ẹrun ati ki o tun leti itọwo ti shish kebab. Ni ekan kan a tú soya salty obe, pomegranate oje, fi oyin kun ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara. Awọn marinade ti a mu jade ni awọn egungun, ati fun pinpin aṣọ, a dapọ wọn. A ṣeto awọn ohun gbogbo fun marinating, fun wakati mẹta.

Lẹhin ti akoko ba ti kọja, ya imọran, tú diẹ ninu epo olifi ki o si fi si ori adiro naa. A fi egungun ẹran ẹlẹdẹ ti a ti yan lori rẹ ati ki o din-din lati ẹgbẹ kọọkan fun iṣẹju 4-5, titi ti iṣelọpọ ti egungun ti wura lori awọn egungun, pẹlu tintun caramel.

Lati iru awọn egungun ẹlẹdẹ ti o dara julọ, ti o ni ẹrun ati ti nmu, o jẹ gidigidi soro lati ya ara rẹ kuro!