Loni ni ilana wa a yoo sọ fun ọ nipa awọn iyatọ ti carp baking ninu adiro ni bankan. Pẹlu igbaradi yii, eja na jade lati wa ni paapaa tutu ati sisanra ti o yoo ṣafẹrun ọ pẹlu itọwo ti o tayọ.
Bawo ni lati ṣeki gbogbo carp ni agbiro ninu apo?
Eroja:
- gbogbo carp ti carp - 1,3-2 kg;
- alubosa - 150 g;
- Karooti - 75 g;
- mayonnaise - 120 g;
- igba fun eja - lati lenu;
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- ororo epo ti a ti refaini - 25 milimita;
- dudu ilẹ ilẹ - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- ọya tuntun lati yan lati.
Igbaradi
Igbaradi ti carp ni lọla ninu irun bẹrẹ pẹlu igbaradi ti eja. A ṣaṣan ara lati awọn irẹjẹ, ran awọn viscera, imu ati iru, jẹ ki o yọ awọn ẹja naa ki o si wẹ eja daradara inu ati jade. Nisisiyi a gbẹ wa daradara, ṣe pẹlu iyọ ati turari fun ẹja, fi wọn pẹlu oje ti lẹmọọn oyin kan ati ki o jẹ ki o mu omi fun wakati kan.
Ni akoko yi, idaji awọn alubosa jẹ ilẹ pẹlu awọn semirings, ati awọn Karooti ti wa ni rubbed lori grater. Ṣe awọn ẹfọ sinu apo frying pẹlu epo ti a ti mọ ti o tutu, ni opin akoko frying pẹlu iyọ ati ata ilẹ. Lẹhin ti itutu agbaiye, ṣe idapọ pẹlu ibi idabẹrẹ ti Ewebe pẹlu idaji iye iye ti mayonnaise, dapọ ati ki o fọwọsi ibi ti o wa pẹlu ikun ti ẹja. A ṣe apẹrẹ ikun ti o ku pẹlu mayonnaise ti o ku.
Idaji idaji ti alubosa ni a ti ge sinu oruka, a fi julọ ti o wa lori apo, a gbe eja ika si oke ki a si gbe alubosa ti o ku. Wọ ẹja naa pọ pẹlu epo kekere ti a ti fọ mọ, ṣe ifipamo iyẹfun naa ki o si gbe e si ori itẹ ti a yan, eyi ti o wa ni titan ni ipo iwọn ti o ga soke titi di iwọn mẹwa si mẹwa.
Elo ni awọn oṣuwọn lati ṣaati carp ninu apo ni adiro, da lori awọn iwọn ati iwọn ti ẹja. Fun okú kan ti o ni iwọn idaji kilo kan o yoo gba to ọgbọn iṣẹju.
Nipa imurasilọ ti ọkọ ti a ti papọ ti a yan ninu adiro ni apo, o le sin lẹsẹkẹsẹ, yi pada si ohun-elo, tabi ki o tan ideri ati ki o brown awọn eja fun iṣẹju marun labẹ gilasi ni iwọn otutu ti o pọju.
Yara yara carp ohunelo ni adiro ni bankan pẹlu alubosa
Eroja:
- kan nla carcass carp - 1.5-2 kg;
- alubosa - 320 g;
- Laurel fi oju silẹ - awọn ege 3-4;
- Ewa ti ata dudu - 1 iwonba;
- epo ti a ti re - 25-35 milimita;
- lẹmọọn lemon;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ṣe awọn apẹrẹ carp, lilo awọn iṣeduro lati inu ohunelo ti tẹlẹ, ki o si sọ ọ lori gbogbo awọn ẹgbẹ pẹlu iyọ. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati
Nisisiyi lori iwe ti o fẹlẹfẹlẹ ti a ṣe idaji idaji alubosa, a ni igi ti o wa lori oke, a fi awọn alubosa kekere kan sinu ikun, a si pin iyokù lati oke. Wọ ẹja naa pẹlu epo alubosa, fi ami si irun naa ki o si fi apẹja naa sori apẹ ti a yan ni iyẹju ti o ti kọja ṣaaju fun iwọn mẹwa mẹẹdogun fun ogoji si aadọta iṣẹju. Ti o ba fẹ, iṣẹju mẹwa šaaju šetan tan tan-an ki o si din eja loke.