Ohun ti o le jẹ rọrun lati ṣiṣẹ awọn poteto sisun turari? Ṣugbọn o wa ni pe ko gbogbo awọn ile-ile ni anfani lati ṣe satelaiti yii bi o ti tọ ati ti dun. Nigbana ni o njun si panṣan frying, o wa ni lati wa ni idaji-inu inu, o ṣubu si tabi o wa ni gbẹ. Ninu àpilẹkọ yii, a ṣafihan awọn ilana nipa bi a ṣe le ṣe itọlẹ poteto daradara ni ile.
Bawo ni igbadun lati ṣe itọlẹ poteto ni pan-frying?
Eroja:
- poteto (alabọde) - 995 g;
- ẹran ẹlẹdẹ - 145 g;
- alubosa - 95 g;
- turari.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ni itunkun fry pẹlu alubosa, pese gbogbo awọn eroja. Lati ṣe eyi, a sọ ọra naa ni awọn ege ege, fi sinu pan-frying, fi epo-epo ati fry. Ni akoko yii, a mọ awọn bulbs, da wọn pẹlu awọn oruka idaji, ki o si wẹ awọn poteto naa, mọ ki o si gige awọn ohun amorindun. Nigba ti ọra ba sanra, a fi awọn alubosa si apan frying ati, ti o ni igbiyanju, a ṣe o si iyatọ. Nigbana ni gbe awọn poteto, fry o titi ti ifarahan ti awọ pupa, adun ti o dara, ki o si fi ṣinṣin tan-an pẹlu lilo aaye pataki kan. Lati ṣe asọwẹ ọdunkun, bo o pẹlu ideri ki o lagbara fun igba diẹ. Iṣẹju 5 ṣaaju ki igbaradi, a fi ṣaja ati igba ṣe pẹlu awọn turari ti o ba fẹ.
Bawo ni igbadun lati gbin ọdunkun pẹlu soseji?
Eroja:
- poteto - 255 g;
- alubosa - 55 g;
- aisese solo - 95 g;
- epo;
- turari;
- ọya tuntun .
Igbaradi
A ṣagbe awọn poteto, gige awọn okun ati ki o din-din wọn ni apo frying ni epo-epo ti a gbin, ti o gbin lati ṣe itọwo. Lo awọn igba ati awọn iṣẹju mẹwa fun igba iṣẹju mẹwa titi o fi ṣetan, fi awọn soseji obe, ge sinu awọn ege kekere, ati alubosa ti a ge. A brown awọn satelaiti ati, nigba ti a ba sìn, kí wọn pẹlu awọn ewebe tuntun.
Bawo ni igbadun lati din awọn poteto pẹlu olu?
Eroja:
- poteto - 985 g;
- titun fun awọn egan - 455 g;
- alubosa - 45 g;
- epo - 45 milimita;
- turari;
- Dill tuntun.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣetan satelaiti, pese gbogbo awọn eroja akọkọ. A ti ṣe awari awọn aṣinimu, wẹ, ge sinu awọn ege kekere ati din-din awọn olu lori epo-oṣuwọn ti o warmed, ti o gbin lati ṣe itọwo. A ti mọ mọ poteto, rinsed, awọn ẹka ti o ni ẹtiti tabi awọn iyika. Nigbana ni tan o lori pan miiran pẹlu bota ati brown si idaji-jinna, igbiyanju lẹẹkọọkan. Awọn alubosa Peeled gige awọn oruka idaji, ṣe itọju rẹ pẹlu ọwọ, fi iyọ kun ati fi kun si poteto. Fi gbogbo awọn ohun ti o dara pọ pẹlu itọka kan, tan awọn olu gbigbẹ, bo ideri frying pẹlu ideri ki o ṣe iwọn awọn ounjẹ fun iṣẹju diẹ diẹ. Ṣaaju ki o to sìn, kí wọn sopọ pẹlu ge dill tuntun.
Bawo ni igbadun lati din awọn poteto ọmọde?
Eroja:
- ọmọde ọdunde jẹ 985 g;
- epo - 35 milimita;
- Parsley tuntun - 1 opo;
- Basil akọkọ - 1 ẹka;
- titun fennel;
- ata ilẹ - ori 1;
- turari.
Igbaradi
Awọn ọmọde poteto ti wa ni fọ daradara pẹlu fẹlẹ ati ti o mọ ni ifẹ lati inu irun. Ata ilẹ ati awọn ọya tuntun ti wa ni rinsed ati ki o ni itọwọn pẹlu ọbẹ. Ni ikoko ti o nipọn, fi epo kun, ki o gbona, sọ jade awọn poteto ti a gbaradi ati ki o din-din lori ooru alabọde fun iṣẹju 15 si, ni igbasilẹ lẹẹkan pẹlu aaye. Lẹhinna fi awọn ata ilẹ, salted lati ṣe itọwo ati ki o ṣetan fun iṣẹju mẹẹdogun miiran. Nigbamii, gbiyanju awọn poteto lori imurasilẹ ati ti o ba ni rọọrun gun pẹlu orita, fi ọṣọ tuntun kun, bo pẹlu ideri ki o pa ina naa. A tẹnumọ lori satelaiti fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna dubulẹ lori awọn apẹrẹ ki o si ṣe iṣẹ bi sẹẹli ẹgbẹ kan.