Greek yogurt si rẹ itọwo dabi awọn wara ti ko ni afikun, ṣugbọn imọ-ẹrọ ti ṣe ọja yi diẹ sii. Alekun iwuwo ni o waye nipa gbigbe excess whey kuro lati inu warati. Bi abajade, n ni ọja kan pẹlu akoonu amuaradagba giga ati akoonu kekere ti awọn carbohydrates ati awọn ọmọ.
Ni sise, Wara wara ti ni iyasọtọ nitori agbara rẹ lati ṣe igbiyanju lakoko itọju ooru. Ti o ni idi ti awọn n ṣe awopọ pẹlu awọn Giriki Giriki jẹ rọrun lati beki ati ki o tọju iṣọkan aitọpọ.
Ni awọn ipo iṣelọpọ pẹlu titọ ti wara, ko si ẹniti o bamu. Ni ọpọlọpọ igba, wara n mu awọn iṣan lọ, ati ni awọn oṣiṣẹ wa a gba ọja pẹlu ẹgbẹ gbogbo awọn afikun awọn asọ ati ailopin ti wara ti a gbẹ.
Lati dabobo ara rẹ ati ebi rẹ, a ṣe iṣeduro ṣiṣe awọn wara Gẹẹsi ni ile.
Awọn ohunelo fun wara Wara
Eroja:
- aisan ti kokoro aisan fun igbaradi ti yoghurt - 2 tbsp. spoons;
- wara - 4 tbsp.
Igbaradi
A mu wara si ina ati ki o yọ kuro lati awo. Fi wara si itura labẹ ideri si iwọn otutu ti iwọn 43-45. A yan nipa gilasi kan ti wara ati ki o ṣe agbekalẹ asa-arun kan ninu rẹ. Tú wara pẹlu iwukara si iyokọ wara ati ki o dapọ daradara. Maṣe gbagbe nipa ailera ni gbogbo akoko yii. Wẹ ọwọ ati adalu daradara ṣaaju ki o to sise, tú kan sibi ati gilasi kan ti omi ti n ṣetọju. Bibẹkọkọ, microflora ti ko ni dandan yoo ni isodipupo pupọ ninu adalu ati wara yoo ko ṣiṣẹ.
Ninu adiro tan imọlẹ naa ki o fi sinu omi ti o wa ninu wara. Ina ooru ti o ni agbara yoo to fun bakteria. O tun le fi ooru pamọ pẹlu ibora ti o wa ni wara.
Ti ṣetan yogurt dà lori 3 fẹlẹfẹlẹ ti gauze, gbe loke pan. A fi awọn wara ti o wa ninu firiji fun wakati meji kan.
Greek warati le wa ni sisun ni ibi-itaja pupọ pẹlu ipo "Wara" fun wakati 8. Ti wa ni mu wara wara wa ni wara, akoko akoko ṣiṣe da lori brand ti ẹrọ rẹ ati pe a tọka si ni awọn itọnisọna si o.
Giriki yoghurt obe
Eroja:
- Greek yogurt - awọn ohun kan 3;
- lemon oje - 3 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 1 clove;
- kukumba - 1 nkan;
- iyo, ata - lati lenu;
- Dill.
Igbaradi
Wara wapọ mọ pẹlu dill ge ati lẹmọọn lemon. Fi awọn ata ilẹ ati kukumba grated si adalu. Akoko obe pẹlu iyo ati ata lati lenu.
Panakota pẹlu yoghurt Giriki
Eroja:
- ipara - awọn ohun kan meji;
- fanila - 1 adarọ ese;
- suga - idaji ọdun kan;
- gelatin - 1 1/2 tsp.
- wara - idaji ọdun kan;
- Giriki yoghurt - 1/2 tbsp.
Igbaradi
A fi ipara wa lori ina pẹlu paati vanilla ni idaji. Fi suga si ipara ati ki o mu wọn wá si ina. A jade kuro ni vanilla, fi gelatin si ipara ati fi silẹ lati gbin fun iṣẹju 5. Lẹhin, tu gelatin ni ipara ki o si fi wara Wara. Tú adalu sinu awọn fọọmu ki o fi sinu firiji fun wakati 6.
Saladi pẹlu yoghurt yo
Eroja:
- adie fillet - awọn ege meji;
- Giriki yoghurt - 3 tbsp. spoons;
- Ajara - 1 ohun kan;
- seleri - 1 PC.
- iyo, ata - ẹyọ kan;
- ipara ti saladi - awọn ohun kan 4;
- pecans.
Igbaradi
A mu omi ti a fi salọ si sise ati ki o ṣun ni igbọri adan ni iṣẹju 15. Awọn ọmọbirin ti a ti ṣetan ṣe dara ati ti a ge gege bi a ti ge, tabi ti a yọ kuro fun okun.
Seleri ge sinu awọn ege kekere, ge awọn ajara ni idaji, ati ti o ba jẹ dandan yọ awọn egungun kuro. Awọn eroja ti a pese silẹ ti wa ni adalu papọ ni ekan saladi ati ti akoko pẹlu yoghurt Giriki. Lati lenu, a tun fi iyọ ati ata kun. Ṣaaju ki o to sìn, kí wọn saladi pẹlu pecans.