Awọn tomati Canned jẹ ẹya o tayọ ni igba otutu. Ilana ti awọn tomati tomati fun igba otutu n duro fun ọ ni isalẹ.
Awọn tomati pẹlu ata ilẹ fun igba otutu - awọn ilana
Eroja:
Si igo 3-lita:
- awọn tomati;
- ata ilẹ ti fọ - 1 tbsp. sibi;
- Ero ti acetic acid - 70 milimita;
- iyanrin suga - 90 g;
- iyọ - 25 g.
Igbaradi
A pin awọn tomati ti a wẹ si awọn bèbe. Top dà pẹlu omi farabale, a fi awọn lids lori oke ki o jẹ ki o duro fun iṣẹju 10. Nigbana ni a fa omi, iyọ, fi suga ati ki o jẹ ki o ṣun. Taara sinu idẹ ti a fi sinu ọti kikan, fi awọn ata ilẹ ti a fi sinu rẹ ati ki o tú omi ti o wa lori oke. A ṣe afẹfẹ awọn awọn agolo, ṣeto i ni oju, bo o pẹlu ohun ti o gbona ati fi silẹ fun itutu.
Awọn tomati ni jelly fun igba otutu
Eroja:
- Awọn tomati "Slivka" - 800 g;
- iyo tabili - 30 g;
- lava iwe ti iwọn kekere - 2 PC.
- alubosa - 200 g;
- ata ilẹ - 3-4 cloves;
- iyanrin suga - 45 g;
- ata pẹlu Ewa;
- gelatin - 20 g;
- tabili kikan 9% - 10 milimita.
Igbaradi
Awọn tomati mi ati ki o ge awọn stems. Lẹhin eyi, ge eso naa sinu awọn merin. Alubosa shinkem oruka, ata ilẹ o kan mọ. Lori isalẹ ti idẹ atẹgun a tan awọn oruka alubosa ati awọn cloves ti ata ilẹ. Lẹhinna, titi di idaji awọn agolo, a fi awọn tomati ti a pese sile. Wọ pẹlu gelatin ati oke tun fi awọn tomati. Ni 700 milimita ti omi, a nyọ iyọ ati suga. Lẹhin ti farabale, tú omi sinu idẹ, fi awọn turari naa. A le ti awọn tomati ti ni sterilized ni wẹwẹ omi fun mẹẹdogun wakati kan. Nikan lẹhin eyi a fi ọti kikan ati koki silẹ.
Awọn tomati ni igba otutu lai sterilization
Eroja:
- awọn tomati - 1,5 kg;
- root horseradish itemole - 1 tbsp. sibi;
- oje tomati - 1,3 liters;
- suga - 45 g;
- Bulgarian ata pupa - 1 PC;
- iyo, jinna - 30 g;
- itemole ata ilẹ - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
A fi awọn tomati ti a wẹ sinu awọn pọn. Fun iṣẹju 15, tú wọn pẹlu omi farabale, ki o si fa omi, sise ki o si tú u fun iṣẹju mẹwa miiran. Ata ilẹ, irun ewe, pupa ata ge ni kan eran grinder. Ṣibẹrẹ tomati ni inu kan ti o nipọn ni isalẹ, fi awọn eroja ti a ti sọ sinu rẹ. Tun fi suga, iyo ati sise fun iṣẹju 5. A tú omi jade kuro ninu agolo, o tú awọn tomati pẹlu oje tomati ati ki o ṣe eerun wọn.
Awọn tomati ṣẹẹri fun igba otutu
Eroja:
- awọn tomati ṣẹẹri;
- Parsley greens;
- ata ilẹ;
- kikorò koriko;
- omi ti a wẹ - 1 lita;
- kikan 6% - 45 milimita;
- Bay fi oju - 2 PC.
- umbrellas ti dill;
- awọn itọsẹ ti ajẹ - awọn ege meji;
- iyanrin suga - 50 g;
- leaves ti dudu currant;
- iyo - 40 g.
Igbaradi
A fi awọn cloves ti ata ilẹ kan wa ninu awọn ijoko ti a fi omi ṣan. A fi kun lori oruka kan ti ata kikorò, agboorun ti dill, dì ti currant dudu ati kan bibẹrẹ kan ti ewe ti radish-radish. Awọn tomati ṣẹẹri, ti a to ni onikaliki pẹlu onikaluku, ki nigbati o ba nfun awọ ara rẹ ko ni adehun. Fi awọn tomati sinu awọn ikoko, fi parsley ati dill lori awọn ẹka alawọ ewe. Mu wa si omi ti o ṣagbe fun marinade ati ki o tú awọn tomati sinu pọn, ideri oke pẹlu awọn lids ki o jẹ ki wọn duro fun iṣẹju 15. Nigbana ni a mu omi naa, fi suga ati iyo, sise lẹẹkansi, fun ọti kikan, fi laodulu fi oju ati cloves, tun fun awọn tomati lẹẹkansi. A pa a mọ pẹlu awọn ohun-ọti ti o wa ni tan, tan-ni-igbẹlẹ ki o fi ipari si i pẹlu nkan ti o gbona.
Awọn tomati marinated pẹlu alubosa fun igba otutu - ohunelo
Eroja:
- awọn tomati titun - 2 kg;
- epo epo ti a ti gbin - 50 milimita;
- igi laurel - awọn ege mẹta;
- suga - 45 g;
- omi ti a wẹ - 1 lita;
- alubosa - 280 g;
- kikan - 55 milimita;
- ata Ewa dudu - 5 PC.
- iyo - 30 g.
Igbaradi
Alubosa ti wa ni bibẹrẹ ti o si ni itọra nipasẹ awọn oruka. W awọn tomati ti a ge awọn ege. Ni isalẹ ti idẹ atẹgun a gbe kekere alubosa, ata dudu ati ewe leaves. Lẹhinna kun idẹ pẹlu awọn tomati ati alubosa. Fọwọsi oke pẹlu epo epo. Omi fun iyo saltade, saharim. Marinade mu wá si sise, o wa fun ọti kikan ati bayi a n wa awọn tomati. Lori omi wẹwẹ omi a ṣe awọn tomati ti o ni alubosa pẹlu awọn alubosa fun igbaju 20 fun igba otutu, ati lẹhin naa.
Awọn iṣẹ-ṣiṣe ti o dara julọ ati ifẹkufẹ igbadun!