Oka ni fọọmu titun ti wa ni ipamọ, laanu, kii ṣe fun pipẹ. A yoo sọ fun ọ loni bi o ṣe le tọju oka ni ile.
Bawo ni lati se itoju oka daradara ni ile?
Eroja:
- kernels oka - 700 g;
- omi - 1 l;
- suga - 15 g;
- iyo jẹ itanran - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Nitorina, akọkọ a pese awọn ọkọ fun itoju: ṣe itọju wọn pẹlu omi mimu ati ki o sterilize. Lati inu awọn agbọn awọn ọmọ wẹwẹ, farapa gbogbo awọn oka ati ki o fi wọn silẹ ni colander fun iseju kan 3. Nigbana ni a pese iṣan silẹ: ninu omi ti o ni omi ti a fi omi ṣan, a ṣọ iyo ati ki o tú awọn suga. Gbogbo darapo tutu titi gbogbo awọn kirisita ti tuka. Awọn agolo ti o gbona jẹ kun fun awọn kernels oka ati ki o dà wọn pẹlu sisun ti o fẹrẹ si awọn "ejika". Lẹhinna, a pa awọn ikoko pẹlu awọn lids ati ki wọn fi wọn si sterilized fun wakati 3. Nigbamii ti, awọn bèbe lẹsẹkẹsẹ yipo si oke ati rọra tan awọn ohun-elo isalẹ.
Bawo ni oka ṣe le wa ninu apo?
Eroja:
- odo oka cobs;
- omi ti a yan - 1 lita;
- iyo - 20 g.
Igbaradi
A ṣe itọju ikun, a ti tu wa kuro ninu ọṣọ ati wẹ daradara. Lẹhinna a gbe e sinu igbasilẹ pẹlu omi farabale ati sise fun iṣẹju 5 lori ina ti ko lagbara. Lehin, fara yọ awọn apo-ori kuro lori awo kan ki o si tutu o. Ni omiiran miiran tú lita kan ti omi ti a fi omi ṣan, jabọ iyọ ati sise titi yoo fi ni tituka patapata. Lẹhinna o tutu itanna brine, a si gbe awọn igi ti a fi sinu awọn ikoko ti a ti pọn ni a fi sinu omi iyọ. A bo awọn ikoko lati oke pẹlu awọn lids ati ṣeto wọn sinu omi jinde pupọ pẹlu omi. Leyin ti o ba ti fẹlẹfẹlẹ, a ṣe itọju wọn fun wakati kan, lẹhinna gbe wọn si oke ki o jẹ ki wọn tutu si isalẹ ni otutu otutu.
Bawo ni a ṣe le pa oka fun igba otutu?
Eroja:
- oka - 600 g;
- ikan yara ile ijeun - 1 teaspoon;
- igi laurel - 30 g;
- iyo jẹ nla - 1 tbsp. sibi;
- omi ti a wẹ - 1 lita.
Igbaradi
Awọn iṣii ikun ti wa ni itọju ati ki o boiled ni omi farabale fun iṣẹju 20. Lẹhinna gbera yọ wọn kuro ninu pan ki o si fi si itura. Lọtọ a ṣe marinade: sise omi pẹlu iyọ. Ninu idẹ kan ti a mọ ni a fi silẹ ni isalẹ kan leaves laurel, fun ọti kikan ki a si fi awọn cobs silẹ. Lẹhinna, kun ohun gbogbo pẹlu fifẹ omi ti o gbona, bo o pẹlu awọn eerun ati ki o ṣe ideri fun wakati kan, ati ki o si gbe e si oke. A tọju ọja iṣura gbogbo igba otutu ni cellar kan tabi firiji kan.