Awọn ẹran kekere ti a lo julọ ni lilo awọn irọbẹrẹ. Ṣugbọn o wa ni gbangba pe o le ṣe ọpọlọpọ awọn nkan ti o ni nkan lati ara ti a ti yipada. Ni isalẹ iwọ yoo wa awọn ilana fun awọn n ṣe awopọja lati eran malu ilẹ.
Sita ti eran malu ti a fi ọgbẹ malu
Nisisiyi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe akọsilẹ nla ni German. Eyi jẹ kosi kan ti a ti yan pẹlu simẹnti pẹlu awọn ipele ti eyin ati awọn ẹfọ.
Eroja:
- eran malu (ti ko nira) - 0,5 kg;
- seleri root - 50 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- Karooti - 50 g;
- ata ilẹ - 2-3 cloves;
- alubosa - 1 nkan;
- akara burẹdi funfun - 1 bibẹ pẹlẹbẹ;
- parsley - idaji-ipele kan;
- dill - idaji-iwon;
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu, nutmeg - lati lenu;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Eyin (3 PC). Akara ti eran malu, gbongbo gbongbo, ṣagbe kan ounjẹ akara, ata ilẹ ati awọn alubosa ti wa ni kọja nipasẹ kan eran grinder. Solim, ata, lati ṣe itọwo a fi nutmeg ati ẹyin ẹyin. Darapọ daradara ibi-ipilẹ. Awọn ẹyin ti a ni wẹwẹ ṣubu sinu awọn iyika, ati ọya ti dill ati parsley ti o ni ipalara. A ṣa ọpọn fọọmu pẹlu epo epo, gbe idaji awọn ounjẹ ati ki o tan o pẹlu kan sibi ti a fi sinu omi. Tan awọn eyin lori oke ki o si wọn wọn pẹlu awọn ọbẹ ti a ge wẹwẹ. Lẹhinna tun dubulẹ alabọde ti eran ti a din, tun ṣe oju ti oju ati lubricated pẹlu epo.
Beki ni adiro ni iwọn 200 fun wakati 1. Leyin eyi, lọ kuro ni casserole fun iṣẹju mẹẹdogun miiran ni adiro, ki o fa gbogbo awọn obe ti o ṣẹda lakoko ilana fifẹ. Yi sita ti eran malu ilẹ ilẹ ti jade jade pupọ asọ ati sisanra ti. Ati pe o le sin o pẹlu poteto ati saladi ewe. O wa jade ni ọna ti o dara julọ si awọn cutlets - ati awọn ti a ti pese sile kiakia, ati awọn ohun elo.
Agbegbe ounjẹ ti eran malu ilẹ
Eroja:
- eran malu ilẹ - 100 g;
- iresi - 100 g;
- iyo - 0,5 tsp.
- ekan ipara - 150 milimita;
- bota - 100 g.
Igbaradi
Irẹwẹsi ti wa ni wẹ, lẹhinna kún fun omi ati ki o simmer titi ti a fi jinna fun iṣẹju 7. Lẹhinna, omi ti wa ni pa. Ẹsẹ oyinbo darapọ pẹlu iresi, fi iyọ ati illa kun. Ti o ba fẹ, o tun le fi ọṣọ kekere kan kun. Lati ibi-gba ti a gba ti a ṣe awọn bulọọki ni iwọn pẹlu kan Wolinoti.
Ni apo frying, yo bota naa, gbe awọn boolu ti a pese silẹ, kun wọn pẹlu ipara ti o tutu, o tú ni omi pupọ ti o bii 2/3 ti awọn ounjẹ. Bo pan ti frying pẹlu ideri, akọkọ lori ina nla kan mu sise sise, lẹhinna din ina ati ipẹtẹ awọn ounjẹ ti ounjẹ ti ounjẹ lati inu eran malu ti ilẹ bi idaji wakati kan.
Pancakes pẹlu onjẹ
Ọpọlọpọ awọn pancakes ti wa ni dun. Ati nisisiyi a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣe pancakes pẹlu ẹran. O wa jade itọju keji ti o ni itẹlọrun ti o ni itẹlọrun ti o dara julọ.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- kefir - 350 milimita;
- iyẹfun - 300 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- suga - 1 teaspoon;
- iyo - 1 teaspoon;
- omi onisuga - 1, 5 teaspoons.
Fun awọn nkún:
- eran malu ilẹ - 0,5 kg;
- alubosa - 1 nkan;
- awọn ewebe shredded - 30 g;
- iyo, turari fun eran.
Igbaradi
Ni igba akọkọ ti a ṣetan esufulawa fun awọn pancakes: ninu ekan jinlẹ, tú kefir, yọ awọn eyin ati ki o dapọ daradara tabi whisk. Fi iyọ, suga, omi onisuga ati aruwo lẹẹkansi. Mu iyẹfun mu diẹ, kii ṣe
Nisisiyi a pese ounjẹ minced: alubosa alubosa ti a ṣọpọ pẹlu eran malu, fi awọn ohun elo ti a ti fọ, iyo ati awọn turari lati ṣe itọwo. Ati lẹẹkansi, a dapọ daradara.
Ni apo frying, a gbona epo epo, gbe jade ni iyẹfun pẹlu tablespoon, fi 1 teaspoon ti eran ti o wa ni oke, ki o si tú 1 tablespoon ti iyẹfun lori oke. Fry ni pan-frying labẹ ideri lori sisun lọra lati akọkọ kan si iṣelọpọ ti erupẹ pupa, ati lẹhinna ni apa keji. Pancakes pẹlu onjẹ setan!
Gbogbo awọn ounjẹ ti o wa loke le tun pese lati ẹran ẹlẹdẹ tabi ẹran ẹlẹdẹ-ẹran malu.