Ẹran ẹlẹdẹ ninu obe jẹ nigbagbogbo diẹ ti nhu ati ọlọrọ ju nìkan yan ni fọọmu tabi lori iwe ti yan. Ni igba pupọ, a fi eran papọ pẹlu poteto tabi awọn ẹfọ miran, eyiti o fun u ni juiciness ati idibajẹ ti ko ni idiwọn.
Ẹran ẹlẹdẹ ninu ikoko - awọn ilana
Fun awọn ti ko mọ bi o ṣe le ṣe ẹran ẹran ẹlẹdẹ ninu ikoko ninu adiro, aṣayan awọn ilana ti o tẹle yii yoo dara julọ. Paapa awọn olubereṣe le ṣun wọn, ohun akọkọ ni lati ṣe akiyesi awọn ti o yẹ fun awọn ohun elo naa ki o si tẹle awọn iṣeduro ti ko ni idiju. Abajade yoo jẹ awọn iṣẹ mẹrin ti ounje ti ko dara, eyi ti a le ṣe bi ounjẹ gbona fun ajọ tabi ounjẹ ile ounjẹ Sunday kan.
Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn poteto ni obe
Ohun ti o fẹ julọ ati gbajumo julọ jẹ, jẹ ati pe yoo jẹ ẹran ẹlẹdẹ ti o dun ni ikoko kan pẹlu poteto ni adiro. Awọn apapo ti o darapọ ti awọn irinše nigbagbogbo n fun ni esi ti o dara julọ, ati "idan" pataki ti awọn n ṣe awopọ ti a lo ninu ọran yii ṣe igbadun ilomu naa ati ki o mu ki itọwo ounjẹ naa jinna pupọ.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 600 g;
- poteto - 1,5 kg;
- alubosa, awọn tomati, awọn Karooti - 200 g;
- epo - 40 g;
- Bulgarian ata - 100 g;
- lile warankasi - 100 g;
- broth - 320 milimita;
- turari.
Igbaradi
- Ni isalẹ awọn apoti epo ti o tan awọn cubes ti poteto ati oke eran, lẹhin ti o fi awọn eroja kun ati sisun pẹlu awọn turari.
- Fẹ awọn ẹfọ-karọọti ti o ge wẹwẹ ati pinpin lati oke.
- Iwe-atẹle ti n ṣaja pẹlu ata ati awọn ege tomati.
- Tú ohun gbogbo pẹlu broth, kí wọn pẹlu awọn shavings warankasi, bo pẹlu awọn lids ki o si fi ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn ikoko lati beki ni 250 iwọn fun iṣẹju 90.
Pọ ẹran ara ẹlẹdẹ ni awọn obe
Ko si ohun ti o dun ati igbadun jẹ ẹran ẹlẹdẹ ni ikoko ninu adiro ni ibamu si ohunelo yii. Awọn ẹya ara rẹ ọtọtọ, ni afiwe pẹlu awọn iyatọ miiran, ni akọkọ wiwa ti awọn eroja ati lilo ipara ipara dipo ti broth.
Eroja:
- Ọra ẹlẹdẹ - 600 g;
- poteto - 1,5 kg;
- olu - 300 g;
- alubosa, Karooti - 200 g;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- ekan ipara ati mayonnaise - 100 g;
- epo oṣuwọn - 100 milimita;
- lemon oje - 20 milimita;
- warankasi - 100 g;
- onjẹ ọpọn - 100 milimita;
- awọn akoko.
Igbaradi
- Ni idakeji, din-din awọn cubes ti eran, awọn poteto, alubosa ati awọn Karooti ti o ti ṣaju ni awọn turari ati lẹmọọn lemon, ati awọn ti n ṣaja ero, ṣe awọn ohun elo pẹlu awọn turari ati sisun wọn lati lenu.
- Darapọ awọn mayonnaise pẹlu ekan ipara, broth ati grated ata ilẹ, adalu iyo ati ata.
- Fi awọn eroja ti o wa ninu awọn ideri apoti naa, ṣe itọju wọn pẹlu obe ti a pese sile.
- Fi awọn ikoko ti a fi bo pẹlu awọn ẹlẹdẹ ni ẹran-ọdẹ, ṣatunṣe si 220 iwọn ati ki o ṣe ounjẹ fun wakati kan ati idaji.
Pilaf ninu ikoko ninu adiro pẹlu ẹran ẹlẹdẹ
Riz pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ni awọn ikoko jẹ bi õrùn ati igbadun bi ipalara aṣa, ṣugbọn laisi iyatọ ti o ṣe pataki ti o wulo julọ. Eran ati ẹfọ ninu ọran yii ko ni sisun, eyi ti o ni ipa rere lori awọn abuda ti ijẹun ti awọn satelaiti.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 600 g;
- alubosa ati Karooti - 300 g;
- steamed iresi - 2 agolo;
- broth tabi omi - 4 agolo;
- cloves ata ilẹ - 4 PC.
- gbona ata - lati lenu;
- Saffron - 1 teaspoon;
- turari fun pilaf - 4 fun pọ;
- adalu ata, iyọ.
Igbaradi
- Oun ati ẹfọ ni a ge sinu awọn cubes ti o ni imọran ati pin ninu awọn apoti.
- Bo ọkọ pẹlu awọn lids ati puff ni ọgọrun ogoji ogoji iṣẹju.
- Lẹhin igba diẹ, fi awọn ata ilẹ, saffron, awọn akoko fun pilaf, ata.
- Titi wẹ iresi daradara.
- Akoko pẹlu ẹran iyọ tabi broth opo ati tẹsiwaju si ẹran ẹlẹdẹ ni awọn obe pẹlu iresi fun wakati miiran.
Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn olu ninu obe
Pupọ ni o jẹ ẹran ẹlẹdẹ, o gbin ni ikoko ninu adiro pẹlu olu. Iyanju iyanu ti ounjẹ yii kii yoo fi ẹnikẹni silẹ, ati apẹrẹ rẹ ti o rọrun lai si wahala ti ko ni pataki gẹgẹ bi awọn ile-iṣẹ ti o nšišẹ.
Eroja:
- ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ - 800 g;
- chanterelles tabi champignons - 500 g;
- Isusu - 300 g;
- warankasi - 200 g;
- ile mayonnaise - 200 g;
- soyi obe - 120 milimita;
- bota - 40 g;
- Dill, Parsley, turari.
Igbaradi
- Ara jẹ diced, chanterelles tabi champignons, awọn isusu, lilọ warankasi ati pepọ gbogbo ohun ni ekan kan.
- Akoko awọn eroja pẹlu obe soy, mayonnaise ati awọn turari, ṣe alapọ ati ki o ṣafihan lori awọn apoti ti o dara.
- Bo awọn ohun elo pẹlu awọn lids ki o si sọ ni adiro tutu kan.
- Iru ẹran ẹlẹdẹ ni awọn ikoko yoo rọ fun wakati kan ni iwọn otutu ti iwọn 200.
Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu buckwheat ninu ikoko kan
Awọn buckwheat ati awọn ẹran ẹlẹdẹ ni inu ikoko ninu adiro jẹ apẹrẹ ti o dara julọ fun ounjẹ ounjẹ tabi ounjẹ ounjẹ. O le ṣe ọṣọ rẹ ni awọn ipele ati ninu ikoko amọ nla, ati bi o ṣe le ṣe deede, iwọ yoo kọ ẹkọ siwaju sii.
Eroja:
- ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ - 900 g;
- buckwheat - 3 agolo;
- Isusu ati Karooti - 150 g;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- bota - 100 g;
- epo oṣuwọn - 60 milimita;
- Laurel - awọn ege meji;
- awọn akoko, ewebe, iyọ.
Igbaradi
- Ge awọn ge sinu kekere, browned si sanra, ti a gbe sinu awọn ipin mẹrin, tabi ni ọkan tobi.
- Ṣe awọn karọọti-alubosa ti o ge wẹwẹ ki o si dubulẹ lori ẹran naa.
- Fi buckwheat, ata ilẹ, ọya, Loreli, bota, turari ati ki o tú ninu omi salted lati bo awọn akoonu inu patapata.
- Ẹran ẹlẹdẹ ninu awọn ikoko pẹlu buckwheat yoo jẹ setan lẹhin iṣẹju 50 ti languor ni 180 iwọn.
Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn ẹfọ ninu ikoko ninu adiro
Ẹran ti a da sinu ikoko ninu adiro pẹlu awọn ẹfọ kii yoo jẹ ohun ti o dara julọ nikan, ṣugbọn tun wulo ti o wulo ati iyalenu iyalenu. O le lo Epo eyikeyi illa eweko ni idakeji rẹ. O dara fun zucchini, ọdun, poteto, awọn ata, mu daradara ṣe itọwo eran.
Eroja:
- ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ - 800 g;
- alubosa, Karooti - 100 g;
- zucchini ati poteto - 300 g kọọkan;
- Awọn ata Bulgarian ati awọn tomati - 200 g;
- Bota - 60 g;
- omi 240 milimita;
- awọn akoko, ewebe, iyọ.
Igbaradi
- Ge apẹrẹ tutu ati gbogbo awọn ẹfọ ti a pese sinu awọn cubes.
- Ṣe awọn eroja ni ipese ti kii ṣe pataki, podsalivaya fẹlẹfẹlẹ ati sisun wọn pẹlu turari.
- Ninu ọkọ-omi kọọkan fi ori epo kan kun, fi omi adalu 60 kun, bo wọn pẹlu awọn lids.
- Fi ikoko pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati awọn ẹfọ sinu adiro otutu kan fun iṣẹju 75.
Shanka ti ẹran ẹlẹdẹ ni ohunelo ikoko
Nigbamii ti, iwọ yoo kọ bi o ṣe ṣetan chanakh ni awọn ẹran ẹlẹdẹ. Awọn olufẹ ti onjewiwa Georgian yoo ni anfani lati ni imọran awọn anfani ti iru itọju ooru ati igbadun itọwo ti o fẹran ayẹfẹ wọn. Iwa rẹ le wa ni akoso nipasẹ iyatọ iye adzhika ati Ata.
Eroja:
- Ọra ẹlẹdẹ - 500 g;
- alubosa, Karooti - 150 g;
- awọn eggplants ati awọn poteto - 300 g;
- Awọn ata Bulgarian ati awọn tomati - 300 g;
- awọn ewa okun - 120 g;
- chives - awọn ege mẹjọ;
- Ata - 1 pod;
- Georgian adzhika - 4 tsp.
- Bota - 60 g;
- waini - 120 milimita;
- omi, turari, basil ati coriander, iyọ.
Igbaradi
- A ti ge ọrun pẹlu awọn ege kekere ati ki a gbe si isalẹ awọn ohun elo.
- Alubosa ti wa ni gbe jade alubosa semirings ati ata ilẹ eyin.
- Nigbamii, tan awọn cubes ti poteto ati igba, ati lẹhinna ata, awọn tomati ati awọn ewa.
- Gudun awọn ẹfọ lori oke Georgian Adzhika, ge ata, awọn akoko ati awọn turari, gbe ori epo kan, tú ọti-waini ati omi ti o fẹrẹ si oke.
- A yoo yan Chanahi fun iṣẹju 90 ni iwọn 240.