Awọn obe oyin - awọn ilana fun awọn ounjẹ ti o dara ati awọn ounjẹ fun gbogbo ẹbi

Eje oyinbo jẹ ohunelo kan ti o jẹ apẹrẹ fun sisẹ awọn tabili Igba Irẹdanu Ewe ati igba otutu. Aromatic, ọlọrọ ni gbona yoo qualitatively sate, gbona ninu tutu ati ni akoko kanna kun ara pẹlu awọn eroja pataki, vitamin ati agbara.

Bawo ni a ṣe le ṣe obe obe?

Bọbẹrẹ ti o rọrun rọrun ti o rọrun jẹ, ṣugbọn awọn aṣiri asiri kan ti o wa ni ṣiṣi ṣi wa ati pe a yoo ṣe apejuwe ni apakan yii.

1. Lati ṣe bimo ti o lo awọn oyin ti o din ni gbogbo awọn oyin tabi ti a ge, kúrùpù ti ṣaju fun wakati pupọ ni omi tutu.
2. Bọti ti ajẹ jẹ ohunelo ti a le ṣe ni ikede kan ti a fi sinu sisun tabi ti a daun lori omitoo ẹran pẹlu afikun awọn ọja ti a mu tabi awọn oriṣiriṣi onjẹ.
3. Ni afikun si awọn giramu ika, awọn poteto, alubosa ati awọn Karooti ti fi kun daradara, ati ni ipele ikẹhin ti sise wọn ṣe akoko sisẹ pẹlu Loreli, ata, turari.
4. Sẹbẹbẹrẹ omi ti o gbona pẹlu awọn croutons, awọn ewebe titun, ipara oyinbo tabi laisi eyikeyi awọn afikun, ti o kan lori awọn apẹrẹ.

Ewa balẹ laisi wiwa pee

Bọjẹ afẹfẹ, ohunelo ti o rọrun kan ti eyi ti yoo ṣafihan ni akọkọ, le ṣee jinna laisi sisẹ awọn cereals, nigba ti ko ṣee ṣe lati ṣe o ni ilosiwaju. Ti o ba jẹ akoko ọfẹ, o le jiroro ni o tú omi-omi pẹlu omi ati ki o ṣeun titi o fi jẹ fun wakati 2.5-3. Mu awọn ilana ṣiṣe ti sise omi onisuga, eyi ti o yẹ ki o wa ni afikun si kúrùpù ni ipele akọkọ ti farabale.

Eroja:

• Ewa - 1 gilasi;
• omi onisuga - 0,5 tsp.
• alubosa ati Karooti - 1 PC.
• poteto - awọn ege 3-4;
• epo - 2 tbsp. spoons;
• Loreli - 1-2 awọn ege;
• iyo, ata, ewebe tuntun, awọn ọlọjẹ.

Igbaradi

1. Fi omi ṣan silẹ pẹlu omi tutu, ati lẹhin iṣẹju mẹẹdogun 15.
2. Tú awọn Vitamni ni igbadun, fi omi tabi omitooro si ohun ti a fi bo ti 1-1.5 cm, tú omi onisuga.
3. Lẹhin iṣẹju 30 ti farabale, tú omi farabale (nipa 2 liters), dubulẹ awọn poteto, ṣiṣe fun iṣẹju 15.
4. Fi awọn Karooti ti sisun ati alubosa turari si obe, gbona fun iṣẹju marun miiran.

Bawo ni a ṣe le ṣe obe obe pẹlu eran?

Awọn ohunelo fun bimo ti omi pẹlu onjẹ le ṣee ṣe pẹlu ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, adie. Nigbagbogbo awọn akoko sise fifun-ami ati ounjẹ ege jẹ kanna, ayafi fun lilo ti a ra (kii-ile) adie. Otitọ yii yoo jẹ ki o ṣaja awọn eroja jọ, fifi ni pan ni akoko kanna.

Eroja:

• Ewa - 1,5 agolo;
• eran - 450 g;
• alubosa ati Karooti - 1 PC.
• poteto - awọn ege 3-4;
• epo - 2 tbsp. spoons;
• Loreli - 1-2 awọn ege;
• iyo, ata didun, dill.

Igbaradi

1. Fi awọn ege eran wẹwẹ ki o si wẹ peas ti a ragged ni inu kan.
2. Mu awọn eroja ti o ṣagbe ṣaaju ki o jẹ asọ ti awọn Ewa ati igbadun lati ge eran.
3. Fi awọn poteto naa ṣan, sise fun iṣẹju 15.
4. Nigbamii, tan awọn alubosa-Karooti ati awọn turari.
5. Ṣi gbona fun awọn iṣẹju 5-7 miiran, jẹ ki wọn ṣe pọ ati ki o sin pẹlu ọya.

Bawo ni a ṣe le ṣe obe omi oyin pẹlu awọn egungun ti a fi ara mu?

Bọjẹ ti o le jẹ, ohunelo ti o rọrun fun eyi ti yoo gbekalẹ nigbamii, ti pese pẹlu awọn ẹja ẹran ẹlẹdẹ ti a mu. Eran lori egungun pẹlu õrùn ẹfin n yipada awọn abuda itọwo ti broth ati ki o gbona ni apapọ, fifun ni igbadun pataki ati iyọri pataki kan. Paaṣe ni kikun lati ṣe igbadun sita nigba ti o ba ṣiṣẹ parsley tabi dill.

Eroja:

• Ewa - 1,5 agolo;
• egungun ti a mu - 350 g;
• alubosa ati Karooti - 1 PC.
• poteto - awọn ege 3-4;
• epo - 2 tbsp. spoons;
• hops-suneli - 1 teaspoon;
• iyo, ata, parsley.

Igbaradi

1. Awọn ọti kún fun omi ati ki o jinna fun ọgbọn išẹju 30.
2. Fi awọn Ewa ti o dara, sise awọn eroja fun wakati 1 miiran.
3. Fi awọn poteto kun.
4. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, fi iyọ ti a fi oyin ṣe pẹlu alubosa sisun ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn Karooti, ​​awọn akoko, iyọ, gbona diẹ iṣẹju mẹwa miiran.

Eje oyinbo pẹlu soseji mu

Ẹsẹ ti o tẹle ti bimo yoo fun ọ laaye lati ni igbadun rẹ ti o ni ẹru ati fifunni nipa fifi ọbẹ siga ti o mu, eyi ti o le ṣinṣo, ati fun itunra ẹnu-agbe kan ti o ni irọrun, tun din-din ni pan-frying pan. O dara fun lilo ti a ti boiled-mu tabi mu ọja, sausages ode.

Eroja:

• Ewa - 350 g;
• mu soseji - 200 g;
• alubosa ati Karooti - 1 PC.
• poteto - awọn ege 3-4;
• epo - 2 tbsp. spoons;
• paprika - 1 teaspoon;
• Laurel - 1 nkan;
• iyo, ata, ọya, crackers.

Igbaradi

1. Igbaradi ti bimo ti a fẹrẹ jẹ ti aṣa pẹlu aṣa pẹlu fifẹ awọn irugbin, n ṣatunṣe rẹ pẹlu omi farabale ati nlọ fun awọn wakati pupọ.
2. Gbe awọn Ewa ti a pese sile sinu agbọn, tú omi ati ki o ṣetẹ titi o fi ṣetan.
3. Fi awọn poteto kun, ṣiṣe fun iṣẹju 10.
4. Gbẹ alubosa pẹlu awọn Karooti, ​​fi soseji, din-din fun iṣẹju mẹwa miiran, tan sinu inu kan.
5. Bọtẹ ti akoko akoko pẹlu soseji lati lenu, gbona diẹ iṣẹju mẹwa miiran.

Ewa bii pẹlu iyẹ ti a fa

Paapa diẹ sii, a ti pese bimo ti o jẹ pẹlu adie ti a mu . Ninu ọran yii, o wa ni iyẹwo gbigbọn pẹlu awọn iyẹ ẹyẹ, ṣugbọn adie adie ati ẹsẹ jẹ o dara, ti o ba ge eran ṣaaju ki o to gbe e sinu igbasilẹ pẹlu awọn ege alabọde-iwọn. Gbigbọn gbona le jẹ awọn igi olifi gbigbẹ tabi illa hops-suneli.

Eroja:

• Ewa - 300 g;
• iyẹ iyẹ - 4 PC.
• alubosa ati Karooti - 1 PC.
• poteto - awọn ege 3-4;
• ata ilẹ - 1-2 eyin;
• epo - 2 tbsp. spoons;
• Loreli - 1-2 awọn ege;
• iyo, ata, turari.

Igbaradi

1. Soak awọn Ewa, lẹhinna wẹ, dà pẹlu omi tuntun ati ki o jinna.
2. Nigbati awọn ounjẹ ti ṣetan, poteto ati fry lati awọn alubosa ati awọn Karooti ti wa ni afikun.
3. Lẹhin iṣẹju mẹwa, awọn iyẹ ti wa ni iyẹ pẹlu awọn iyẹ, gige wọn sinu awọn abọpa, ata ilẹ, awọn akoko ati awọn turari.
4. Fi bimo naa fun iṣẹju mẹwa iṣẹju mẹwa lati ṣun ati ki o yọ kuro ninu awo.

Pea bimo ti puree - ohunelo

Bakannaa, awọn ohunelo ti a yoo sọ gẹgẹbi atẹle, a le pese sile nikan lati Ewa tabi fi karọọti ati kekere poteto si ohun ti o wa fun imọran ti o jẹ diẹ ti o ni ẹrẹlẹ ati eleyi. Iwọn tomati yoo fi afikun adun ati awọ si satelaiti, ati pe o dara lati sin gbona pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati awọn croutons sisun.

Eroja:

• Ewa - 2 agolo;
• Karooti - 1-2 awọn ege;
• alubosa - 1 nkan;
• poteto - 2-3 awọn ege;
• tomati lẹẹ - 1-2 tbsp. spoons;
• epo - 2 tbsp. spoons;
• brisket - 450 g;
• iyo, ata.

Igbaradi

1. Ewa ti wa ni omi tutu, ti o kún fun ipin titun kan ti omi, fi awọn Karooti ti o mọ ati awọn poteto ti o wẹ, ṣe fun awọn wakati 1-1.5.
2. Fẹ awọn alubosa ni pan, lọ si ibi-pẹlu pẹlu nkan ti o ni idapọmọra, akoko pẹlu itọwo, dapọ lẹẹkan, ṣe itun diẹ.
3. Fi ipara bii ipara oyinbo ṣiṣẹ pẹlu awọn ege ti brisket.

Eje iyan pẹlu ọdọ aguntan

Bọjẹ ti o le jẹ - ohunelo ti eyi ti o nlo lilo bi ipilẹ fun igbaradi ti ọpọn ọdọ aguntan, ni anfani lati jẹ atilẹba ati ki o dani lati ṣe itọwo. Awọn ohun elo gbigbona ti o dara julọ ti o gbona yoo ṣe iyanu paapaa awọn gourmets fastidious. Ikọkọ ti aseyori ni lilo awọn turari fun ọdọ aguntan, barberry ati Mint ti o gbẹ.

Eroja:

• Ewa - 1,5 agolo;
• ọdọ aguntan - 400 g;
• alubosa - 1 nkan;
• poteto - 4-6 awọn ege;
• Awọn ohun elo fun irun - 1,5 st. spoons;
• barberry - 0,5 tsp.
• o si gbẹ parsley ati Mint - 0,5 St. spoons;
• iyo, ata.

Igbaradi

1. A ti ṣa ẹran naa titi o fi jinna, a ti fa jade lati inu broth, awọn ege ti ge sinu awọn ege.
2. Ni omitooro ṣabọ Ewa ti o dara, sise titi o fi jẹ.
3. Fọ epo, ọdọ aguntan, alubosa, gbogbo awọn turari, iyọ.
4. Ṣibẹbẹrẹ ti afẹfẹ afẹfẹ si asọ ti awọn poteto.

Ewa iyan pẹlu mu shank

Ọgbọn itaniloju itọwo ounjẹ obe, ti a da lori broth pẹlu afikun ti ẹran ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ. A ṣe ounjẹ ọja pẹlu egungun tabi lilo nikan ara ti a ge lati egungun. Paapa awọn ẹya ara ẹrọ ti o gbona julọ yoo jẹ ti o ba jẹun bibẹrẹ ti a ti wẹ ni bota, lẹhinna fi si bimo.

Eroja:

• Ewa - 250 g;
• mu shank - 1 PC.
• alubosa ati Karooti - 1 PC.
• poteto - 4 PC.
• epo - 2 tbsp. spoons;
• Loreli - 1-2 awọn ege;
• iyo, Ewa ti ata.

Igbaradi

1. Ṣiṣe awọn ọna-ije, yọ kuro lati omitooro, ge si awọn ege ati, ti o ba fẹ, din-din.
2. Ni awọn broth ti a fi sinu awọn Ewa.
3. Fi awọn poteto, Ewebe fry, awọn turari, ṣiṣe fun iṣẹju 15-20.
4. Fi omiipa oyin pẹlu ẹran, eyi ti a gbe sinu pan ni opin sise.

Ewa bimo pẹlu ẹran eran ti a ti tu - ohunelo

Ipele ti o tẹle ti yoo gba ọ laaye lati yarayara ati ki o ko ni ipilẹṣẹ ti n ṣe igbadun ti o gbona julọ fun ounjẹ ounjẹ. Gẹgẹbi iyẹfun eran ni idi eyi, lo ipẹtẹ, eyi ti a gbe sinu bimo pẹlu passerovka ọlọjẹ. Ni afikun si awọn Karooti ti wa ni afikun si igba ti awọn parsnips, seleri.

Eroja:

• Ewa - 250 g;
• ipẹtẹ - 1 ikoko;
• alubosa ati Karooti - 1 PC.
• poteto - 4 PC.
• Loreli - 1-2 awọn ege;
• parsley, dill - 0,5 opo;
• iyo, ata.

Igbaradi

1. Soak awọn Ewa, wẹ, tú omi, ṣa titi o fi di asọ.
2. Jabọ awọn cubes ọdunkun, sise fun iṣẹju 10.
3. Fẹ awọn alubosa ati awọn idẹ ti ẹran ti a ti tu, fi ẹran naa kun pẹlu oje, ṣe itun fun iṣẹju 5, gbe o si pan.
4. Ayẹ oyin Cook pẹlu ẹran ti a ti tu fun iṣẹju 5, sin, ti a fi irọrun ṣe pẹlu ọṣọ.

Eje oyinbo pẹlu meatballs

Awọn ti o fẹ lati ṣe ounjẹ ipẹtẹ oyinbo onjẹwe yẹ ki o lọ lẹsẹkẹsẹ si apakan keji, ati ohunelo yii fun awọn egeb onijakidijagan ti eran tutu. Sisọlo naa ti ni afikun pẹlu awọn ounjẹ ti awọn ẹran adalu tabi adẹtẹ ti adẹtẹ, eyi ti a le ra ni imurasilẹ tabi ti a ṣe pẹlu ọwọ ara rẹ.

Eroja:

• Ewa - 1,5 agolo;
• forcemeat - 350 g;
• yolk - 1 nkan;
• Ibẹ pẹlẹbẹ ti akara - 1 nkan;
• alubosa - 1,5 awọn ege;
• Karooti - 1 nkan;
• poteto - 4 PC.
• Loreli - 1-2 awọn ege;
• iyo, ata, ewebe.

Igbaradi

1. Cook titi ti o ṣetan si Ewa.
2. Fọ awọn poteto, pajawiri ti alubosa (1 PC.) Ati awọn Karooti.
3. Yọpọ agbara-ika pẹlu yolk, fi omi sinu omi pẹlu akara, alubosa.
4. Wọn ṣayẹwo awọn eranko ti n ṣagbe, sọ wọn sinu bimo naa.
5. Ṣetan gbona fun iṣẹju 15, igba ni sisẹ lati ṣe itọwo, sin pẹlu ọya.

Pea bimo pẹlu olu

Iwọn imọlẹ ti o gbona pẹlu awọn olu dara fun ifisi inu ounjẹ gbigbọn tabi akojọ aṣayan ajewe . Laisi iyemeji, bimo ti o dara julọ pẹlu awọn olugbe igbo: funfun olu, poderezozikovami tabi chanterelles, ṣugbọn fun aini ti lo o jẹ ṣee ṣe ati nigbagbogbo wa olu ati paapa gigei olu.

Eroja:

• Ewa - 250 g;
• olu - 120 g;
• Karooti ati alubosa - 1 PC.
• poteto - 3 PC.
• epo ewe ati ipara - 1 tbsp. sibi;
• Laurel - 1 nkan;
• iyo, ata, ewebe.

Igbaradi

1. Tutu titi awọn Ewa tutu.
2. Fẹ awọn alubosa miiran ni epo ati awọn Karooti ati awọn olu. Awọn igbo igbo ti wa ni kilẹ-tete.
3. Fi awọn ounjẹ ati agbegbe inu ero sinu ikoko, fi awọn poteto kun, awọn akoko.
4. Akara bii Cook fun iṣẹju 15-20.

Pea bimo lai onjẹ - ohunelo

Fun awọn ti ko gbagbọ pe iyan oyin kan ti ko ni eran le ṣan jade ti o dara ati ẹnu, o yẹ ki o lo ohunelo yii ati rii daju pe otitọ jẹ otitọ funrararẹ. Idẹ ti o fẹ yoo fun ounjẹ ounjẹ, eyi ti o le ṣe atunṣe nipasẹ wiwa ounjẹ ati awọn ohun itọwo.

Eroja:

• Ewa - 350 g;
• Karooti ati alubosa - 1 PC.
• gbongbo seleri ati parsley - 40 g;
• ata ilẹ - 1-2 awọn ege;
• poteto - 3 PC.
• epo epo - 50 milimita;
• Laurel - 1 nkan;
• Dill, Parsley, coriander - 1/3 ti tan ina re si;
• iyo, ata.

Igbaradi

1. Soak ati sise titi a fi jinna Ewa.
2. Fi awọn cubes poteto kun, ṣiṣe fun iṣẹju 10.
3. Gbẹ sinu awọn ila tabi grate lori grater ti awọn gbongbo, din-din ninu epo pẹlu awọn cubes alubosa, fi kun ata ilẹ ni opin frying.
4. Tan agbọn ni igbona kan, ṣe ounjẹ bii ti a fi omi ṣan fun iṣẹju mẹwa miiran, akoko pẹlu ọya, jẹ ki o pọ.

Eje akara jẹ ohunelo kan ni ọpọlọpọ

O rọrun lati ṣe bimo ti obe pẹlu awọn ọja ti a fi mu ni oriṣiriṣi. Gẹgẹbi afikun ohun elo o le lo awọn egungun ẹlẹdẹ ti aṣa, bi ninu ohunelo yii tabi rọpo ọja pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ, soseji, ẹran ara ẹlẹdẹ. Ni idi eyi, ọja ti a ge wẹwẹ ni sisun lori "Bọ" pẹlu alubosa ati awọn Karooti.

Eroja:

• Ewa - 0,5 kg;
• omi - awọn gilaasi 6;
• egungun ti a mu - 400 g;
• Karooti ati alubosa - 1 PC.
• poteto - 4 PC.
• epo - 50 milimita;
• Laurel - 1 nkan;
• iyo, ata, ewebe.

Igbaradi

1. Awọn eso ẹfọ sisun pẹlu afikun epo ni ipo "Bake".
2. Fi awọn egungun ti o nmu mu, awọn oyin-ti o ti ṣaju, awọn cubes potato, omi.
3. Akoko awọn akoonu ti ekan naa lati ṣe itọwo, yi ẹrọ naa pada si eto naa "Pa", ṣeto aago fun wakati meji.