Awọn muffins eja

Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le pese ounjẹ ipilẹ akọkọ ati dun - eja muffins. Wọn yoo di ohun-ọṣọ ti tabili eyikeyi ti yoo fun ni imudarasi ati imọlẹ.

Ohunelo fun awọn muffins eja

Eroja:

• eja pia - 370 g;
• warankasi - 80 g;
• tomati - 2 PC.

Fun idanwo naa:

• iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
• akoko;
• mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
• akara crumbs - 2 tbsp. spoons;
• turari;
• ẹyin - 3 PC.

Igbaradi

Lati ṣe atẹjade satelaiti atilẹba yii, a ma din ẹja naa diẹ diẹ, ti o ni ilosiwaju lati firiji. Lẹhinna fi omi ṣan, yọ ori, awọn ọṣọ ati ki o ge o ni oju lori awọn fillets. Lẹhin eyi, yọ awọ-ara rẹ kuro, yọ egungun kuro, ati awọn ti o ni itọjade ti a ti ge sinu awọn cubes kekere. Njẹ jẹ ki a sọkalẹ lọ si igbaradi idanwo naa. Lati ṣe eyi, a fọ ​​awọn eyin sinu awọn apoti jinle, fi mayonnaise, tú ni iyẹfun ati awọn breadcrumbs maajẹ. A jabọ iyo lati ṣe itọwo, eyikeyi akoko fun ẹja ati ki o ṣe ohun gbogbo daradara pẹlu ohun whisk titi iṣọkan. Lẹhinna tú awọn ẹja eja sinu esufulafula ki o si dapọ daradara ki wọn ba pin wọn ni irọrun. Abajade ti o wa ni firiji si fi silẹ nibẹ fun wakati 6, ti o bo oke pẹlu fiimu ounjẹ. Lẹhinna, tan ibi-ori ni awọn ipin kekere ninu awọn molded silikiti, kí wọn pẹlu awọn ounjẹ akara ati ki o fi awọn muffins eja sinu iyẹla daradara. A ṣe ounjẹ awọn akara fun iṣẹju 15-20 ni iwọn otutu 180 ° C.

Awọn muffins eja festive

Eroja:

• cod fillet - 300 g;
• ẹyin - 1 nkan;
• akara crumbs - 1 tbsp. sibi;
• bota - 10 g;
• tomati titun - 1 PC.
• warankasi - 100 g;
• alubosa alawọ - lati lenu;
• mayonnaise - 1 tbsp. sibi.

Igbaradi

Eja wẹwẹ daradara ati ki o gbẹ lori aṣọ toweli. Nigbana ni a tọju rẹ, yọ awọn egungun, yọ awọn ohun-igi ati ki o ge awọn fillets awọn ege kekere. A fi ohun gbogbo sinu ekan, a fi iyọ pẹlu iyo, ata lati ṣe itọwo, fọ awọn ẹyin ati illa. Lẹhin naa ni ki o tú awọn ounjẹ akara naa ni kiakia ki ibi naa jẹ iru kanna ni titọ si nipọn ipara tutu. Wẹ tomati, mu ese ati ki o ge sinu awọn iyika. A tan ina ati tan ni 180 ° C. Mimu fun awọn kuki ni a fi omi ṣan pẹlu bota ti o tutu, dubulẹ ni ibi ika, ki o si fi awọn tomati si oke. Wọpọ pẹlu warankasi grated ati beki ni lọla fun iṣẹju 15. Lẹhin eyi, girisi muffins lọrun pẹlu mayonnaise ki o firanṣẹ si lọla fun iṣẹju 5 miiran. Ṣetan awọn muffins ti wọn tan lori satelaiti ki o si fi wọn pẹlu awọn oruka ti alawọ alubosa.