Awọn ewa jẹ aṣa ipara atijọ julọ. O wa ninu ounjẹ ti awọn eniyan lati ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ati pe o kere si ni iyasọtọ si iṣan nikan. Awọn ewa Bean jẹ ọlọrọ ni amuaradagba, eyi ti ara ti gba nipasẹ 75% ati pe o wa ni akopọ si ẹran. Ni afikun si awọn ọlọjẹ ati awọn carbohydrates, nibẹ ni awọn vitamin C ati A ninu awọn ewa awọn akẹkọ. "Awọn ounjẹ wo ni o le ṣetan lati inu ọja ti o ni ilera ati giga-kalori?", O beere. Ọpọlọpọ awọn ilana ti o wa fun sise awọn ewa ti a gbin, a yoo sọ fun ọ nikan nipa awọn julọ ti o dara julọ ti o jẹun.
Awọn ewa stewed pẹlu olu
Eroja:
- awọn ewa pupa - ohun kan;
- funfun olu - 400 g;
- warankasi ti awọn orisirisi lile - 200 g;
- alubosa - 1 PC.
- soyi obe - 4 tbsp. spoons;
- epo ewebe - 4 tbsp. spoons;
- dill greens - lati lenu;
- ekan ipara - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe awọn ounjẹ awọn ewa? Ni akọkọ, sọ ọ fun ọjọ kan ninu omi tutu. Nigbana ni a gbe e pada sinu apo-ọṣọ, wẹ a ki o si tun tú lẹẹkansi fun wakati kan, titi awọn ewa fi jẹ asọ. Nisisiyi a mu awọn olu (le wa ni tio tutunini), wẹ ati ki o ge sinu awọn awoṣe. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati sisun ni kikun. Fry o papọ pẹlu awọn olu ni epo epo-epo titi di brown brown. Lẹhinna fi kekere epara ipara ati pat fun iṣẹju marun labẹ ideri ti a fi ideri. Nisisiyi fi awọn ewa kun, fi awọn broth. Ṣetan satelaiti fun iṣẹju 15. Pari awọn ounjẹ ti a fi omi ṣan pẹlu awọn ọbẹ dill ati warankasi grated. Bo ideri ki o fi lọ si apakan fun iṣẹju 5. Lẹhinna dubulẹ awọn ewa pupa ti o ni ẹfọ lori awọn awoṣe ki o si sin i lori tabili.
Poteto stewed pẹlu awọn ewa
Eroja:
- poteto - awọn ege meji;
- zucchini - 100 g;
- Eran awọn ounjẹ - 300 milimita;
- Bay bunkun - 1 nkan;
- Awọn ewa fodder - 100 g;
- ewa awọn ewa - 100 g;
- bota - 50 g;
- nutmeg - lati lenu.
Igbaradi
Poteto ati zucchini ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Fi awọn ẹfọ sinu ikoko, o tú epo kekere kan, fi omi ṣan ẹran ati ki o fi ewe laureli silẹ. A mu ohun gbogbo wá si sise, dinku ooru ati ki o ṣe itọ fun iṣẹju 5 pẹlu ideri ti a pari. Lẹhinna fi awọn ewa kun, tẹsiwaju siwaju, ki o si ṣajọ fun iṣẹju 25, ki gbogbo awọn ẹfọ naa ki o jẹ asọ, ṣugbọn ki o ko kuna. Nigbamii, rọra ṣiṣan omi ti o pọ, fọwọsi gbogbo pẹlu bota ati ṣaaju ki o to sin, kí wọn wẹwẹ stewed pẹlu awọn ounjẹ grated nutmeg.
Awọn ewa awọn irugbin ti o nipọn
Eroja:
- awọn ewa awọn funfun - 250 g;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- awọn tomati - 8 PC.
- ata ilẹ - 2 cloves;
- alubosa - 1 PC.
- suga - 2 tsp.
- oje tomati - 0,5 tabili;
- ọya - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
A wẹ awọn ewa, fi sinu ekan kan ki o si tú omi tutu lori titobi fun wakati 8. Lẹhinna, omi naa ti wa ni rọra, ati pe ni kikun mi ni kikun pẹlu omi tutu. A fi ori iwọn kan ati ki o ṣeun titi o fi ṣetan. A mọ awọn ẹfọ naa, lẹhinna ge awọn alubosa sinu awọn oruka idaji ti o kere, yan awọn ata ilẹ pẹlu ọbẹ kan.
Ni apo frying tú epo diẹ, fi awọn alubosa ati ata ilẹ kun. Fry titi tutu, lẹhinna fi awọn tomati, iyo, suga kun. Gbogbo itọpọ daradara ati ipẹtẹ ni satelaiti titi awọn ẹfọ naa yoo ṣetan. Lakoko ti o maa n mu omi tomati mu diẹ sii. A fi awọn ewa stewed lori kan sieve ati ki o gbe sinu obe tomati. Oju, ṣe ọṣọ pẹlu awọn ọṣọ ti a fi ge daradara ti dill ati parsley, bo pẹlu ideri kan. Cook fun iṣẹju 5-7, lẹhin eyi ti a fi fun satelaiti lati duro, ki o si dubulẹ lori awọn apẹrẹ.