Awọn ounjẹ Atkins ni a ṣe nipasẹ ọlọjẹ ọkan Robert Atkins, ninu igbejako apọju iwọn ara rẹ. Leyin igbadun ti o pọju, Dokita Atkins ni idagbasoke eto ipese ti o rọrun, eyiti o ṣe apejuwe ninu awọn iwe "Awọn Dietary Revolution of Dr. Atkins" ati "The New Dietary Revolution of Dr. Atkins." Lati igba naa, ounjẹ Atkins ti di ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ṣe pataki julọ ati awọn ounjẹ ti o munadoko.
Awọn ounjẹ ti Dokita Atkins da lori ihamọ awọn carbohydrates ni ounjẹ. Awọn ọlọjẹ ati awọn omuwọn le jẹ run ni titobi kolopin. Lati wa awọn amuaradagba melo, sanra tabi awọn carbohydrates ni ọja kan pato, lo tabili.
Awọn ounjẹ kekere ti Atkins ti o ni awọn ọna meji. Alakoso akọkọ ti onje jẹ gangan ọsẹ meji.
Akojọ aṣayan fun apakan akọkọ ti Atkins onje:
Ninu ipele akọkọ ti ounjẹ, o le jẹ laisi idinamọ awọn ounjẹ wọnyi: eran, eja, warankasi, eyin, ohun akọkọ ni pe akoonu ti awọn carbohydrates ninu awọn ounjẹ wọnyi ni ounjẹ ojoojumọ ko kọja 0,5% (20 g). O tun le jẹ eja, wọn ni akoonu kekere carbohydrate. Lati awọn ẹfọ ati awọn eso ni a fun laaye: cucumbers titun, radish, parsley, radish, ata ilẹ, olifi, paprika, seleri, dill, basil, Atalẹ. O le lo awọn ohun elo epo alawọ, paapaa tutu tutu, bii gẹẹsi ati epo epo. O le mu tii, omi ati awọn ohun mimu laisi gaari, ati pe ko ni awọn carbohydrates.
Ni ipele akọkọ ti ounjẹ Atkins o jẹ ewọ lati jẹ awọn ounjẹ wọnyi: awọn ohun elo suga ati awọn ohun ti o ni suga, awọn ohun elo iyẹfun, awọn ẹfọ starchy, margarine, awọn ounjẹ ti nmu. Ni akoko ounjẹ, lo awọn ohun mimu ọti-lile, ati awọn ounjẹ ti o ni ọti-waini ninu akopọ wọn.
Akojọ aṣayan fun ẹgbẹ keji ti Atkins onje:
Ilana keji ti Atkins onje jẹ iyipada ounjẹ ojoojumọ. Aṣeyọri rẹ ni lati kọ bi a ṣe le dinku iwuwo ati iṣakoso rẹ ni gbogbo igbesi aye rẹ. Ni ipele keji, o nilo lati mu diẹ gbigbe si awọn carbohydrates siwaju sii lati wa ipele ti o dara ju eyiti idiwọn yoo tesiwaju lati dinku daradara. Lati ṣe eyi, o gbọdọ ṣe akiyesi ara rẹ ni owurọ ṣaaju ounjẹ ounjẹ ni akoko kanna. Nigbana ni iṣakoso ti ibi-ara ti ara rẹ yoo jẹ ti o tọ. Ni ipele keji, o le ṣe idinwo awọn lilo awọn ounjẹ ti a dawọ ni apakan akọkọ: awọn ẹfọ, awọn orisirisi awọn berries ati awọn eso, ti a ko ni itọtọ, akara akara dudu, ati ọti oyin diẹ. Ti o ba ṣe akiyesi pe lakoko akoko keji ti Atkins onje
Nigba eyikeyi apakan ti ounjẹ Atkins, iwọ ko le ṣe akiyesi iye awọn kalori ti o jẹ, ṣugbọn o gbọdọ ranti pe o nilo nikan nigba ti o ba fẹ, ki o si da duro ni awọn ami akọkọ ti iṣọkan ti satiety.
Iwọn ti o pọ julọ ti ounjẹ naa le ṣee ṣe nipasẹ awọn afikun onje: multivitamins, Chrome, L-carotene.
Awọn alailanfani ti ounjẹ Atkins
Awọn ailagbara ti Atkins onje le ṣee da otitọ pe o ti pinnu fun awọn eniyan ti ko ni awọn iṣoro ilera. Nitorina, ti o ba wa ni iyemeji, ṣaaju ki o to bẹrẹ onje o dara lati kan si dokita kan. Atunjẹ Atkins ni a ni itọkasi ni awọn eniyan ti o ni igbẹgbẹ-ara-inu, aboyun, igbaya ọmọ-ọsin, ati pẹlu awọn ipele idaabobo giga ninu ẹjẹ.