Gbogbo iyawo ni o mọ ohun ti a le jinna lati awọn beets. Borsch Yukirenia, egugun eja labẹ agbọn awọ, vinaigrette - gbogbo eyi a jẹ pẹlu idunnu nla. Ṣugbọn bi a ṣe tọju awọn beeti ni ọna ti tọ, ko gbogbo eniyan mọ.
Bawo ni lati tọju beetroot ni igba otutu: igbaradi
Lati tọju awọn beets daradara titi orisun orisun omi, o nilo lati kọ bi a ṣe le gba o tọ. Eyi ni o ṣee ṣe ni ojo oju ojo. Akoko ti o dara julọ ni aarin Oṣu Kẹwa. Ni akoko yii nikan oju ojo naa di itura, ṣugbọn awọn ẹrun ko ti wa.
Beetroot nilo lẹhin ti o gbẹ ni sisun ni oorun. Lẹhin eyi, yọ awọn ku ti ilẹ, ṣugbọn iwọ ko le fọ awọn beets. Nigbamii ti, o nilo lati rii daju boya root ti ibajẹ tabi arun. Iru beetroot ko yẹ ki o tọju, o dara lati lo o ni ẹẹkan.
Ntọju awọn beets ni ile jẹ ṣọra pruning ti foliage. Maṣe jẹ awọn leaves, eyi le ba awọn beets jẹ. Fi diẹ sii ju 2 cm lati inu. Nisisiyi a gbe awọn gbongbo sinu ibi gbigbẹ ati ibi ti o dara fun ikẹhin ikẹhin. Ni iru ipo bẹẹ, awọn beet yẹ ki o na nipa ọsẹ kan.
Awọn ọna ti titoju beets
Awọn ipo ti o dara julọ ni cellar tabi cellar, nibi ti iwọn otutu ko ju 2 ° C. O dara lati lo iyanrin fun awọn idi wọnyi. Ko ṣe jẹ ki ọrinrin mu kuro, ko gba laaye lati bibajẹ irugbin na, yoo ṣe idena irisi mimu. O tọ lati tọju awọn beets ni igba otutu ni ọna yii, gẹgẹbi awọn irugbin na ko ni bẹrẹ lati fa tabi gbẹ. Dipo iyanrin ti o jẹ iyọọda lati lo Eésan tabi sawdust. Ti o ba pinnu lati tọju awọn beets ni apoti kan, o dara lati gbe awọn irugbin gbongbo alabọde lori isalẹ - wọn dara ju pamọ - ati awọn ti o tobi julọ ni a gbe sori oke.
Daradara dabobo beetroot, sprinkled pẹlu chalk tabi igi eeru. Gbiyanju ọna naa pẹlu amoye amo kan. O ti wa ni ti a bo pẹlu awọn ẹfọ mule ati ti a fipamọ.
O jẹ iyọọda lati tọju irugbin na ni awọn apo baagi. Opo kan le gba to 40 kg ti ẹfọ. Ohun akọkọ kii ṣe lati pa tabi di apo, o kan fi silẹ.
Lẹhin igba diẹ o le rii irisi ti rot rot. Eyi jẹ arun ti o wọpọ julọ. Fun idena, ni ẹẹkan ninu oṣu, o nilo lati gbe awọn beets ati ki o yan gbogbo awọn ohun ọgbin rotten. Awọn agbegbe ti o baamu ni a le ge ati ki a fi wọn palẹ pẹlu igi eeru. Awọn ọna bayi ṣe iranlọwọ lati se itoju ikore fun igba pipẹ.
Ti o ba ṣe akiyesi pe awọn beet ti bẹrẹ sii dagba, san ifojusi si ọriniinitutu ati otutu ti ipamọ. Rii daju pe o ge awọn loke ki o ko fa ọrinrin kuro ninu gbongbo.
Bawo ni lati tọju awọn beets ni iyẹwu naa?
O dara ti ile-ipilẹ wa ni ile tabi ni ile kekere. Ṣugbọn bi o ṣe le tọju awọn beets ni iyẹwu kan nibiti ko si iru ipo bayi? O jẹ itẹwọgba lati lo ọna pẹlu apo polyethylene kan. Iru apo yii (dandan ṣii!) O le fi si balikoni sunmọ ẹnu-ọna. Dipo ipanu kan, o le lo awọn apoti.
O le tọju awọn beets ni firiji, bi a ti daabo bo ni iwọn otutu ti 0 ° C. Ni awọn apoti ẹri apoti isalẹ
Ti o ba fi apo ti beetroot ni firiji, ọjọ kan nigbamii, o le jẹ omi diẹ. Rii daju pe o gbẹ awọn beetroot. Jeki o nikan ninu package, o jẹ aabo lati awọn ipa ti Frost.
Ti o ba pinnu lati tọju awọn ẹfọ ni iwọn otutu, o yẹ ki wọn gbe si isalẹ ti apoti naa ni otitọ. Eyi yoo ṣe iranlọwọ lati yago fun rotting. Ọpọlọpọ awọn ọna bi o ṣe le fipamọ awọn beets, ṣugbọn ofin kan kan si gbogbo eniyan: pickles beets lati igba de igba, awọn ipo ipamọ itoju.