Ti o ba ti jẹ diẹ salts salted, cucumbers titun ati pickled, lẹhinna gbiyanju lati ṣawari kan titun satelaiti - cucumbers ni Korean. O rọrun, o ko gba akoko pupọ ati pe o ko nilo eyikeyi awọn ọja nla. Awọn koriko ni Korean jẹ daradara ti o yẹ fun ipanu fun eyikeyi keji, ati pe ni irọrun oṣuwọn ominira ni awọn iṣẹlẹ pataki. Jẹ ki a wo diẹ ninu awọn ilana fun sise kukumba ni Korean.
Awọn cucumbers lata ni Korean
Eroja:
- kukbers titun - 1 kg;
- iyo - 1 teaspoon;
- kikan - 2 tbsp. spoons;
- soyi obe - 2 tbsp. spoons;
- ata gbona pupa - 0,5 tsp.
- irugbin awọn irugbin Sesame - 1 tbsp. sibi;
- epo ewebe - 4 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 4 cloves.
Igbaradi
A mu cucumbers titun, wẹ wọn ni omi gbona, fi wọn pamọ pẹlu toweli, ge awọn italolobo kuro ati ge wọn sinu awọn ege kekere, fun eyi a ge gbogbo kukumba sinu awọn ege mẹrin ni ipari, ati lẹhinna ni igba mẹta ni gbogbo. Siwaju sii, awọn ọna kukumba ti wa ni gbigbe si saucepan, bi atẹle, iyọ lati ṣe itọwo, dapọ ati fi fun iṣẹju 20 lati ṣomi. Lẹhinna fi omi ṣan omi ti o bajẹ, mu ọti kikan lori cucumbers, fi soy sauce ati ata gbona pupa. Gbogbo ifarabalẹ daradara.
A mu epo epo ni iyẹfun frying, lẹhinna yarayara kuro ni awo ati ki a fi wọn ṣan pẹlu awọn irugbin Sesame. Nisisiyi ẹ fi irọrun tú epo ti o gbona sinu cucumbers ki o si dapọ daradara. Ni iyipada ti o kẹhin, fi si saladi naa, ti a sọ nipasẹ tẹ tabi tẹ ata ilẹ kan. Lẹẹkansi, ohun gbogbo ti wa ni adalu ati pe a yọ awọn cucumbers ni Korean ni apo ti omiiran fun igba ọgbọn išẹju 30. Awọn saladi ti a pese silẹ ni a le fi pamọ sinu firiji fun ọpọlọpọ awọn ọjọ.
Cucumbers ni Korean
Eroja:
- Karooti - awọn ege meji;
- awọn cucumbers titun - 500 g;
- iyọ, suga, ata pupa - lati lenu;
- ata ilẹ - 2 cloves.
Igbaradi
Nitorina, awọn Karooti mi, a mọ ati pe a ṣawari lori iwe ti o tobi. Pẹlu awọn cucumbers ti a ti ṣaju ṣubu awọn italolobo ati ki o ge wọn sinu awọn ẹya kekere ti o jẹ aami kanna. Ni agbọn nla kan, ṣe awọn cucumbers pẹlu awọn Karooti, fi iyọ, suga, ilẹ ilẹ pupa si ohun itọwo ati ki o dapọ gbogbo nkan daradara. Pa siwaju sii sinu ata ilẹ saladi ki o si lọ kuro lati fi fun wakati 5 ni ibi ti o dara tabi firiji.
Ni opin akoko, awọn kúrùpù ati awọn cucumbers crispy ni Korean le ṣee ṣe si tabili, wọn wọn pẹlu awọn ọṣọ ti a fi gbẹ ti dill.
Cucumbers ni Korean fun igba otutu
Eroja:
- awọn cucumbers titun - 2 kg;
- Karooti - 500 g;
- suga - 100 g;
- ohun elo epo - 0,5 awọn ohun kan;
- kikan 9% - 0,5 St.
- iyọ - 50 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- igba fun awọn Karooti Karooti - 7 g.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe kukumba cucumbers ni Korean? Karoro mi ti o dara, a ma pa o pẹlu aṣọ toweli ati ki o di mimọ. Lẹhinna tẹ ẹ si ori grater pataki kan fun igbaradi ti salads ti Korea. Cucumbers fara fo, si dahùn o, ni idojukọ daradara lati mejeji
Ninu epo epo, fi suga, kikan, iyo ati ki o dapọ daradara. Nisisiyi awọn cucumbers ti a yan ati awọn Karooti grated ti wa ni fi sinu ekan jinde, fi awọn ata ilẹ kun ati ki o fi ṣe itọwo asiko fun awọn Karooti Koria. Fi ohun gbogbo jọpọ daradara ki o si tú marinade ti o ti pese tẹlẹ. A fi saladi silẹ fun awọn wakati marun ti a fi sinu, ati lẹhin naa a tan ọ sinu awọn lita ti o mọ ti o si bo pẹlu awọn ọpa. Sterilize awọn pọn pẹlu cucumbers fun iṣẹju mẹwa 10 ati eerun. A tọju ipanu nla bẹ ninu cellar tabi firiji.
Bi ipanu nla fun lilo ojo iwaju, o tun le ṣe awọn tomati tomati ni Korean ati fern ni Korean . O dara!