Igberaga ti onjewiwa Russian jẹ, ti a npe ni, eso kabeeji. Wọn ti yan, mejeeji lati alabapade ati lati sauerkraut. Fun iyipada ninu ohun itọwo ti paii lati inu sauerkraut , awọn olu, eja, eran ti a mu ni a fi kun si kikun. Nitori kikoro ti kikun, ikunra ti o fẹrẹ jẹ airy ati agara.
Awọn iyatọ ti iyẹfun igbaradi amaze pẹlu wọn orisirisi. O le jẹ ekan ati alabapade, titẹ si apakan ati ọlọrọ, pẹlu afikun ohun elo rye ati iyẹfun buckwheat ati pe omi kan nikan, o da silẹ.
Jẹ ki a ṣe apẹrẹ kan pẹlu sauerkraut lori ohunelo tuntun kan loni.
Ẹrọ gigun pẹlu sauerkraut ati poteto lori wara
Eroja:
- sauerkraut - 0,4 kg;
- poteto - 3 isu;
- champignons - 100 g;
- alubosa - 120 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- ekan ipara - 50 g;
- kefir - 50 milimita;
- iyẹfun - 120 g;
- esu adiro - 20 g;
- suga - lati lenu;
- epo epo - 100 milimita;
- irugbin awọn irugbin Sesame - 30 g;
- iyo.
Igbaradi
Peeled ati ki o ge alubosa din-din ni epo fun iṣẹju mẹta, fi fo ati ki o sokiri sauerkraut, olu olu, suga ati iyọ bi o ti nilo ki o si mu fun iṣẹju mẹẹdogun ni igbiyanju lẹẹkan. Lọtọ din-din awọn peeled ati grated poteto.
Bayi a ṣeto awọn esufulawa. Fun eyi, awọn whisk eyin, ekan ipara, kefir, iyo ati yan lulú si homogeneity. Lẹhinna ni afikun iyẹfun ati ki o mu.
Lubricate fọọmu epo epo fun fifẹ, gbe jade ni kikun eso kabeeji, ati ni oke awọn poteto sisun. Lori oke, tú jade ki o si pin pin ni iyẹfun, kí wọn pẹlu awọn irugbin Sesame ati beki ni adiro fun ọgbọn iṣẹju ni iwọn otutu ti iwọn 180.
Kànga daradara ni irisi ipara, gbe jade, ge si awọn ege ki o si wa si tabili.
Epo pẹlu sauerkraut lati inu pastọ
Eroja:
- setan ṣe esufulawa flaky - 500 g;
- sauerkraut - 550 g;
- ẹran ẹlẹdẹ mu - 100 g;
- ekan ipara - 250-300 g;
- lile warankasi - 175 g;
- suga - lati lenu;
- epo epo;
- ilẹ allspice ati ata dudu;
- awọn ewebe ge.
Igbaradi
Fi omi ṣan ati ki o fi sibẹ sauerkraut sisun pẹlu awọn ege ti ẹran ara ẹlẹdẹ ni epo epo titi di asọ, ni opin akoko pẹlu gaari, ata ati dudu ata ati itura si ipo ti o gbona. Epara ipara wa ni adalu pẹlu eso-ọbẹ grated.
Awọn ti pari esufulawa ni a pin ni fọọmu ti a yoo yan akara oyinbo naa, yoo fi awọn ẹgbẹ fun awọn jigs. Nigbana ni a tan eso kabeeji ati ẹran ara ẹlẹdẹ, lati oke loke kaakiri epara pẹlu warankasi, a tan awọn ẹgbẹ ati beki ni iwọn 220 fun ọgbọn iṣẹju.
A sin awọn akara oyinbo naa gbona, ti a fi pamọ pẹlu awọn ewebẹbẹbẹbẹrẹ.