Cowberry - Berry jẹ gidigidi ajeji. Nitori ti awọn ohun itọwo kikoro ni fọọmu titun, o jẹ fere soro lati lo o, nitorina awọn onjẹ naa bẹrẹ si lo eso fun ṣiṣe awọn jams, jelly lati awọn eso-igi ati awọn sauces. Ni ipari, Mo fẹ lati sọ ni ọrọ yii.
O le jẹ ikore fun awọn igba otutu fun igba otutu tabi lo ninu fọọmu ti o nipọn, fa wọn pẹlu ohunkohun lati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ si ẹran ti o gbona ati awọn adie adie.
Awọn ohunelo ti Swedish obe lati cowberries
Awọn Swedes di akọkọ lati ṣe awọn ounjẹ ti awọn koriko, ati pe awọn ilana wọn ti Berry gravy di aṣa tẹlẹ.
Eroja:
- berries cranberries - awọn ohun kan;
- omi - 1/2;
- suga - 1 tbsp.
Igbaradi
A tun lọ nipasẹ wa berries ti cranberries, a fi wọn ni kan saucepan. Tẹle awọn cowberry ki o si tú omi ati ki o mu o si sise. A ṣubu sun oorun suga. Cook awọn obe titi ti gaari yoo tu, ati lẹhin ipẹtẹ fun iṣẹju diẹ mẹwa. Yọ akara oyinbo lati inu ina ati ki o ṣe itunu nipasẹ gbigbe pan panini pẹlu obe ni omi tutu. Ti o ba fẹ, a le parun obe nipasẹ kan sieve, ati pe o le sin bibẹrẹ, fifun wọn pẹlu ohunkohun.
Alabọde lingonberry obe pẹlu eweko
Eroja:
- irugbin eweko irugbin - 1 tbsp. sibi;
- eso pia - 4 tbsp. spoons;
- shallot (itemole) - 1 ½ tbsp. spoons;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- cranberries - 150 g;
- ibudo ọti-waini - 2 tbsp. spoons;
- suga - 50 g;
- ata ata (ge) - 2-3 tsp.
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 fun pọ;
- awọn cloves ilẹ ati coriander - nipasẹ fun pọ;
- dudu dudu - lati lenu.
Igbaradi
A fi awọn irugbin eweko eweko ati eso eso pia ni igbasilẹ, mu u wá si sise lori kekere ooru. Ni ọpọn ti o yatọ, fry shallots, dapọ pẹlu cranberries ati ki o kun inu ibudo. Fi suga, eweko eweko, Ata, idaji teaspoon ti iyọ ati turari. Aruwo ati ipẹtẹ fun iṣẹju 4.
Ṣetan lati dara itanna obe ati ki o tú lori awọn oju-omi afẹfẹ. Iru obe ti cowberry jẹ pipe fun pepeye tabi ẹran.
Majẹ obe pẹlu apples
Awọn obe ti o rọrun julọ lati awọn koriko le ṣee pese pẹlu afikun awọn apples. Awọn eso yoo fun awọn berries wọn dùn, ati awọn obe yoo ni awọn igbadun ati diẹ itọwo iwontunwonsi.
Eroja:
- lingonberry - 400 g;
- apples - 600 g;
- suga - 450 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- Cognac - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣeto awọn obe lati cranberries, awọn berries gbọdọ wa ni ọwọ ati ki o rinsed. A fi awọn eso-inu wa sinu omi ati ki o tú omi, mu omi lọ si sise ati ki o ṣe awọn ohun elo fun awọn iṣẹju fun iṣẹju 5-7. Bayi omi yẹ ki o wa ni drained, ati awọn cranberries ti o yẹ ki o wa ni parun nipasẹ kan sieve.
Apples rub lori kan tobi grater ati ki o illa pẹlu Cranberry puree, fi suga ati kekere iyo. Cook awọn obe naa titi awọn apples ti o nipọn, fi kun ọti oyinbo, ti o ba jẹ dandan, lu nipa lilo iṣelọpọ kan.