Owo jẹ ile itaja ti vitamin kan ati olori ninu akoonu iyọ ti awọn nkan ti o wa ni erupe ile, iyọ iodine, irin ati folic acid. Ati ẹya pataki ti awọn vitamin A ati C ti o wa ninu rẹ ni pe wọn ko ṣiṣẹ nigba itọju ooru ti ọja naa. Lati inu eso oyinbo, o le ṣetan awọn ounjẹ orisirisi - o jẹ aise, jinna tabi stewed, ti a lo bi kikun fun pies. Ati igba diẹ ẹ sii eso oyinbo ni a lo lati ṣe awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi, mejeeji ti ijẹununwọn ati fun awọn ọmọde.
Ninu àpilẹkọ yìí, a yoo wo awọn aṣayan pupọ fun ṣiṣe awọn folẹ apara oyinbo - a yoo pin ohunelo kan fun bimo lati inu eso tutunini, igbesẹ ti o rọrun pupọ, itọpa ti a fi oyin pẹlẹpẹlẹ fun awọn ọmọde, tabi boya o fẹ awọn ohunelo ti o fẹrẹ oyinbo Hungary pẹlu ẹyin ati ipara, ati pe mu o wa sinu iwe iwe-ori rẹ.
Nitorina, bawo ni a ṣe le ṣe igbesẹ ti afẹfẹ tio tutunini?
Nkan iyasọtọ ti o rọrun pupọ fun ṣiṣe bimo ti inu eso tutu. O nilo nikan nipa iṣẹju 20 lati ṣetan. Nitorina, mu eso-aini tio tutunini, fọ o si awọn ege ki o si fi si ori kan. Fọwọsi omi omi ti o nipọn, ki o le ni ideri awọn ọna naa, ki o si mu sise. Bọnti isun fun igba pipẹ ko ṣe pataki, o yoo to fun iṣẹju marun. Yọ kuro ninu ina ati ki o tan ifilọlẹ naa sinu poteto ti o dara. Fi ipara pẹlu turari ati pada si ina fun iṣẹju diẹ. Ti o ba fẹ, fikun warankasi grated tabi tositi ṣaaju ki o to sin.
Akara oyin fun awọn ọmọde
Fun ounje ọmọ, akara jẹ ọja ti o dara. Lẹhinna, o ni gbogbo awọn nkan ti o wulo fun ohun-ara kekere kan. Ọpọlọpọ awọn ọmọ laisi idunnu ati ifẹkufẹ jẹun awọn ounjẹ koriko, ati paapa diẹ sii lati inu eso oyinbo. Ṣugbọn o jẹ ohunelo kan ti o rọrun ti awọn ọmọ rẹ yoo fẹ, wọn kì yio si fi ọ silẹ. Nitorina, a nilo kekere kan kere ju wakati kan lọ lati ṣe obe fun awọn ọmọde. Ti o ba ngbaradi ipilẹ oyinbo titun, lẹhin naa o gbọdọ pa ni tẹlẹ fun iṣẹju 5 ni pan, ati pe lẹhinna fi kun si broth. Nigbati o ba nlo eso-aini tutu, ilana yii ko yẹ ki o gbe jade. A fi afikun poteto sinu awọn cubes, ki o si ṣun titi titi awọn poteto yoo ṣetan. Nigbana ni a yọ kuro ninu ina. Ti o ba fi awọn diẹ silė ti lẹmọọn lemon si bimo, lẹhinna itọwo bimo yoo dabi ti oxalic.
Bibẹrẹ eso ni Ilu Hongari
O tun jẹ ohunelo kan ti o rọrun fun bimo ti akara ni Hongari. Nitorina, ṣe itọpa akara, yan o ni iṣelọpọ kan ati fi omi pamọ ninu eyiti o ti jinna. Ṣibẹbẹrẹ gige awọn alubosa lori bota titi ti asọ, ni opin fi awọn tọkọtaya kan ti awọn iyẹfun ti iyẹfun. Ni igbadun, darapọ omi akara, alubosa sisun ati eso ti a fi ge, fi awọn turari ati ki o ṣeun titi omi yoo fi rọ. Ni opin, o tú ipara ati, igbiyanju, mu lati sise, o kan ko ni lati ṣa rẹ lẹẹkansi. Ni ekan kan ti bimo, fi idaji awọn eyin ti a ṣan ati awọn ti a ti sisun ti ẹran ara ẹlẹdẹ.