Adie fillet ni batter - awọn ilana ti awọn ti nhu ati crispy erunrun

Adiye adie ni batter ṣii irun rẹ ti ko tọ, nini juiciness ati softness. Iru satelaiti yii paapaa ti o pari gbogbo awọn ẹṣọ, yoo gba o laaye lati saturate laisi wahala ninu ikun ati ki o jẹun gbogbo ebi lati odo si arugbo tabi awọn alejo laisi akoko ati laisi akitiyan pataki.

Fiini ṣẹẹli ni pan ti frying pan

Adie adie ni batter ni pan ti frying, ohunelo ti eyi le ṣe iyatọ lori apẹrẹ ti a lo ati awọn ẹya ara ti itọpọ onjẹ, ti a ti pese lalailopinpin pupọ ati ni kiakia. Opo onjẹ ko ni nilo fifun gigun ati itọju ooru ni igba pipẹ, gbogbo ilana naa yoo mu o ko ju iṣẹju mẹẹdogun lọ, eyi ti yoo jẹ alainiyọyọ fun awọn ile-iṣẹ ti o nṣiṣẹ lọwọ.

Adiye adie ninu ẹyin adiro

Iyatọ ti o kere julọ ti ounjẹ jẹ adiye adẹtẹ, sisun ninu adiro ẹyin. Ti ara ti igbaya ni a ti ge kọja awọn okun pẹlu awọn apẹrẹ ti ko nipọn ju ọkan lọ sẹntimita. Ọpọlọpọ fẹ lati pa eran ni afikun, ṣugbọn o le ṣe laisi rẹ, o kan igbadun kan bibẹrẹ ti iyọ iyo ati ata.

Eroja:

• adan igbẹ - 600 g;
• Awọn ašayan ti a yan - 2 PC.
• iyẹfun alikama - 90-100 g;
• iyo, adalu ata, epo epo.

Igbaradi

1. Ti pese silẹ, promeninovannuyu adie ti a tẹ sinu awọn lezones salted ti o dara, tan ninu epo ti o gbona ati din-din lati awọn mejeji si ọna fifun-ẹnu.
2. Pari adie fillet ni batter ti a gbe sori apẹrẹ, ati lẹhin iṣẹju marun lo si awo kan ati ki o ṣiṣẹ.

Awọn aṣayan ni adiye adiye - ohunelo

Fun diẹ ninu awọn, gige ni o jẹ ayẹyẹ ayanfẹ julọ. Ni ọran ti lilo adie fun apẹrẹ rẹ, akoonu caloric ti awọn ohun elo dinku dinku, o jẹ diẹ rọrun ati ki o yarayara lati mura. Awọn ipara fun awọn ikunra lati inu awọn adiyẹ adie ṣe ki o nipọn ati ọra, ki o ni wiwọ mu awọn ege ege ati ṣiṣe gbogbo awọn juices inu.

Eroja:

• igbaya - 600 g;
• ẹyin - 1 nkan;
• mayonnaise - 30 g;
• iyẹfun alikama - 60 g;
• yan lulú - ¼ tsp;
• awọn akoko, epo epo.

Igbaradi

1. Adie ge sinu awọn ege alabọde, rọra lu wọn ni ẹẹkan, bo pelu fiimu ounje, ti a fi turari tu, salọ ati osi fun iṣẹju mẹwa ni awọn ipo yara.
2. Ni ekan kan, dapọ awọn ibi ti a ṣe pẹlu ẹyin pẹlu mayonnaise ati awọn eroja alailowaya, ṣiṣe awọn iwuwo ti nkan naa bi awọpọn ipara tutu.
3. Fi awọn òfo silẹ ninu adalu ti o ṣe idapọ ati din-din ninu ọra ti a kikan.

Ẹsẹ adie ni batter potato

A le fun awọn ohun itọwo awọn itọwo ti o yatọ patapata bi awọn turari, ati ngbaradi kan ti o jẹ otitọ chlama fun adiye adie. Ni ọran yii, awọn ti o ti ṣaju daradara ti awọn poteto ti o fẹlẹfẹlẹ ni a yoo lo gẹgẹbi ipilẹ fun ikarahun ti awọn ọja sisun. Ohun akọkọ ni lati yọkuro ti ọrinrin ti o pọ ju ti awọn ounjẹ puree lẹhinna awọn ọja naa yoo lọ si loruko.

Eroja:

• igbaya - 600 g;
• alabọde-titobi poteto - 4 PC.
• ẹyin ti o fẹ - 1 nkan;
• mayonnaise - 20 g;
• iyẹfun alikama - 60 g;
• turari, epo epo ti a ti gbin.

Igbaradi

1. Aran ara ẹyẹ naa ti ge si awọn ege, farabalẹ lu wọn labẹ ideri fiimu ti o jẹun, ti a ṣe pẹlu ewebẹ, turari, ati salted.
2. A ti mọ mọ poteto, ti o ṣan ni kekere julọ tabi lọ ni ifunsilẹ ati ki o fun pọ ni oje.
3. Awọn orisun omi ti o nira lile ti wa ni idapọpọ pẹlu ibi-ẹyin, mayonnaise ati awọn eroja alaimuṣinṣin, dà ati ki o rú.
4. Tú ẹyẹ adie ni batter ati ki o din-din ni gbona sunflower epo ti a ti sọ.

Ẹsẹ adie ni ọti oyin

Paapa piquant ni sẹẹli naa, ti o ba ni irun adẹtẹ ni ọti oyin. Awọn igbehin yẹ ki o wa ni daradara chilled, ati jin jin ni iwaju ti awọn pupa-gbona. Nitori iyatọ ninu iwọn otutu, awọn ọja naa yoo tan jade lati ṣawari, crispy. Sin wọn pẹlu fervor ati ooru, ṣe iranlowo ayẹyẹ ti o fẹran ti o fẹran tabi ẹgbe ẹgbẹ.

Eroja:

• igbaya - 600 g;
• ọti ọti - 250 milimita;
• Awọn ašayan ti a yan - 2 PC.
• mayonnaise - 20 g;
• iyẹfun - 250 g;
• Curry ati ata - 2 pinches;
• sanra fun irọ-frying.

Igbaradi

1. A ti din igbaya si awọn ege kekere, ata, iyọ, adun igbadun.
2. Nigbamii, ṣe idẹ fun fillet ti adie lori ọti. Ọti ti wa ni idapo pẹlu awọn yolks, awọn tablespoons meji ti epo sunflower ati awọn eroja alaimuṣinṣin ati ki o lu daradara.
3. A ṣe apejuwe nà si awọn ọlọjẹ gbigbọn nipọn ati nipọn ati ki o rọra aruwo.
4. Panning awọn òfo ni ibi-iyẹfun ti iyẹfun, tẹ sinu idẹru ti o ti mu jade lẹsẹkẹsẹ si isalẹ sinu fryer ti o gbona.
5. Awọn ọna ti o pari ni a yọ kuro lori apẹrẹ ati lẹhin iṣẹju marun yoo ṣiṣẹ.

Ẹsẹ adie ni batter ni adiro

Awọn ege adiye adie ni batter jẹ julọ wulo ti o ba ṣun wọn ni agbiro. Ọna yi n gba ọpọlọpọ awọn carcinogens, n gba diẹ ti ko sanra, ṣugbọn o da gbogbo awọn ohun elo ti o ni ounjẹ daradara ati mu awọn iṣẹ-ṣiṣe ti ounjẹ. Sin awọn ege ẹran tutu pẹlu awọn obe, Ewebe tabi eyikeyi satelaiti ẹgbẹ miiran.

Ẹsẹ adie ni warankasi batter

Paapa dun jẹ adiye adiye ti o wa pẹlu warankasi. Ni ibẹrẹ, awọn ọja naa ni a pa fun ọpọlọpọ awọn aaya ninu fifun-frying gbigbona, sisilẹ gbogbo awọn inu inu inu, ati lẹhinna gbe sinu adiro daradara ti a gbona ati ki o pa titi di ṣetan ati nini awọ ti o fẹ.

Eroja:

• igbaya - 600 g;
• Parmesan - 250 g;
• eyin ti yan - 2 PC.
• ọdunkun ilẹkun tabi oka - 100 g;
• iyẹfun - 250 g;
• marjoram, oregano, basil - nipasẹ fun pọ;
• iyo, sanra fun sanra jin.

Igbaradi

1. Adie ge si awọn ege, lu wọn ni ita labẹ fiimu, akoko pẹlu basil ti a gbẹ, oregano, marjoram, iyọ, panch ni sitashi, fi sinu adalu ẹyin ati ki o din-din fun ọgbọn aaya ni sisun-jin.
2. Fi awọn ọja ti o ti pari ti pari ti pari lori ibi idẹ, fi wọn pẹlu awọn eerun akara ati beki fun iṣẹju mẹwa ni adiro 220-ìyí.
3. Ti o ba fẹ, o le fi toga didun pẹlu oyin pẹlu alubosa, awọn ege tomati tabi ope oyinbo ati ki o sin fun miiran marun si mẹwa iṣẹju.

Adiye adiye ni aṣeyọri ni ilọsiwaju kan

Ọgbọn adiye ni batter-sisun ti a jin ni a le ṣe sisun pẹlu ẹrọ pupọ. Aṣeyọri ọna naa ni isansa ti awọn droplets ọra ti nfò ni ayika ibi idana nigba ti o ba n ṣe awọn ọja ti o wa ni apo frying lori adiro, bakannaa ni iwọn otutu ti o dara, ti o ni atilẹyin nipasẹ ijọba ijọba. Lati awọn itọnisọna wọnyi iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣaati tọkọtaya fun adiye adie ati ki o ṣe daradara ṣe ohun ọṣọ ti o dara.

Eroja:

Eroja:

• igbaya - 600 g;
• eyin - awọn ege meji;
• iyẹfun - 250 g;
• Parmesan - 150 g;
• mayonnaise Provencal - 40 g;
• ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
• Curcuma, ilẹ coriander, curry, awọn itali Itali - ẹyẹ;
• iyo, sanra fun sanra jin.

Igbaradi

1. A ti ge eran ara adie sinu ipin, ti a fi gbigbẹ pẹlu awọn ewe gbigbẹ gbẹ, ilẹ ilẹ ilẹ, awọn ohun elo turari, mayonnaise, podsalivayut, aruwo ati fi fun ọgbọn iṣẹju lati gbe omi ni awọn ipo yara.
2. Whisk awọn eyin pẹlu kan ti iyọ iyọ, parmesan lọ lori ohun-elo daradara kan ati awọn ohun elo ti o nipọn daradara ninu multicast, ṣeto ẹrọ naa fun iṣẹ "Ṣiṣẹ".
3. Awọn ounjẹ ounjẹ ni a fi pamọ sinu iyẹfun oṣuwọn, lẹsẹkẹsẹ ti sọkalẹ sinu Llezon, ti a fi sinu Parmesan shavings ati ti a fi sinu ọra pupa.
4. Lọgan ti awọn ege adie adiye ni batter ti wa ni browned ni apa kan, tan wọn si apa keji ki o duro fun iṣẹju marun si iṣẹju meje.