Sorrel - ọja ti o wulo gidigidi, bi, nitootọ, gbogbo ọya. Bi o ṣe le ṣeturo bimo ti o ni abẹ pẹlu ẹyin ti a ka ni isalẹ.
Shchi lati abẹ pẹlu adie ati awọn ẹyin
Eroja:
- sorrel - 5 awọn edidi;
- adie - 1 kg;
- ẹyin - awọn ege meji;
- poteto - 2 PC.
Igbaradi
Adie (o le jẹ idaji awọn okú nikan, o le jẹ awọn iyẹ, ẹtan tabi itan), mi ki o si fi sinu pan. Awa o tú sinu omi, lẹhin ti o ti dinku din ina ati ki o ṣeun titi adie yoo ti šetan. Lẹhinna o ti yọ jade, a si yọ broth. Poteto ti wa ni ti ge wẹwẹ ati ki o dinku sinu broth, lati lenu, a fi iyo kun. Awọn irọra ti o wa ni iru awọ ti 5 mm. Nigbati a ba ṣeun awọn poteto, a fi omi ṣan sinu ọfin ti abẹrẹ. Ni akọkọ o dabi pe o kere pupọ, ṣugbọn eyi jẹ deede, nitori ninu ilana sise sise oun yoo ṣẹ. Ninu ekan a ti lu awọn eyin, gbe wọn sinu apo-itọ ti o fẹrẹ pẹlu erupẹ kan ati igbiyanju nigbagbogbo, a duro fun iṣẹju diẹ diẹ sii. Ninu eso kabeeji alawọ ewe eso kabeeji pẹlu awọn sorrel ati ẹyin a fi awọn ege adie adie.
Shchi pẹlu sorrel, ekan ipara ati ẹyin - ohunelo
Eroja:
- Eso omi - 3 liters;
- titun sorrel - 275 g;
- poteto - 475 g;
- Karooti - 125 g;
- alubosa - 165 g;
- Baagi Baagi;
- eyin eyin - 5 PC.
- ekan ipara - 165 g;
- iyo.
Igbaradi
A ṣe ikun awọn poteto naa ati fifun wọn ni awọn cubes, da awọn Karooti pẹlu awọn ẹmu, ati ki o ge gegebi ila ni ila-inu. A gbe awọn ẹfọ sinu ibẹrẹ broth ati ki o jẹun fun iṣẹju 10. Nigbana ni a fun iresi, fi iyọ kun ati ki o ṣeun fun iṣẹju mẹwa miiran 10. Ṣẹ awọn eyin, o mọ, ya awọn yolks kuro lati awọn ọlọjẹ. Awọn ọlọjẹ ti wa ni ge sinu titobi nla, ati awọn yolks wa ni ilẹ pẹlu ekan ipara titi iṣọkan ati ki o dà sinu kan saucepan. Nigbamii ti a fi awọn squirrels silẹ, leaves laurel fi kun ati ki o jẹ fun fun awọn iṣẹju 2. Gún oṣuṣu, gbe e sinu igbadun, leyin ti o ba ti ṣaju pa ina naa, ki o si jẹ ki o jẹ oyin ati eso ati ekan ipara labẹ ideri fun iwọn mẹẹdogun ti wakati kan.
Sora oyin pẹlu ẹran ati ẹyin
Eroja:
- Fillet ti adie - 1 PC.
- omi - 1,5 liters;
- sorrel alabapade - 185 g;
- eso kabeeji - 165 g;
- eyin eyin - awọn ege meji;
- leeks - 1 nkan;
- iyo.
Igbaradi
Igbaradi ti bimo ti eso kabeeji bẹrẹ pẹlu igbaradi ti sorrel - awọn leaves ti wa niya lati awọn ese ati ki o ge wọn ko ju finely. Awọn ohun orin ti a kọ si Leek. Adie fick Cook titi o ṣetan ni omi salted. Nigbana ni a gbe jade lọ ati lati fi jade pẹlu awọn okun. Ninu broth a fi awọn inflorescences kekere ti ori ododo irugbin-oyinbo, ṣa fun iṣẹju 5, lẹhinna a gbe abọ-ajara, leeks ati ki o ṣetun fun awọn iṣẹju diẹ 3. A fọ ati pe a tan awọn eyin. Ni itanna ti o kere ju tú adalu sinu bimo ati ki o dapọ daradara. Awọn iṣẹju lẹhin 2 fi eran ṣe, lẹhinna yọ pan kuro ninu ina.
Oro eso kabeeji bimo pẹlu sorrel ati ẹyin - ohunelo
Eroja:
- poteto - awọn ege meji;
- alubosa - 100 g;
- ọbẹ - 1 opo;
- ọya ti dill, parsley;
- sorrel alabapade - 150 g;
- epo adayeba - 35 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- ekan ipara fun iforukọsilẹ;
- iyo.
Igbaradi
Melkenko shinkem alubosa, ni kan saucepan pẹlu kan nipọn isalẹ, yo nipa idaji ti bota, fi nibẹ kan ray ati passeruem si Ruji, stirring, nipa 15 iṣẹju. Ni kan saucepan tú nipa 1,5 liters ti tutu