Ni akoko ti opo eso eso didun kan titun ohunelo fun yan tabi desaati pẹlu ikopa ọgba ọgba Berry jẹ nigbagbogbo ayọ. A nfunni lati ṣun ohun ti o ni iyalẹnu ti o dun, ti o ni ẹwà ti o ni ẹwà ati ẹlẹgẹ pẹlu eso didun kan lati kukuru kukuru kan. Ni ibomiran, a le ṣe pẹlu ipara ti o tutu tabi meringue . Eyi ni ohun ti a yoo jiroro siwaju sii.
Ṣi ipara pẹlu awọn strawberries ati ekan ipara lati kukuru - ohunelo
Eroja:
Fun idanwo naa:
- sifted iyẹfun alikama - 260 g;
- alabọde-ẹyin adie ẹyin - 1 PC;
- iyanrin suga - 65 g;
- epo epo alaraye - 130 g;
- iyo - 1 kekere fun pọ;
- esu adiro - 1 sachet;
Lati kun:
- alabọde iwọn awọn eyin adie - 3 PC.
- ekan ipara - 290 g;
- ọdunkun ilẹkun tabi oka - 35 g;
- alikama ti o ni iyẹfun - 30 g;
- suga gaari - 20 g;
- giramu granulated - 120 g;
- irugbin eso didun tuntun - 520 g.
Igbaradi
Bọọti kukuru fun iru ọja bayi le wa ni iṣeto siwaju, sọ ọ, fun apẹẹrẹ, lati aṣalẹ tabi koda ọjọ kan ṣaaju ki o to pe ki a yan ikẹkọ. Lati ṣe eyi, darapọ pẹlu iyẹfun ti a yan, pẹlu iyọ adiro, iyo ati suga, lẹhinna dubulẹ bota tutu lori ilana ti o gbẹ ki o bẹrẹ si gige ọ pẹlu ọbẹ kan. Lẹhin ti o gba awọn patikulu kekere ti o, lọ wọn pẹlu iyẹfun si awọn iparajẹ to dara julọ. Nisisiyi a tan ẹyin ẹyin ni ekan kan si isọmọ, gbe e sinu ọpọn pẹlu iyẹfun ati bota, ki o si fi irọrun ṣe idapo rẹ titi ti a fi ni iyẹfun iyẹfun kan ti a fi fi ipari si pẹlu fiimu kan ki a gbe o si ori iboju ti firiji titi ti o nilo.
Bẹrẹ awọn oniru ti paii, wẹ, ti o mọ ati ge (ti o ba tobi) awọn strawberries, bakannaa ti pese ipara oyinbo kikun. Lati ṣe eyi, dapọ awọn epara ipara pẹlu awọn eyin adie, suga ati gaari vanilla, fi iyẹfun alikama ati sitashi ṣe daradara ki o ṣe itọju adalu pẹlu alapọpo titi o fi jẹ aṣọ ati awọ.
Nisisiyi pinpin esufulawa ni isalẹ ati awọn odi ti ẹrọ adiro ti o yẹ, tan awọn eso didun irugbin lori oke ki o si fi wọn kún adalu ipara. Nisisiyi o wa nikan lati mu akara oyinbo naa wa si setan ninu adiro gbona ni iwọn otutu ti iwọn 200 fun iṣẹju mẹẹdogun.
Akara oyinbo pẹlu akara didun ati meringue - ohunelo
Eroja:
Fun idanwo naa:
- sifted iyẹfun alikama - 220 g;
- ẹyin yolks - awọn ege meji;
- granu gaari - 45 g;
- ipara creamy tabi epo - 110 g;
- ekan ipara - 60 g;
- esu adiro - 20 g;
Lati kun:
- awọn ọlọjẹ ti awọn eyin adie - 2 PC.
- ọdunkun tabi oka sitashi - 30 g;
- suga gaari - 25 g;
- iyanrin suga - 115 g;
- irugbin titun - 280 g.
Igbaradi
Fun kukuru kukuru kan, ṣe apẹrẹ margarine ti o ni tio tutunini tabi bota lori grater kan ki o si gbe e kalẹ si iyẹfun alikama ti a mọ. A ṣe ibi ti ibi naa pẹlu daradara pẹlu awọn ọpẹ lati gba kekere ikun, lẹhinna fi awọn ekan ipara, suga, adiro ati awọn ẹyin yolks ati ki o ṣe itọra gbogbo wọn titi di isopọmọ, kii ṣe alalepo ṣugbọn esufulafalẹ ti a gba. A ṣafọ opo nkan ti o wa ninu ohun elo ti o ni iyẹfun fun fifẹ ati pin kakiri ni isalẹ ati awọn odi ẹgbẹ. Nisisiyi a ma nni apẹrẹ ti ika pẹlu orita ati firanṣẹ
A nyii awọn eso eso didun kan ni sitashi sinu apẹrẹ awọ tutu, a pin kaakiri amuaradagba lati oke ati ṣeto fun iṣẹju mẹwa ni iwọn kanna bi akara oyinbo naa.