Whiskey - ohun ọti-waini pupọ ati ohun mimu to lagbara, eyi ti a ṣe lati oriṣiriṣi iru ọkà nipasẹ imọ-ẹrọ pataki. O tun le gbiyanju lati ṣawari ara rẹ. Dajudaju, ohun mimu ti o jẹ eyi yoo yatọ si oriṣiriṣi atilẹba, ṣugbọn gbogbo awọn alejo yoo ni igboiya ninu didara rẹ. Nigbati o ba n ṣe ọti-kuki, o le lo rye, barle, eso-ajara, alikama tabi oka. Awọn awọ ti ohun mimu ni igbagbogbo lati awọ ofeefee si brown. Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe ṣe fọọmu ti a ṣe ni ile.
Ohunelo Whiskey ni ile
Eroja:
- oka - 8 kg;
- iyẹfun - 1 kg;
- omi - 3 l;
- iwukara - 100 g;
- bargadi barga;
- awọn igi igi oaku.
Igbaradi
Lati ṣeto irunki ni ile, a ma jẹ ọkà si ipinle ti awọn irugbin aijinlẹ, dapọ pẹlu iyẹfun ati ki o tú sinu agbara nla ti liters 50. Lẹhinna tú adalu pẹlu omi ti a fi omi ṣan, ina ina kan labẹ abẹ kan ki o si ṣe itọju ti a ti pese silẹ fun fun wakati 5, ti o nro ni lẹẹkọọkan. Gẹgẹbi abajade, a yẹ ki o gba irun omi ti o yatọ. Lẹhin eyini, pa ina naa, bo pan pẹlu ibora ati jẹ ki awọn akoonu inu rẹ wa ni itọra si isalẹ 60 ° C. Nisisiyi kun si iwukara iwukara, malt, dapọ ati fi fun bakunra fun ọsẹ kan. Awọn iṣoju abajade yoo jẹ kikorò diẹ, ṣugbọn o jẹ deede. Lilo ẹrọ ti a ṣe ni ile, da omi oti ati mimu ohun mimu pẹlu ohun-elo carbon. Siwaju sibẹ a tú u silẹ lori awọn igo, ni isalẹ kọọkan a da awọn eerun igi oṣuwọn diẹ diẹ sii ki o si pa awọn ideri naa. Gbagbe nipa ohun mimu fun nipa ọdun kan ati lẹhin naa a wọn agbara ti ẹri idaniloju, eyi ti o yẹ ki o wa laarin iwọn 40-45.
Ohunelo fun wiwọọ ti ile lati moonshine
Eroja:
- vodka - 1 l;
- omi ẹfin;
- Oaku epo - 50 g;
- adayeba sherry - 15 g;
- omi ṣuga oyinbo;
- Moonshine - 50 milimita;
- Saffron - 25 g;
- akara dudu - erunrun;
- fi oju elecampane - 20 g.
Igbaradi
Nitorina, oaku igi oaku ni gilasi kan ti oti fodika ki o fi fun wakati diẹ. Lẹhinna fi awọn adayeba adayeba, ẹfin ina, omi ṣuga oyinbo ati ki o tú ninu moonshine. Daradara, fere gbogbo ohun gbogbo, "jade" tabi iṣiro ti kukun yi šetan. Nisisiyi bẹrẹ lati ṣe iyọda adalu idapọ pẹlu vodka ti o ku, fifunni ati ṣe itẹri ohun mimu ti o mu. Lẹhinna sosi lati ṣiṣẹ lori awọ ti ọgangan iwaju. Biotilẹjẹpe a ti ṣẹ tẹlẹ awọ alawọ kan, ṣugbọn ti o ba fẹ lati mu ohun mimu diẹ sii, ati lẹhinna, a ṣe afikun awọn awọ ounje. Iyen ni gbogbo, idimu ti ile lati inu moonshine ti šetan!