Vanillin jẹ ayẹyẹ ti a mọ, ti a lo loni ni igbaradi ti yan, awọn akara ajẹkẹjẹ ati paapaa - awọn turari. O ṣeun si õrùn didùn, o ti fẹràn ọpọlọpọ awọn oluwa pupọ, ti o fi ayọ ṣe afikun si fifẹ lati ṣe ohun iyanu fun ile pẹlu itunra ti nmu. Ṣugbọn, bi ọja eyikeyi, vanillin mu iwadii ati ipalara wa si ilera wa. Siwaju sii ninu akọsilẹ - nipa ohun ti vanillin jẹ wulo ati nipa ipalara ti vanillin.
Vanillin wulo awọn ohun ini ati awọn contraindications
Ti o ba jẹ ni Europe vanillin di mimọ nikan ni ọgọrun kẹrindilogun, awọn ara ilu paapaa ṣaaju ki Columbus rin irin-ajo lọpọlọpọ fun lilo lati mu ohun mimu ti o da lori koko . Ni apapọ, ibi ibi ti adun yii jẹ Madagascar. Gẹgẹbi ohun-elo ti o wulo ti vanillin, nitori eyi ti o fi ọwọ sinu sise, o le mọ iyatọ ati itọwo ti o dara, ati pe awọn polyphenols wa ninu rẹ.
Polyphenols jẹ awọn antioxidants ti o ni imọran ti o ṣe iranlọwọ fun idiwọn iṣelọpọ agbara, pẹ awọn ọdọ ti ara ati itoju ilera ni apapọ. Bakanna, vanillin jẹ oluranlọwọ pataki ni idena fun awọn aarun ati awọn aisan ti eto aiṣan ẹjẹ. Ni afikun, vanillin ni awọn ohun elo antibacterial ati anti-allergenic ti o lagbara, iranlọwọ lati da awọn ilana ipalara naa duro. Awọn ipalara ti vanillin adayeba ni a fihan nikan ni ifarahan aiṣedede, eyi ti o le ja si lati ọdọ ẹni kọọkan.
Ni afikun si lilo, vanillin le fa ipalara, ṣugbọn ipalara. Idunkuro ti vanillin jẹ ipalara ti o ba ni ẹda ti ko ni adayeba, ati orisun abinibi. Awọn kemikali ti o wa ninu irufẹ vanillin yii le ni ipa lori ẹdọ, laiyara n pa a run. Ni awọn iyokù, ko si idi lati ṣe aniyan nipa ilera rẹ.