Orile-ede Omi-omi ni eja ti awọn ohun elo. O ni itọwo ti o ni itun diẹ ju ẹru ti a mọ, a si kà a wulo pupọ. Sibẹsibẹ, ni awọn igba miiran, lilo ede ti okun le mu ki awọn abajade ti ko dun.
Anfani ati ipalara ti ede okun
Eja yi jẹ alailẹrin ti awọn okun, ati ọpọlọpọ awọn nkan ti o wulo ni a ri ninu akopọ rẹ.
- Awọn fillet ti ede okun ni orisun ti iodine, awọn agbegbe akọkọ ti awọn homonu tairodu.
- Eja yi ni awọn ohun ti o ga julọ ti potasiomu, ohun ti o n ṣe iṣeduro aṣayan iṣẹ inu ọkan, ati irin, ti o jẹ apakan ti hemoglobin.
- Orile-ede omi jẹ ọlọrọ ni awọn acids fatty pataki, eyiti o ṣe itọju ẹjẹ ẹjẹ ati awọn ipele idaabobo ẹjẹ, ti o ṣe alabapin si ilọsiwaju iṣẹ-inu.
- Bakannaa anfani ti ede okun jẹ wiwa nọmba ti o tobi pupọ fun awọn vitamin. O ni awọn vitamin A, B, C, PP.
- Ni afikun, eja yii ni diẹ ninu awọn amino acid pataki ti ara wa nilo lati pese awọn eroja amuaradagba ara rẹ.
Awọn olutọju onjẹ jẹ iṣeduro pipadanu iwuwo pẹlu awọn n ṣe awopọ lati ẹja yii ni ounjẹ rẹ, nitori awọn akoonu kalori ti ede okun jẹ ohun ti o kere: 100 g ni awọn calori 88 nikan. Omi orisun omi jẹ ọja ti a jẹun niwọnba nitori pe orisun orisun amuaradagba, ko ni ọra pupọ ninu rẹ, ati awọn carbohydrates wa ni isinmi.
Njẹ ede okun jẹ ipalara?
Awọn eniyan ti o ni aleji si ẹja okun, o dara lati kọ ede ede okun yii. Ọpọlọpọ awọn oniṣowo n ta awọn onibara ṣaakiri, pe ede ti omi okun eja fillet pangasius - eja odo, eyiti o jẹ ti o yatọ si ede ti okun gangan ninu iṣiro kemikali rẹ. Nitorina, nigbati o ba n ṣagbewo ni abojuto ẹja naa. Awọn fillet ti pangasius jẹ dín, ati awọn fillet ti ahọn ede jẹ alapin ati ki o gbooro, oval in shape.