Awọn didùn ọlọrọ ọlọrọ ati aroun ti awọn berries n ṣe iwuri fun awọn ololufẹ ti awọn ẹmi ti a ṣe ni ile lati gbadun awọn ẹbun ti iseda, nlo wọn lati ṣe ẹṣọ awọn ọṣọ ile. Ọkan ninu awọn wọnyi jẹ tincture ti a ṣe ninu currant dudu, eyiti o ko le ṣetan ararẹ silẹ funrararẹ.
Bawo ni lati ṣe tincture ti currant dudu?
Pẹlu igbaradi ti o tọ, tincture lori awọn dudu currant berries yoo ni anfani lati dije pẹlu awọn ohun mimu ki o mu ki o ni itẹlọrun awọn ibeere to dara julọ ti awọn onibara fastidious. Fun abajade rere ti ọran naa, ni afikun si imuse awọn iṣeduro atunṣe, awọn ibeere kan gbọdọ wa ni šakiyesi.
- Tincture ti currant dudu yoo ṣafọri pẹlu awọn iṣẹ ti o tayọ, bi o ba ṣe igbaradi lo ipilẹ ọti-lile ọti-lile ati awọn ti a ti yan ati awọn eso didun ti o wa, ti, ti o da lori ohunelo, le jẹ titun, tio tutunini, ilẹ ni iru jam.
- Nigba idaduro, apo ti o wa pẹlu iṣẹ-ọṣọ gbọdọ wa ni pipade ni pipade ki ọti-waini ti o wa ni inu ati ki o ko kuro.
- Ṣọda ohun mimu nipasẹ mimu mimọ ti ko ni awọn odors, ki o si ṣe àlẹmọ ni ipele ti o kẹhin ṣaaju lilo nipasẹ aabọ owu kan ti a gbe sinu ihò ni agbe le.
Tincture ti dudu currant lori oti fodika - ohunelo
Ni ọpọlọpọ igba, kan ti o wa ni itọsi ti o wa ni ile ti a pese lori oti fodika, ti o jẹ ti ifarada, ti o yẹ fun odi ati pẹlu didara didara yoo jẹ orisun ti o dara julọ fun ọti-waini ti ile. Sugar ni a le kuro patapata lati inu ohunelo, dinku tabi mu iye rẹ pọ si itọwo, ati lati dinku agbara lati dilute ohun mimu ni ifẹ pẹlu omi ti a fi omi tutu.
Eroja:
- dudu currant - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- giramu granulated - 100 g.
Igbaradi
- Black currants fo, fara si dahùn o, adalu pẹlu suga ati ki o dà vodka.
- Fi ibiti gba eiyan, gbọn titi awọn kirisita ti o dun yoo tu kuro ni ibi ti o ṣokunkun ati itura fun ọsẹ meji.
- Awọn tincture ti pari ti currant dudu lori vodka ti wa ni filtered, filtered, bottled.
Tincture ti dudu currant lori oti - kan ohunelo
Awọn ohunelo ti o wa fun currant tincture ṣe pataki ni lilo ti ẹya-ọti-lile ti a fomi si agbara ti 45 iwọn ti oti. Ni ibere fun awọn berries lati fun wọn ni õrùn ati ki o ṣe itọwo bi o ti ṣeeṣe, wọn ni a fun ni ṣalaye ni omi ṣuga oyinbo ti a gbin, lẹhin eyi ti wọn fọ pẹlu ifunfunnu tabi fifọ pẹlu itọju kan.
Eroja:
- dudu currant - 800 g;
- oti ti o rọku - 1 l;
- omi 400 milimita;
- giramu granulated - 400 g.
Igbaradi
- Illa omi ati suga, fun omi ṣuga oyinbo lati ṣun, sise ninu rẹ ti a pese awọn berries ti a ti wẹ, tẹ wọn mọlẹ.
- Fi kun si ile mimọ ti a pese tutu, ti a fomi si agbara ti o fẹ.
- Fi ẹnu pa ẹja naa pẹlu ideri ki o gbe ni ibi dudu fun awọn ọjọ 14-20.
- Nigbati o wa ni imurasilẹ, awọn nkan ti o ti nmu ọti waini ti a ti yan, ti a ti yan, ti a fi omi ṣan.
Tincture ti dudu currant lori moonshine
Awọn ohun ti o nipọn ti o jẹ dudu currant, ti a pese ni ibamu si awọn ohunelo ti o tẹle, ni o ṣe pataki julọ nipasẹ awọn akọrin ọkunrin. A mu ohun mimu naa laisi afikun gaari ati omi ati pe o ni oye giga kan, ti o ni afikun igbadun Berry ati ohun itọwo. O ṣe pataki lati lo ile didara ile ti a mọ.
Eroja:
- dudu currant - 6 gilaasi;
- Moonshine - 1 lita;
Igbaradi
- Ti wẹ ati ki o jinna si dahùn o berries ti wa ni dà sinu opo ti moonshine, bo ni wiwọ pẹlu ideri kan ati ki o fi silẹ ni kan gbona, dabobo lati ina fun ọsẹ meji.
- Lẹhin ipari akoko, tincture lori blackberry ṣe lati blackcurrant ti wa ni filtered, filtered, bottled.
Tincture lori awọn leaves ti dudu Currant
Tincture ti currant dudu le wa ni pese ko nikan lori awọn berries, ṣugbọn pẹlu pẹlu afikun awọn leaves igbo, ti yoo fun wa ni ọti kan ti o dara julọ itọwo ati aro. Ni idi eyi, iyatọ ti oniruuru ohun mimu pẹlu leaves leaves, ṣẹẹri ati awọn eso currant, eyi ti a le rọpo nipasẹ awọn afikun ipin ti o ba fẹ.
Eroja:
- dudu currant - 300 g;
- vodka - 1 l;
- Currant leaves - 50 g;
- leaves ti raspberries ati cherries - 30 giramu kọọkan;
- giramu granulated - 200 g.
Igbaradi
- Fi omi ṣan pẹlu suga currant, fi awọn leaves kun, tú gbogbo vodka, bo ni wiwọ pẹlu ideri ki o fi fun osu 1.5 ni ibi ti o gbona, ibi dudu.
- Lori imurasilẹ ti tincture ti leaves currant, raspberries ati awọn cherries ti wa ni filtered nipasẹ cheesecloth, filtered ati bottled.
Tincture ti dudu Currant Jam
Elementary at home prepared tincture of black currant from jam. O le lo eyikeyi iṣura: awọn irugbin ti a ti giramu pẹlu gaari, ikore lati irugbin titun tabi awọn ti a ko sọ ni awọn ọdun ikẹhin to koja. Gegebi abajade, iwọ yoo mu ohun mimu, agbara ati ounjẹ eyiti a le tunṣe nipasẹ diluting pẹlu omi ti a fi omi ṣan tabi fi kun gaari.
Eroja:
- dudu currant jam - 500 g;
- vodka - 0,5 liters.
Igbaradi
- Jam jẹ adalu ni idẹ pẹlu vodka, ti a bo ni wiwọ pẹlu ideri kan ati osi ni aaye dudu ati ibi ti o gbona fun oṣu kan, nigbagbogbo gbigbọn. Ni ọsẹ to koja, awọn akoonu inu ti le ti wa ni pa ni isinmi.
- Gegebi imurasilọ ti tincture lati Jam ti awọn fusi dudu currant pẹlu ero, ti a ṣawari ni igba pupọ nipasẹ awọn iwọn 3-4 ti gauze, ti a ti yan, bottled.
Tincture ti dudu Currant ati gusiberi
Iwọn ti awọn esi ti o dara lẹhin ti o ti ṣe itọwo ni a fun si tincture ti currants ati awọn gooseberries pese sile gẹgẹbi ohunelo ti o tẹle. Ngbaradi ohun mimu ni igo mẹta-lita, eyiti o kún fun awọn berries ni ipinnu lainidii. Awọn ohun itọwo ti ọti-waini yoo dale lori gbogbo nọmba ati awọn ohun miiran.
Eroja:
- dudu currant - 1/3 agolo;
- gooseberries - 2/3 pọn;
- vodka - 0,5-1 l;
- gaari granulated - 300 g.
Igbaradi
- Ninu idẹ kan pese awọn irugbin ti gooseberries ati awọn currants adalu pẹlu gaari.
- Tú awọn akoonu inu ti eiyan si kikun agbegbe, ni wiwọ sunmọ, gbọn, fi fun osu 1,5 fun idapo.
- Ṣọda ohun mimu ti o mu, tẹ awọn berries ninu gauze, ṣetọju tincture ati bottled.
Sugar tincture ti dudu Currant
Duncture ti dudu currant ti ṣe lati suga omi ṣuga oyinbo ati oje lati berries pẹlu afikun ti vodka tabi ti fomi si agbara ti o fẹ ti oti. Ti o ba fẹ, ohun mimu le ni kikun pẹlu awọn ohun elo ti a le tete, fifi ọpa igi eso igi gbigbẹ oloorun kun, adiye vanilla tabi awọn afikun adun miiran si imọran rẹ ni ipele akọkọ.
Eroja:
- dudu currant - 1/3 agolo;
- omi - 800 milimita;
- vodka - 800 milimita;
- gaari ti a fi sinu granu - 1 kg.
Igbaradi
- Lati inu omi ati suga, fa pọ omi ṣuga oyinbo ti o nipọn, ki o si fi eso ti o nipọn pupọ sinu rẹ ati sise lẹẹkansi.
- Tú vodka sinu ipilẹ Berry ti o dara, dapọ, gbe si ori awo lori iná ti o dakẹ ati ki o gbona, ṣe igbiyanju, ṣugbọn ko ṣe itun.
- Ti mu ki a mu ohun mimu ti a ṣe silẹ lati ṣetọ, o tú sinu igo.
Tincture lori dudu currant ati oyin
Awọn ohunelo ti o wa fun tincture ti dudu currant yoo fun ọ ni anfaani lati gbadun didun ti ohun mimu, ṣugbọn ninu ọran yi laisi ikopa ti gaari. Gẹgẹbi olufẹ, a lo oyin, eyi ti o gbọdọ jẹ omi ti o ni iyasọtọ tabi yo ni omi omi si wiwọn ti o fẹ. Iye omi ti a fi kun ni ipele ikẹhin le ni atunṣe da lori agbara ikun ti o fẹ julọ ti tincture.
Eroja:
- dudu currant - 800 g;
- omi - 500-700 milimita;
- Moonshine tabi vodka - 1 l;
- eso igi gbigbẹ oloorun - fun pọ;
- oyin - 1 lita.
Igbaradi
- Awọn currants wa ni ilẹ pẹlu kan idapọmọra tabi lọ nipasẹ kan sieve, adalu pẹlu oyin ati vodka, fifi eso igi gbigbẹ oloorun.
- Fi ohun elo ti o ni wiwọ titi di ọjọ 14 ni ibi dudu kan.
- Ṣetan tincture ti wa ni filtered, ti a fomi si agbara ti o fẹ pẹlu omi.
Tincture ti Currant lori Cognac
Awọn tincture, pese lati currant berries lori cognac, jẹ o tayọ fun itọwo. Ni idi eyi, o ṣe pataki lati lo awọn irugbin tomati titun, eyi ti yoo fun wa ni mimu iwufin ti o ni imọlẹ pupọ ati igbadun lẹhin igbadun laini omi ti o pọ, ti o wa ninu ọja ti a tutu. Ti o ba fẹ, tincture le jẹ didun si itọwo, fifi oyin tabi gaari kun.
Eroja:
- ọgbẹ - 1 l;
- Titun dudu currant - 1 kg.
Igbaradi
- Ṣetan fo ati awọn berries gbigbẹ ti currants ti wa ni dà pẹlu cognac ati osi fun osu kan ni kan hermetically kü le, gbigbe si ni kan dudu gbona ibi.
- Ṣetan tincture ti awọn berries currant, ti a ti yan nipasẹ cheesecloth, yọ jade, filtered ati ki o pa fun ọsẹ kan ni ibi kan ti o dara.