Awọn iṣeti fun igba otutu le jẹ ko dun nikan, ṣugbọn tun wulo. Gbólóhùn yii jẹ otitọ fun compote lati Rowan. Awọn apẹrẹ ti o wa ni wiwa ti a pese ni rọrun, o ni itọwo ti ko ni lẹgbẹ, ati akoonu awọn ohun elo ti o wulo julọ ni o ga julọ laarin gbogbo awọn analogues ti awọn ikolo ninu apo ọpa rẹ. Kini kii ṣe apẹrẹ aṣọ ti o dara julọ?
Compote ti black ashberry fun igba otutu
Eroja:
- chokeberry - 1 kg;
- suga - 600 g;
- omi - 2 liters.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣeto compote, fi awọn agolo ni eyikeyi ọna rọrun fun o: steam, adiro tabi microwave adiro. Ni nigbakannaa pẹlu sterilization ti awọn agolo, fi omi ṣan ati ki o gbẹ awọn ti gbe berries. Tú omi sinu igbona kan ki o mu u wá si sise. Fi suga ati ibi titi awọn kristali yoo tu patapata. Nisisiyi fi awọn berries rowan ni omi ṣuga oyinbo ati ki o ṣeun wọn titi ti wọn yoo bẹrẹ si ṣubu, nigbana ni yarayara rọpo compote sinu awọn iṣọn ti o ni ifoẹ ati ki o fi wọn ṣinṣin pẹlu awọn ideri ti o ni itọsi.
Ṣaaju ki o to fi awọn agolo pẹlu compote fun ibi ipamọ, jẹ ki wọn ṣe itura patapata patapata, ti a bori pẹlu toweli gbona tabi agbọn.
Compote ti pupa ashberry
Ohunelo yii rọrun julọ ni ipa ti o gbona lori berries, nitorina wọn yoo da idaduro ati ipese ti iwulo wọn. Ni ọna, compote lati ashberry arinrin, eyun orukọ yii jẹ awọn pupa pupa ti o nipọn, a ti pese sile fun akoko ti o kere julọ ati pe ko nilo awọn akitiyan pataki.
Eroja:
- pupa eeru - 200 g;
- suga - idaji ọdun kan;
- omi - 500 milimita.
Igbaradi
Pọn, gbogbo ati awọn igi tutu ti oke eeru faramọ fo, si dahùn o si fi sinu gbẹ ati ki o mọ awọn iyẹfun idaji-lita. A ṣubu sun oorun pẹlu awọn suga ati ki o si tú omi tutu, lẹhin ti a bo awọn ikoko pẹlu awọn ọpa (ṣugbọn a ko ṣe wọn wọn!) Ki o si fi iyọ sinu adiro ti a ti mu ṣaaju fun 120 ° C fun iṣẹju 20. Awọn agolo gbona ti wa ni idaduro kuro lati lọla, yarayara yara soke pẹlu awọn ipele ti o ni ipilẹ ati ki o fi si itura si otutu otutu, ṣaaju ki o to titoju.
Papọ lati ashberry arinrin
Compote fun yi ohunelo, nitori iṣeduro akọkọ ti berries, ni o ni awọ ọlọrọ ati ohun ojulowo ashberry adun. Ti omi ṣuga oyinbo ti o pọju fun ọ, o le ṣee ṣe diluted pẹlu omi pupọ nigbagbogbo.
Eroja:
- berries ti oke eeru - 500 g;
- omi 750 milimita;
- suga 450 g.
Igbaradi
Awọn ohun elo ti a ti wẹ ati awọn gbigbẹ ti awọn eeru oke ni a fi sinu omi ti o ni omi ti o nipọn fun iṣẹju 4-5. Nigba ti awọn berries ti wa ni ṣinṣin, fi iná kun ati ki o mu omi si sise, tu awọn suga ninu rẹ.
A ṣafihan awọn berries ti a ko ni ila ni awọn ago ti o mọ ati ki o gbẹ, o fi omi ṣuga oyinbo gbigbona fun wọn, bo pẹlu awọn lids ati ki o fi sterilized ni adiro ti a ti mu ṣaaju fun 120 ° C fun iṣẹju 20.
Bawo ni lati ṣaati compote ti ashberry ati apples?
Eroja:
- berries ti oke eeru - 1 ohun kan;
- apples - 3 awọn ege;
- suga - lati lenu;
- cloves - 2 buds;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 igi.
Igbaradi
Awọn eso onihunan ati awọn apples ti wa ni fo ati ki o gbẹ. Ge awọn apples sinu awọn ege. Ni igbadun, mu omi ṣan 2 liters ti omi ati ki o fi suga sibẹ lati ṣe itọwo (ni apapọ, gilasi yẹ ki o to fun awọn ololufẹ ti ko ni awọn didun ti o wuwo pupọ). Fi suga si omi ti a fi omi ṣan, fifun ara ati igi igi gbigbẹ oloorun. Lọgan ti awọn turari ṣe fun adun wọn, yọ omi ṣuga oyinbo kuro lati ina ati ṣe àlẹmọ nipasẹ kan sieve. Omi ṣuga oyinbo ti o ni iyipada ti pada si awo, a fi ashberry ati awọn apples wa, ki o si dawẹ fun iṣẹju mẹwa 10, ni igbasilẹ lẹẹkan. Pẹlupẹlu, ohun mimu le wa ni filẹ ati ki o jẹun, tabi dà si awọn agolo ti o ni ifo ilera ati ti yiyi ni wiwọ laisi ipilẹ-titẹ.