A ma n gbiyanju alẹ nigbagbogbo lati jẹun din "eru" ju ale lọ, nibi, akojọ aṣayan pẹlu awọn ounjẹ diẹ sii lati ẹfọ. Nigba akoko awọn iyaafin nigbagbogbo n ṣe afiye ohun ti o ṣe lati ṣe igba fun alẹ. A fun awọn aṣayan pupọ.
Caviar okeere pẹlu awọn iyatọ
Aṣayan nla - caviar lati awọn eggplants, fun ale o le ṣee ṣe pẹlu awọn okuta tabi awọn ọti oyinbo, poteto ti a fi oyinbo, saladi ewe, eja ti a yan ati awọn ọja miiran.
Eroja:
- alabọde alabọde-ọpọ igba - 3-5 PC.
- iyọ, jinna, ti awọn ohun elo imukuro - 1 teaspoon laisi ifaworanhan;
- ata ilẹ ilẹ tuntun (adalu) - lati lenu;
- unrefined first pressed oilflower oil - 30 milimita;
Eroja ti o jọmọ:
- mayonnaise olifi epo 150 g;
- alubosa brown alubosa - 70 g;
- awọn tomati pọn awọ dudu - 3-4 PC.
- ọya (Parsley, coriander, Dill, Basil , Mint) - lati lenu.
Igbaradi
Ni ẹẹkan a yoo ṣe ifiṣura kan: lati tẹle awọn eroja ti yoo jẹ pataki boya mayonnaise, tabi awọn irinše miiran. A pese ipilẹ fun caviar: buluu mi, a fi wọn sinu apoti ti o yan ki o firanṣẹ si adiro. Awọn ẹfọ ni a ti jinna fun iṣẹju 20 ni ẹgbẹ kọọkan, lẹhin eyi ti a firanṣẹ wọn lẹsẹkẹsẹ labẹ omi tutu, tọ wọn ki o si fi sinu ekan kan, ni wiwọ ti a bo pelu ekan to kere ju, ṣeto ajaga. Nigba ti buluu ba ṣofo, awọn wakati meji kan yoo kọja. A dapọ o si jẹ ki awọn eweko ni nipasẹ awọn ẹran grinder, ni gige pẹlu ọbẹ pẹlu kan blade iwọn tabi purring awọn ti idapọmọra. Solim, ata. Ti a ba se awari caviar "funfun", fi mayonnaise ati epo-epo ati whisk daradara. Ti caviar fẹ lati "pupa", ki o si ṣe igbadun epo ati lori rẹ a ṣe alubosa alubosa daradara kan ati awọn tomati ti a ti mashed. Nigbati alubosa jẹ asọ, mu ki awọn frying pẹlu eggplants ati whisk. Ti o ba fẹ, a fikun ọya ti a fi ọṣọ daradara.
O kan frying
Awọn ohunelo fun kan ti nhu Igba fun ale le jẹ irorun ati ki o pẹlu nikan 3 irinše (ko pẹlu seasonings).
Eroja:
- ata ilẹ pẹlu awọ buluu - 1 orisun alabọde-ori;
- Unrẹrẹ ti sunflower ko ni idasilẹ - 1/3 ago;
- Awọn ọdun ni o kere, funfun ti o dara julọ - 0,7 kg;
- iyọ iyọ tabi iyọ laisi afikun - 1 pin;
- a ṣeto ti turari si fẹran rẹ - 1 fun pọ.
Igbaradi
Lati ṣeto awọn ohun ti n ṣe awopọ fun alẹ, maṣe gbagbe lati mu wọn. Ge awọn ẹyin sinu awọn ila ki o fi sinu omi tutu fun iwọn idaji wakati kan. A ya awọn ege naa ki a fi wọn pamọ pẹlu toweli. Nigbamii ti, mu epo ati awọn alabọde alabọde ooru ṣẹyẹ awọn ọdun titi di ti o dara ti nmu hue. A kun ata ilẹ ti a fi fọ pẹlu iyo ati turari ati ki o dapọ mọ. O dara lati ṣawari yii ni ilosiwaju, ki awọn ewe ti o sisun fun alẹ jẹ akoko lati ṣe igbona turari ati awọn turari.
Nipa awọn aṣayan
Lilo awọn ohunelo ti tẹlẹ, o le ṣetan saladi ti awọn eledaini fun alẹ (ti kii ba ṣe bẹ lati jẹun ebi). Fi awọn eroja eyikeyi kun si itọwo rẹ: alubosa ti a ti ge wẹwẹ tabi soseji obe, grated warankasi, ajẹ tabi aise ata Bulgarian, ti o fi wepa pẹlu koriko. Pẹlupẹlu pẹlu awọn ekan waini ni o ni ikopọ akara oyinbo ti a fi sinu akojọ, alubosa ti a yanju, awọn tomati titun, ti a wẹ tabi sisun adẹtẹ, poteto ti a yan ati, dajudaju, ọya. Daradara, ti o ko ba fẹ lati ṣe ipilẹ kan, jọwọ sin isin pẹlu igi alẹ fun alẹ, ṣiṣe awọn aladun gẹgẹbi ohunelo ayanfẹ rẹ.