Awọn squids ti a fọwọsi pẹlu iresi, alubosa ati eyin ni a pese kiakia.
Eroja:
- 4-6 fi awọn ẹkun squid ṣe ara (iwọn ara ti o sunmọ - gram 100-120);
- 150 giramu ti iresi;
- Eyin 4;
- 2 alubosa;
- kekere epo epo;
- ọya (Parsley, Dill, Coriander, Basil, ati bẹbẹ lọ);
- 2 cloves ata ilẹ;
- lẹmọọn.
Igbaradi:
Awọn sẹẹli ti squid yoo ṣiṣẹ laarin iṣẹju 3 - ko si siwaju sii, a yoo tutu. Jẹ ki a ṣan awọn eyin ti a fi lile ṣe, ki o tutu ki o si ṣe e lori grater. Ṣi iresi naa, o yẹ ki o jẹ crumbly. Awọn alubosa Peeled ni ao fi ge finely ati ni die-die ti o da lori epo ni apo frying. A yoo so iresi pẹlu alubosa, fi awọn ọṣọ ti a ti pa, awọn ọṣọ gege daradara ati awọn ata ilẹ ti a pa. Pa diẹ, ata ati illa. Nisisiyi kun ikun squid ti a pese pẹlu ounjẹ ati ki o gbe 2-3 fun awọn panṣan panṣan. Fọra pẹlu awọn igi-ọṣọ ti ọya ati ẹran ẹlẹdẹ ti a fi pamọ pẹlu ẹrún squid. Idẹ ti o gbajumo julọ fun squid sita: epo olifi, ata ilẹ, eweko, kekere funfun waini, ẹyin oyin. Sibẹsibẹ, o le lo awọn ounjẹ miiran, fun apẹẹrẹ, mayonnaise ti ile. Paapa ti o dara squid ni ounjẹ ekan ipara pẹlu ata ilẹ.
Squid sita pẹlu awọn olu ati warankasi
Eroja:
- 4-5 awọn ẹran squid;
- 2 alubosa;
- 800 giramu ti awọn alabọṣẹ tabi awọn iyọ;
- 200 giramu ti lile warankasi;
- 4 tablespoons ti epo-epo;
- iyọ;
- ata ilẹ ilẹ dudu;
- ọya;
- lẹmọọn;
- 2-4 cloves ti ata ilẹ.
Igbaradi:
Sise 2 awọn eyin ti lile-boiled. Jẹ ki a ṣun awọn ikoko squid ti a wẹ. Awọn alubosa Peeled yoo wa ni finely ati ki o sisun titi ti wura ni ipilẹ frying ni epo Ewebe lori alabọde-giga ooru. Fi awọn olu olu finely finẹ si ibi-frying ati ki o din-din fun iṣẹju 5, saropo nigbagbogbo. A yoo fọ awọn eyin lati inu ikarahun naa ki o si ge wọn daradara tabi ki a fi wọn wọn lori ori iwọn nla (o le lo awọn darapọ ni ipo "chopper"). Warankasi ti wa ni tun ṣubu lori grater ti o ni irun. Mu gbogbo awọn eroja ti a pese sile fun kikun, afikun ati ata. Fi awọn ẹyẹ meji, awọn ewe ati awọn ata ilẹ ti o nipọn. Gbogbo ifarabalẹ daradara ki o ṣe nkan naa squid. A fi ipari si ọpa kọọkan ninu apo kan, ti o ni ẹyẹ inu. Fi awọn ami wọnyi ṣan lori ibi idẹ ati ki o gbe o fun iṣẹju 10-15 ni iyẹju daradara kan. Ṣetan squid le ṣee ṣiṣẹ bi odidi, ṣugbọn o le ge o kọja. Wọpirin pẹlu ounjẹ lẹmọọn ati garnish pẹlu ewebe. O ṣee ṣe lati mura ni ọna kanna squids ti sita pẹlu iresi ati olu. Nikan pẹlu gilasi kan ti iresi iyẹfun ni ohunelo ati din nọmba awọn olu nipasẹ idaji.
Ohunelo omi
O le ṣinṣo squid, ti a ti pa pẹlu awọn chopsticks "crab". Iru ohunelo yii yoo jẹ paapaa farahan nipasẹ awọn eniyan ti nṣiṣe lọwọ, awọn bachelors, bii awọn ti awọn alejo ti o wa lairotẹlẹ wa.
Eroja:
- 4-6 wẹ awọn ẹran squid mọ;
- 200 giramu ti "akan" duro lori;
- gilasi kan ti iresi iyẹfun;
- ọya;
- mayonnaise;
- eweko;
- iyọ;
- dudu ata lulú;
- ata ilẹ;
- lẹmọọn.
Igbaradi:
Ṣẹ awọn epo-ọgbẹ squid fun iṣẹju 3. Gbẹ awọn ọpá, fi iresi kun. Fi kekere eweko kan, mayonnaise, awọn ewebe ati ata ilẹ gbigbọn si kikun. Ata, fi kun ati illa. O le ṣe nkan naa. Ṣaaju ki o to sìn, ṣe l'ọṣọ pẹlu ọya ki o si wọn pẹlu lẹmọọn. Ohun gbogbo ti jade ni yarayara bi o ti ṣeeṣe. O le yarayara awọn carcasses ti a ti danu sinu apo ati ki o beki, lẹhinna fi awọn efa abọ 2 kun si ounjẹ.
Squid pẹlu adie
O le ṣinṣo squid ti a jẹ pẹlu adie. Opo naa jẹ iwọn kanna bi ninu awọn ilana ti o loke.
Eroja:
- 4-6 wẹ awọn ẹran squid mọ;
- 200 giramu ti boiled adie fillet;
- gilasi kan ti iresi iyẹfun;
- Passekrovka lati 1-st boolubu ati 200 g ti olu;
- 100-150 giramu ti lile grated warankasi;
- ata ilẹ;
- ọya;
- 1-2 eyin;
- lẹmọọn.
Igbaradi:
Gbogbo lilọ, ṣopọ ki o si ṣe nkan na ni squid ni ọna kanna bi ninu awọn ilana ti tẹlẹ.
Si squid sita, o dara lati sin awọn ẹmu imọlẹ, awọn olifi, awọn saladi lati okun kale, awọn ẹfọ titun, awọn ounjẹ lati eja ati awọn eja miiran.