Ti o ba bikita nipa adayeba ati awọn anfani ti o jẹ awọn ọja, ohunelo ti o wa ni ile-ara rẹ yoo di pataki fun igberawọn rẹ. Biotilẹjẹpe o maa nsaa wiwu ile ni ilana ti o jẹ alakoko lile ati pe o nilo awọn ogbon-jinde ti o ni ilọsiwaju, ṣiṣe itọju kan ti o rọrun, ati pe ọja ti o pari ni a le fi sinu ani onje awọn ọmọ.
Sose si wẹwẹ ni ile - ohunelo
Eroja:
- eran malu - 450 g;
- ẹran ẹlẹdẹ - 1,1 kg;
- ẹyin - 1 nkan;
- omi 75 milimita;
- wara ọra - 35 g;
- Tún ata ilẹ, cardamom, ata ilẹ - 1/2 tsp.
- iyo - 30 g.
Igbaradi
Awọn iru ẹran mejeeji ti npa ni kikun tabi gige nipasẹ awọn ẹran grinder ni igba diẹ, ki o jẹ iyọdajẹ iru-iru. Ni ipari mince, lu ninu ẹyin, fi iyọ ati awọn turari tu. Tú wara ti o wa ninu omi ati, ni sisọ silẹ omi naa sinu ẹran minced, whisk ibi naa pẹlu nkan idapọmọra kan. Awọn ohun elo ti a ti ṣe minkish Viskish jẹ apẹrẹ nipasẹ awọn ohun elo ti o ṣe apẹrẹ ti o ṣetan tabi ti a ṣe pẹlu ifunni pẹlu fiimu / apo oyinbo ounjẹ fun yan.
Paapaa ọpọlọpọ awọn ilana ti o wa tẹlẹ, ṣe akiyesi pe awọn sausaji sisun ni ile, ti a da sinu igo jẹ ewu si ilera! Niwon ṣiṣu ṣiṣan tu silẹ awọn nkan oloro si ara, labẹ ipa ti awọn iwọn otutu ti o ga, eyi kii ṣe ohun gbogbo ti a nilo nigba igbaradi ti ọja ọja.
Gbe akara oyinbo ti o ni omi ati ki o simmer fun wakati meji ni ooru to kere. Irugbin soseji, ti a ṣeun ni ile, tú jade lati omi ti a fi omi ṣan, bo pẹlu omi omi ati ki o fi si itura patapata.
Adie adie soseji ni ile
Eroja:
- eran adie - 1,2 kg;
- ipara - 110 milimita;
- ẹyin - 1 nkan;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- alubosa - 45 g;
- sitashi - 1 teaspoon.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe awọn sausaji ti a fi sinu ile, ṣeto ẹran naa funrararẹ. Fun awọn soseji adie o dara julọ lati ya adalu awọn ọmọ wẹwẹ ẹran funfun ati awọn itan ati awọn ẹran ara pupa. Ge eran naa sinu awọn ege nla ki o si darapo pẹlu iṣelọpọ kan. Si awọn puree ti o dahun, lu ninu awọn ẹyin, tú ninu ipara, fi awọn ata ilẹ mashed ati alubosa a ge. Fi sitashi pẹlu iyo ati ki o tun lu lẹẹkan titi ti a fi ṣẹda igbọpọ aṣọ kan. Fi adalu sinu apo gbigbẹ ati ki o mu awọn egbegbe pẹlu awọn edidi. Ni nkan jijẹ ko yẹ ki o wa kọja awọn itẹjade afẹfẹ, bibẹkọ ti ikarahun naa yoo gbamu. Cook awọn soseji lori kekere ooru fun wakati kan ati idaji.